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2017-06-08
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吃披薩也要吃的有證書！對！這篇就是要帶你們來吃有證書的披薩這一切都要感謝主人的推薦～因為本身我周邊大家都是食客，他們也知道我愛吃，所以這次特別推薦他們家附近的這間店給我～一直跟我說叫我一定要來吃啊！！！！！於是乎趁著放51連假就跑來啦店名：老派披薩-拿坡里式手工窯烤披薩地址：高雄市左營區光興街43號電話：07-5506606營業時間：11:30 ~14:00 17:00 ~20:00 建議事先電話訂購披薩以利店家留數量，那天去吃的時候因為麵團都是手工揉捏需要時間發酵，所以每日有限量 （取自粉絲頁）披薩的種類很多，其實看得我眼花撩亂的！要不是主人有先跟我推薦，我還真的會想要每個都點都點都點一個披薩約莫10吋，採用現點現做，所以等待時間會稍微久一點不過在怎樣說當然一定會想要吃現做的啊！！！！！！所以等待我可以 從外面看可以看到店家招牌的披薩都在玻璃上 也可以從這邊看到老闆在鋪料，超細心的每個角度每個食材都不馬虎 一樓簡約之中帶有重點 除了老闆的證書還有許多當初去義大利學習的照片（看的出來真的很快樂啊） 一樓有八個座位，但是整間店可不是只有這八個座位假日會開放二樓其他空間座
吃披薩也要吃的有證書！
對！這篇就是要帶你們來吃有證書的披薩
這一切都要感謝主人的推薦～
因為本身我周邊大家都是食客，他們也知道我愛吃，所以這次特別推薦他們家附近的這間店給我～一直跟我說叫我一定要來吃啊！！！！！
於是乎
趁著放51連假就跑來啦
店名：老派披薩-拿坡里式手工窯烤披薩
地址：高雄市左營區光興街43號
電話：07-5506606
營業時間：11:30 ~14:00 17:00 ~20:00
建議事先電話訂購披薩以利店家留數量，那天去吃的時候因為麵團都是手工揉捏需要時間發酵，所以每日有限量
（取自粉絲頁）
披薩的種類很多，其實看得我眼花撩亂的！要不是主人有先跟我推薦，我還真的會想要每個都點都點都點
一個披薩約莫10吋，採用現點現做，所以等待時間會稍微久一點
不過在怎樣說當然一定會想要吃現做的啊！！！！！！所以等待我可以
從外面看可以看到店家招牌的披薩都在玻璃上
也可以從這邊看到老闆在鋪料，超細心的
每個角度每個食材都不馬虎
一樓簡約之中帶有重點
除了老闆的證書還有許多當初去義大利學習的照片（看的出來真的很快樂啊）
一樓有八個座位，但是整間店可不是只有這八個座位
假日會開放二樓其他空間座位
因為平日主要以外帶客居多
一樓最吸睛的莫過於是這個窯烤窯
大大的烤窯就在這邊不僅吸引人加注意、還是我們美味披薩的出爐處
旁邊的工作檯上一塊塊的麵團都是經過一定時間的發酵
這時候聽到許多客人進來要品嘗，都得到已經沒有麵團囉的回答
所以就跟你說一定要預約唷！
老闆一個人忙進忙出的，美味披薩都出自他手
除了要揉捏麵團、放上配料、還要烤披薩，真的超忙
老闆堅定的眼神，創造出一塊塊美味的披薩
我想除了個性使然，去義大利學習的過程中，想必也是這樣學習出來的吧
忍受著高溫（真的很高溫！）（姊站在旁邊拍照都感受到熱了）
一定要到一定的溫度才可以開始烤披薩
美麗的披薩出爐的時候也會先幫我們切割好！
讓大家方便分食
光是站在旁邊看，口水已流
咦？剛好是我們的披薩耶！！！齁齁齁，說什麼我也要快點拿起來先拍照（以讓主人知道我已經來到XD)
在偷拍別人的鮮蔬野菇披薩，如果是吃素食的朋友就可以吃這款
這屬於全素
二樓的空間屬於假日開放，因為假日除了外帶的人多，內用的人也不少
這時候舒服的二樓就開放啦！
二樓的裝潢同樣也不馬虎，一種歐式帶點古典風，感覺很不錯
店家有特別告訴我們正統拿坡里的披薩其實是捲起來吃的概念
意思是抓取左右兩角把她凹起來吃
不過台灣人因為已經習慣這樣平平的吃，所以他們會一一的告知
以免客人會覺得奇怪...料怎麼會狂掉?!
