Video
Read full review
2014-03-07
99 views
久聞泰山火鍋的大名，因為這間小巧的火鍋店在同事們的火鍋名單上排在前幾名，說是料多味好服務好的汕頭火鍋，因此一直想找時間前往。某天下班後有頭昏腦脹感，車子一轉就往很會頭皮紓壓按摩的洗髮店去，沒想到沒預約的情況下還需要等待一個半小時左右，只好先去吃晚餐再回來洗頭了。此時忽然想起距離很近的泰山火鍋，六點左右的時間到達時很幸運地還剩下空桌一張，馬上卡位入座。泰山火鍋是以扁魚和蝦米為主味的湯底，剛上桌時喝來甘甜也不油膩。而剛上桌時店家已經把一些需要久煮的材料入鍋，不然應該是很乾淨清澈的湯底啦。醬料提供方式是每人一碗沙茶加上一盤辛香料共享，這部分黃鴨子覺得滿衛生的啦，不用一堆人站在佐料區前邊聊天邊挖佐料，口水都噴進去了 @"@ 而沒用完的蔥蒜辣椒部分店家也不會回收再利用，看他們收桌時都是直接掃進廚餘桶中，別擔心。豬肉片基本上點湯底的時候就已經附上肉類及蔬菜各一盤，只是是冷凍肉品，不會有吃阿裕或是新園那種新鮮感鍋底菜盤茼蒿看這盤季節性蔬菜就知道這篇食記的時間已久，看看時間是去年11月的事，哈！豆皮忘了說，泰山火鍋很妙，所有的火鍋都可以點"半份"，店家看我們只有兩人同行時就主動告知所有東西都可以點一半
某天下班後有頭昏腦脹感，車子一轉就往很會頭皮紓壓按摩的洗髮店去，沒想到沒預約的情況下還需要等待一個半小時左右，只好先去吃晚餐再回來洗頭了。此時忽然想起距離很近的泰山火鍋，六點左右的時間到達時很幸運地還剩下空桌一張，馬上卡位入座。
泰山火鍋是以扁魚和蝦米為主味的湯底，剛上桌時喝來甘甜也不油膩。而剛上桌時店家已經把一些需要久煮的材料入鍋，不然應該是很乾淨清澈的湯底啦。
醬料提供方式是每人一碗沙茶加上一盤辛香料共享，這部分黃鴨子覺得滿衛生的啦，不用一堆人站在佐料區前邊聊天邊挖佐料，口水都噴進去了 @"@ 而沒用完的蔥蒜辣椒部分店家也不會回收再利用，看他們收桌時都是直接掃進廚餘桶中，別擔心。
豬肉片基本上點湯底的時候就已經附上肉類及蔬菜各一盤，只是是冷凍肉品，不會有吃阿裕或是新園那種新鮮感
鍋底菜盤
茼蒿看這盤季節性蔬菜就知道這篇食記的時間已久，看看時間是去年11月的事，哈！
豆皮
忘了說，泰山火鍋很妙，所有的火鍋都可以點"半份"，店家看我們只有兩人同行時就主動告知所有東西都可以點一半就好，所以我們的點單上寫滿了"半"，哈哈哈~芋頭
他們家的芋頭超好吃阿，鬆鬆綿綿入口即化，這碗幾乎都是我解決掉的耶~
幾個星期前奈奈老公南下因此約了消夜場聚聚，本來想吃鴨子家附近的天天沙茶鍋，沒想到那天竟然公休阿！忽然想起泰山的存在所以我們就轉移陣地了，結果沒預約的情況下等了好一會才得以入座，生意超好呀！
泰山火鍋的味道還算不錯，但兩次吃完都超級無敵口渴，需喝下大量水分才得以紓解這樣，應該是調味品下的很重之故。不過整體來說它還是不錯啦，蔬菜及海鮮都很鮮，價格也很實在，四人吃也不會破千，難怪生意這麼好啊！！泰山汕頭火鍋
-----------------
高雄市苓雅區興中一路373號
07-333-9214
Post
