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【食記】高雄新興_不二壽司@有得獎才敢大聲的美味 創意壽司探險之旅就此展開
2015-11-02 120 views
在喜馬拉雅面前...沒人敢說高...在珊瑚海面前...沒人敢說寬...在藍鯨面前...沒人敢說大...在雨傘旗魚面前...沒人敢說快...在歐洲雲杉面前...沒人敢說老...在鑽石面前...沒人敢說硬...日式料理界的不二壽司...等著你來評比... 原本位於明賢路上，現在搬家囉...搬到了中山路上...就在大馬路邊...目標相當明顯...黑與白的對稱...散發著一種氣質...帶著優雅...帶著不同凡響...在這裡...等著你... 有著日式風... 一種隨性的自在...有著居酒屋的風情...一種逍遙的TONE調...打開門吧...好奇心應該受不了吧... 小小的燈籠招牌...不二的字樣...相當顯眼...能說自己不二真的是相當有自信呢... 在這裡~金光閃閃地在這裡~有獎杯的加持...實力真的是不容小覷~ 人潮洶湧阿...在平日的中午也是這樣的場面...可以屈膝長談的座位設計...能聯繫著彼此的心...舒服的情境...真的是適合好好聊聊... 除了家庭聚會與朋友聚會的多人座位區...還有這樣的單人式座位...有著單純化的隱私...又可以近距離看主廚的刀工演出...享受著另一種的樂趣
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在喜馬拉雅面前...沒人敢說高...

在珊瑚海面前...沒人敢說寬...

在藍鯨面前...沒人敢說大...

在雨傘旗魚面前...沒人敢說快...

在歐洲雲杉面前...沒人敢說老...

在鑽石面前...沒人敢說硬...

日式料理界的不二壽司...等著你來評比...
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原本位於明賢路上，現在搬家囉...

搬到了中山路上...就在大馬路邊...目標相當明顯...

黑與白的對稱...散發著一種氣質...

帶著優雅...帶著不同凡響...在這裡...等著你...
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有著日式風... 一種隨性的自在...

有著居酒屋的風情...一種逍遙的TONE調...

打開門吧...好奇心應該受不了吧...
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小小的燈籠招牌...不二的字樣...相當顯眼...

能說自己不二真的是相當有自信呢...
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在這裡~金光閃閃地在這裡~

有獎杯的加持...實力真的是不容小覷~
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 人潮洶湧阿...在平日的中午也是這樣的場面...

可以屈膝長談的座位設計...能聯繫著彼此的心...

舒服的情境...真的是適合好好聊聊...
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除了家庭聚會與朋友聚會的多人座位區...

還有這樣的單人式座位...

有著單純化的隱私...又可以近距離看主廚的刀工演出...

享受著另一種的樂趣...
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在上頭有著好多好多好多的酒瓶...真的是令人讚嘆...

喜好杯中之物的朋友...一定會愛上...
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櫃台也是相當有特色...注意看...

有一堆的棒球在裡頭...
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每一顆上頭都有著簽名呢...

老闆應該是死忠的棒球迷才是!
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櫃台背後搶眼的當然是一堆的獎牌...

說不二...真的是有實力才敢大聲~
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旁邊有著大魚缸...一隻大紅龍在此...

看著魚兒悠遊的模樣...也是一種舒壓...
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菜單在此~

大紅色的設計風...不二的字樣就是顯眼...

來看看裡頭的好料是啥...
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有極鮮刺身、生鮮握壽司、手卷、養生沙拉、炭烤串燒、炸物、飯麵、蒸物湯品、熱炒、飲料、日式酒類、啤酒及各種套餐...

真的是相當多樣的選擇...慢慢挑慢慢看...
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點好後...來杯熱茶吧...

看著上頭的俳句（雖然看不懂XD）...就是要對能吃美食這件事...心懷感恩...
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這是極鮮刺身系列的『鮪魚刺身』（3片）！

好一幅美妙的作品...中間的紅通通極度亮眼...

綠意陪襯的恰到好處...徹底的鮮紅展現了新鮮本錢...

雖然只有小小3片...那厚度是令人HAPPY的～

入口的那種濃情蜜意...嚐到絕對有感覺...
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握壽司登場！喜歡哪一種都可以單點...

每一種都可以吃得到...不怕吃不完阿XD

每種造型各有千秋...各有擁護者...

那食材蓋過醋飯的犯規...那頂上功夫的不同創意...真的是精彩演出...

要生猛...有...

要炙燒...有...

要全熟...有...

依照自己的需求點吧～
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這是飯麵系列的『鮭魚炒飯』！

要大口大口吞食...當然也能滿足這類族群...

一顆顆晶瑩剔透...一顆顆飽滿實在...

襯著其他的配料就是簡單大方的小確幸...
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小圓最愛這種簡單的飯飯作風...

大口大口吃吧！

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這是招牌壽司系列的『軟殼蟹壽司』！

最愛這種創意的捲壽司料理...可以看到店家不同的IDEA在裡頭...

擺盤的變化...切片的大小...醋飯的比例...造型的呈現...都是一種欣賞的角度...

紅綠黃的紅綠燈造型...想要不注意都不行...

大片葉菜的搭配...充滿著大器與魄力...

主角的軟殼蟹...出現比例絕對是讓人驚喜...
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這是炸物系列的『紫蘇干貝豆腐』！

相當精緻的一味...每一種都小巧不張揚...

紫蘇的清脆...卡滋聲就是悅耳...

干貝的咬勁...每一口都帶著內涵...

豆腐的柔軟...吸附湯汁雙重滋味...

真的是三重奏...一場精緻的小品之作...
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這是蒸物湯品系列的『味噌湯』！

等級還有不同分別喔～
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『魚肉味噌湯』...裡頭多了大塊鮮魚...

讓人多了一種海味的享受...多一種鮮味在裡頭...
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『味噌湯』...最原汁原味的呈現...

感受那日式風情的單純與純粹...裡頭的食材也是值得期待...
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吃飽喝足...就是甜點登場之時...

店家招待的『鮮奶酪』登場！

慢慢品著...滿滿滑順...

慢慢回味...不二壽司...
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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