尖尼跟你說，包起來就不會掉了！真的
海鮮披薩。319元
天啊！！！！好滿的海鮮披薩啊～
大塊的蝦仁、帆立貝、透抽圈清晰可見，店家特別告知我們這是他們新鮮細選的！
選擇不添加藥水的海鮮，以保新鮮、健康
畢竟自己也會吃，所以當然也不希望自己吃進不健康
所以說到這裡，為了怕新鮮的配料沒有，還是建議你們先預約！！！！！！
說真的海鮮披薩我也不是第一次吃，可是要吃到料這麼飽滿的真的好少見
因為蝦仁吃的到彈牙感又大塊
帆立貝還有保持它的Q度在
更別說透抽圈Q彈有勁的感覺難以忘懷
紅醬搭配上乳酪兩者互相搭配，縱使紅醬的味道較為顯眼，不過之中卻也吃的到乳酪的香氣
沒有太重的乳酪味道怕搶過了其他的風采
但是輕柔的香味卻又讓你發現到它
洋蔥、酸黃瓜、橄欖讓你吃進肚子裡也不會說都沒蔬菜
洋蔥不會過度嗆辣，所以我敢吃
餅皮裡面柔軟，但是扎實有嚼香
外皮酥脆帶有焦香
很喜歡這種搭配
這是薄皮披薩特有的感覺
煙燻鮭魚芝麻葉披薩。329元
雖然我不吃鮭魚，但是這是老公跟娘親兩個一眼瞬間決定要點的
一個是衝著煙燻鮭魚而來
一個則是煙燻鮭魚搭配芝麻葉
使用鮭魚下去煙燻，搭配酒醋以及兩種乳酪下去搭配
看著最愛的兩個人吃覺得幸福
鮭魚夠新鮮才敢這樣做
不過我則是品嘗了芝麻葉，我有種說不出的香氣
一開始是股衝味
再來是一種香氣
越咀嚼越香
該怎麼說，我真的不會形容那種味道，很特別
脆薯法蘭克福香腸披薩。249元
吃這個真是太滿足
我相信是很多年輕人的愛
更是小朋友會一口接著一口吃的披薩
除了有滿滿的薯條超級吸引人，ㄟ！他們的薯條超好吃
我這個不吃薯條的人好推薦
應該說是我特愛的脆薯
特別是剛炸起來的酥脆程度你懂得
搭配著法蘭克福香腸脆度十足
鹹度適中
每一口都能咬的到脆口的香腸超棒
更別提他不是使用乳酪，而是使用鮮奶油！！！！！
吃的到奶香
特別的是我覺得他們家披薩不管怎麼做就是不膩口啊！！！！！！！
榛果巧克力披薩。199元
意外地來到披薩店還有甜點
而且是披薩甜點！？
造型有別於鹹的披薩
不過因為店家真的是純手工揉捏，所以不管什麼造型都難不倒他們啊！
使用巧克力醬搭配巧克力豆，最後以榛果仁下去點綴增加口感
你以為跟巧克力厚片一樣的口感嗎？
其實一點都不像
因為這餅皮多了香氣
而且我覺得透過這個口味我反而更吃到餅皮的麵粉香味，店家使用義大利的小麥粉很香
烤過之後香氣更是爆發
巧克力香醇扎實
不僅小朋友愛，大人也會喜歡
綜合炸物拼盤。180元
滿滿的炸物對我這種炸物人來說真是太喜歡了!!!!!(笑)
透抽搭配上薯條，以及馬鈴薯乳酪條
透抽真是太好吃了啦！！！新鮮的透抽粉炸之後吃起來外皮真的是酥脆
但是裡面的透抽卻也是用最新鮮的透抽下去炸（覺得老闆大手筆）
吃的到Q彈新鮮感，超喜歡
薯條炸得酥脆，不會過於油膩
ㄎㄠㄎㄠㄎㄠ的脆度是我喜歡吃的薯條感
馬鈴薯乳酪條同樣也是外皮炸得非常酥脆不油膩
咬下去馬鈴薯的柔軟扎實真是超飽足
更別提到往內咬的乳酪啊！！！！！！
趁熱吃會牽絲～
不膩口
可爾必思氣泡飲。89元
喝膩可樂雪碧~就覺得喝個可爾必思至少有氣，喝起來清涼
TWININGS伯爵紅茶(熱)。60元
別懷疑
就是用TWININGS的伯爵紅茶包下去沖泡，好喝好喝好好喝
我媽竟然不知道我家也有買這款茶包啊，被他一喝上癮之後....很怕他喝光光
以上
我真是感謝我身邊永遠有推薦我很多餐廳的各位
而且其實他們一個一個比我還嘴挑
所以他們分享給我的我都覺得很棒很好吃
老派披薩是由我多年好友推薦的，他雖然位於比較不是大街上，可是卻也近河堤社區
附近有停車場可以停車也有停車格
老闆真的是去義大利學藝回來的
不是隨便說說來著
純手工、新鮮配料是他們的堅持
透過這次吃他們的美味披薩，我想下次如果聚會也能夠用外帶的方式來分享給更多人品嘗到～～～～～
跟大家分享唷
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