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5-min walk from Exit 6, Sanduo Shopping District Station
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Telephone
073339214
Opening Hours
Today
11:00 - 13:30
17:00 - 01:30
Mon - Sun
11:00 - 13:30
17:00 - 01:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
美姬對高雄的印象一直是很熱，就連冬天也是早晚溫差大，所以沒有帶很厚的衣服，這次很難得在高雄遇到寒流，美姬真的有被冷到，所以離開 Tama cafe要去吃晚餐的時候，美姬問了一下Tama 老闆娘附近有沒有什麼好吃的火鍋，老闆娘說離這邊大概5分鐘路程的地方，有間很好吃的火鍋，因為生意很好，建議美姬要先訂位，一到5:00，美姬就馬上打電話訂位。離開Tama cafe轉出大馬路，馬上要轉到另外一條馬路，走沒多久就看到對面有兩個泰山汕頭火鍋的招牌。我們三人走到前面的那個店面門口，真的吃了大大一驚啊～才5:30啊，裡面已經坐滿了正在的人了。美姬被安排一張專門在外帶的桌子旁，不知道是因為天氣太冷的原因，好多人來外帶火鍋。一坐下桌上就擺著三碗沙茶醬，三顆蛋跟蔥、辣椒、大蒜，讓人自己調配沾醬的。因為才剛剛吃完下午茶，不敢點太多，只點幾個小星星的丸子跟餃子還有黃金魚輪跟看起來很特別的花枝豆腐。很快就上來的是單點青菜、豆皮、豬肉、牛肉、菜盤裡面有冬粉。火鍋送上來的時候，已經把丸子等其他火鍋料都已經在鍋裡煮好了。這個是切很薄的豬肉，因為很薄，所以很容易煮太老，沒有很特別。牛肉也是一樣沒有很特別。豆皮跟外面一小塊一小塊炸得硬硬的豆皮不一樣，很大片而且炸酥酥的脆脆的。汕頭火鍋是用扁魚去熬湯，湯頭很清澈，有點像是用柴魚熬的味增湯，只是少了味增。他們的餃子真的好好吃，美姬大推。中間那個應該是花枝豆腐。花枝豆腐也好吃，外面是魚漿裡面有包小小花枝塊。這是美姬第一次汕頭火鍋，在台南跟高雄還蠻常看到汕頭火鍋的店面，在台北就沒有幾家了，所以來高雄可以來試試看泰山汕頭火鍋，他們的湯頭很清澈不會油膩，美姬大推他們家餃子類的火鍋料，每一樣都好好吃，如果沒有機會來的朋友，他們也有宅配的服務，這樣美姬就可以宅配回去給老Ｋ吃～美姬真是個好妹妹啊！！！
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因為距離的關係很少來大魯閣草衙道這一帶雖然捷運很方便，但從岡山到草衙搭捷運也要一個小時的時間這次是下飛機後從小港過來順便繞來看看本來是想吃從台北下來的貳樓 (因為上次去台中沒吃到)這次要等十組左右的客人還是沒吃到 (留點遺憾我會再來的)然後走著走著就看到泰山汕頭火鍋之前有寫過本店的文章【食。高雄-苓雅】一個人要吃掉一份燕餃的泰山火鍋草衙店比本店多了套餐的選擇，不過它畢竟開在百貨裡價位還是比本店桌上有免費的面紙和濕紙巾剛從澳門回來看到這些東西覺得好可愛因為澳門的紙巾是要錢的 要錢的 要錢的我們四個人點了一個雙人套餐再加點其他東西湯底店員問我們要開兩鍋還是開一鍋因為在澳門被坑了下意識地問開兩鍋要加錢嗎？答案是：NO台灣人好有人情味 好善良 好貼心 好全國電子 (夠了喔)馬上笑咪咪跟店員說：要兩鍋開胃小菜就是醃製洋蔥，吃起來又點辣主餐五選二：霜降牛肉兩份看著肉片旁邊放著玉米筍和酸菜，沒錯這是泰山海鮮船（小）裡面有蝦、蛤、蚵、花枝手工火鍋料：海鮮漿組裡面有蛋餃、燕餃、芋泥香丸、花枝漿蔬菜拼盤 & 單點豆皮單點燕餃 & 米血單點玉米筍單點豆腐整理照片才發現把它拍朦朧了另外還有因為外帶沒拍到的甜點老實說，這次來草衙店用餐覺得有點失望，服務上當然是很棒無話可說，可是在湯底和價位方面還是本店完勝連在本店最愛吃的燕餃和花枝漿在這邊味道都有差了一點所以在這裡無法一個人吃一份燕餃但還是要說台灣人非常有人情味，隔壁桌的母女因為點了豆皮吃不完整份送給我們我們一點也沒浪費的把它吃乾抹淨
