不一樣赤肉羹

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大食客與友人來到高雄旗津，旗津除了有海岸與自行車道外其實深藏了許多的美食，這次就讓大食客帶領大家的味蕾品嚐這邊的人氣店家。 這次介紹的人氣店家『不一樣赤肉羹』，在旗津可以頗負盛名，店內賣的東西也很簡單就只有赤肉羹如果餓的話可以選擇大碗與加麵、飯或是米粉，店內也可以單點赤肉或是肉燥飯享用，店內著裝潢很一般家庭式餐館的擺設與裝潢，所以知道這間店不是吃氣氛的，那就要來探詢這間人氣店的造成原因何在。 不一樣赤肉羹赤肉+白菜+香菜+胡椒粉與濃稠勾芡的湯頭，這就是一碗赤肉羹簡單的構成元素，店家的赤肉採用油炸方式，所以讓整個赤肉很酥脆不同一般的赤肉的軟嫩，也是因為油炸的關係，所以很適合單吃的零嘴，湯頭方面偏屬南部甜味的湯頭，不過似乎有加些味精元素因為滿會造成口渴的因素，整體上不錯但是沒有太多的感動。 店內的環境也許因為店家在忙的關係似乎沒有保持比較高度的好的用餐環境，這是可以再加強的!大食客又再度用自己味蕾大口品嚐旗津的不一樣赤肉羹，將會繼續的品嚐下去!不一樣赤肉羹地址：高雄市旗津區廟前路56號電話：（07）582-1993 營業時間: 10:00-20:00