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今天應該全國各地都感覺到冷冷的感覺了吧!高雄也不例外今天穿羽絨衣的人數比前幾天多好多經過薑母鴨店發現真的都人潮爆滿~~~害我一度也好想要拋棄上課去吃薑母鴨啊~(老師哭哭)所以現再我就要來介紹一家火鍋店了雖然他原本不在今天的發文時間點上店名：泰山汕頭火鍋地址：高雄市苓雅區興中一路373號電話：07-3339214營業時間：11:00 ~ 13:30 17:00 ~ 01:30強烈規定你們提醒你們!!!!!一定要訂位啊~~~生意真的無敵好的耶我相信最近這種天氣生意應該是更扶搖直上 由於裡面滿滿都是人，所以我也不好意思哆拍什麼不過來到這邊很像是回家吃火鍋的感覺因為在二樓旁邊就有神明桌！哈哈有吃有保佑～不過我要跟你們說聲抱歉，因為這次我們來用餐點餐就是由麻煩兒他同學們點的所以我只顧著吃就只能盡量拍出一些東西給你們溜 首先，吃火鍋最厲害的就是湯底了別看他這樣一堆蕃茄你們應該就想說我不敢動手了吧！nonono~這個湯頭這麼好，豈能被這幾個蕃茄打敗呢？它的湯頭我覺得跟另外一家我的汕頭火鍋愛店不一樣，它比較著重愛扁魚湯頭味道上那種味道喝起來很清香清爽不會很膩口此外，他們家冷氣都開的無敵強，根本也是強迫喝湯啊！！哈哈 沙茶是火鍋之中最需要的夥伴！他們家的沙茶雖然吃起來不是動物牌沙茶的味道可是味道很香，而不會過鹹 蚵。100元他們家蚵我覺得非常的新鮮而且很大咪！記得拿網杓去煮唷～不然她很容易墜落到鍋底，然後消失 大陸妹。60元我沒有吃大陸妹，可是他們家青菜看上來是都還挺新鮮的雖然還是會有一些比較不好的可是普遍來說都是清脆好吃的 花枝漿。100元你有沒有 有沒有看到左下角那塊花枝啊？他們家真的走很真材食料啊花枝漿完全可以吃到花枝，而且魚漿的部份也很有彈性牛肉。他們家的肉品相當的強大雖然價格是中等，但是我覺得品質上卻是蠻不錯的每塊肉不會小塊，而是以一種你可以品嘗到他口感的大小呈現給你不過因為吃的太開心，所以其實在吃的過程中我已經忘記什麼肉是什麼了但是我想說的就是他們家肉牛肉當然是不要煮太老基本上都還是可以吃的到牛肉的鮮嫩 而豬肉就更不用說了因為豬肉本身就是一個很嫩的肉，雖然煮久了也會乾，但是它比牛肉更強壯一點吃起來也會有一點點甜滋滋的味道充份吸收了扁魚高湯味道真的很美味 再來，在豬肉後面有看到那條長長的東西嗎？對，他就是我們覺得這家店最強大的東西燕餃！！！！我平常真的是不太吃火鍋料的人，可是他們家的燕餃因為是手工燕餃所以完全是讓我在鍋子裡拼面翻找他啊！旁邊的蛋餃是也手工製作，可是我覺得蛋餃吃起來味道就是少了燕餃一些 燕餃的皮相當的Q，而且富有彈性我似乎可以感受到手工桿麵皮的那種感覺而且不會因為長時間烹煮而散掉破掉此外，它裡面的肉很香甜，真的！是甜的～而且扎扎實實的，好討人喜歡啊 最後讓我們介紹蝦子出馬～蝦子每隻都很大隻，而且他的肉也很肥嫩記得那天吃了很多隻（因為有人幫全桌的人剝蝦啊！）都沒有吃到不新鮮的！因此我覺得他們家品質上真的是挺令人放心的。而且整個吃下來肚子超級飽的好像一人也不過300元左右我還有很多東西沒有拍到就被丟進鍋裡了所以可見他們家是不是挺討人喜歡的呢？
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久聞泰山火鍋的大名，因為這間小巧的火鍋店在同事們的火鍋名單上排在前幾名，說是料多味好服務好的汕頭火鍋，因此一直想找時間前往。某天下班後有頭昏腦脹感，車子一轉就往很會頭皮紓壓按摩的洗髮店去，沒想到沒預約的情況下還需要等待一個半小時左右，只好先去吃晚餐再回來洗頭了。此時忽然想起距離很近的泰山火鍋，六點左右的時間到達時很幸運地還剩下空桌一張，馬上卡位入座。泰山火鍋是以扁魚和蝦米為主味的湯底，剛上桌時喝來甘甜也不油膩。而剛上桌時店家已經把一些需要久煮的材料入鍋，不然應該是很乾淨清澈的湯底啦。醬料提供方式是每人一碗沙茶加上一盤辛香料共享，這部分黃鴨子覺得滿衛生的啦，不用一堆人站在佐料區前邊聊天邊挖佐料，口水都噴進去了 @"@ 而沒用完的蔥蒜辣椒部分店家也不會回收再利用，看他們收桌時都是直接掃進廚餘桶中，別擔心。豬肉片基本上點湯底的時候就已經附上肉類及蔬菜各一盤，只是是冷凍肉品，不會有吃阿裕或是新園那種新鮮感鍋底菜盤茼蒿看這盤季節性蔬菜就知道這篇食記的時間已久，看看時間是去年11月的事，哈！豆皮忘了說，泰山火鍋很妙，所有的火鍋都可以點"半份"，店家看我們只有兩人同行時就主動告知所有東西都可以點一半就好，所以我們的點單上寫滿了"半"，哈哈哈~芋頭他們家的芋頭超好吃阿，鬆鬆綿綿入口即化，這碗幾乎都是我解決掉的耶~幾個星期前奈奈老公南下因此約了消夜場聚聚，本來想吃鴨子家附近的天天沙茶鍋，沒想到那天竟然公休阿！忽然想起泰山的存在所以我們就轉移陣地了，結果沒預約的情況下等了好一會才得以入座，生意超好呀！泰山火鍋的味道還算不錯，但兩次吃完都超級無敵口渴，需喝下大量水分才得以紓解這樣，應該是調味品下的很重之故。不過整體來說它還是不錯啦，蔬菜及海鮮都很鮮，價格也很實在，四人吃也不會破千，難怪生意這麼好啊！！泰山汕頭火鍋-----------------高雄市苓雅區興中一路373號07-333-9214
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