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2016-12-20
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2016.04.10 Onion 假日難得到三多商圈的大遠百逛街， 順道就去吃了早已想去品嚐的洋蔥牛排， 沒想到洋蔥牛排居然意外多人還好有事先訂位。 洋蔥牛排大遠百店只有提供套餐，沒有單點也沒有義大利麵。 套餐（排餐+沙拉+前菜+湯品+甜點+飲料+香蒜麵包） 鮭魚散發著濃郁煙燻香氣，凱薩沙拉沾醬味道偏重。 紮實的全麥麵包佐以一旁的梅露橄欖油。 濃郁蕃茄香氣微帶酸甜伴隨著胡椒香氣， 拿起叉子輕輕ㄧ拉誘人的焗烤隨即牽絲。 蒜香麵包外層略帶酥脆緩緩散發著蒜香。 彈牙飽滿的黃金貝均勻的沾附奶醬，每一口都伴隨著乳酪香氣。 喜歡洋蔥的人應該很愛， 但是對於討厭洋蔥的我來說難以接受。 馬塞海鮮湯以蕃茄為基底，每一口都吃的到燉至軟爛的蕃茄， 佐以大量豐富的海鮮與酸甜的湯頭非常match。 湯頭充滿濃郁的奶香與厚重的蘑菇氣味。 冰沙帶著酸甜滋味，去除口中遺留的氣味。 櫻花蝦炒飯是點菲力牛排和沙朗牛排附的， 櫻花蝦均勻伴炒微帶脆感。 $1080 沙朗牛排薄薄的微微滲出血絲， 拿起刀
Onion
假日難得到三多商圈的大遠百逛街，順道就去吃了早已想去品嚐的洋蔥牛排，
沒想到洋蔥牛排居然意外多人還好有事先訂位。
洋蔥牛排大遠百店只有提供套餐，沒有單點也沒有義大利麵。
[MENU]套餐（排餐+沙拉+前菜+湯品+甜點+飲料+香蒜麵包）
[凱薩鮭魚沙拉]鮭魚散發著濃郁煙燻香氣，凱薩沙拉沾醬味道偏重。
[凱薩雞肉沙拉]
[全麥麵包佐梅露橄欖油]紮實的全麥麵包佐以一旁的梅露橄欖油。
[乳酪焗烤香蒜烤田螺]
濃郁蕃茄香氣微帶酸甜伴隨著胡椒香氣，拿起叉子輕輕ㄧ拉誘人的焗烤隨即牽絲。
[酥香麵包]蒜香麵包外層略帶酥脆緩緩散發著蒜香。
[乳酪焗烤奶油黃金貝]彈牙飽滿的黃金貝均勻的沾附奶醬，每一口都伴隨著乳酪香氣。
[經典洋蔥湯]喜歡洋蔥的人應該很愛，
但是對於討厭洋蔥的我來說難以接受。
[馬賽海鮮湯]馬塞海鮮湯以蕃茄為基底，每一口都吃的到燉至軟爛的蕃茄，
佐以大量豐富的海鮮與酸甜的湯頭非常match。
[野菇濃湯佐松露]湯頭充滿濃郁的奶香與厚重的蘑菇氣味。
[冰沙]冰沙帶著酸甜滋味，去除口中遺留的氣味。
[櫻花蝦炒飯]
櫻花蝦炒飯是點菲力牛排和沙朗牛排附的，櫻花蝦均勻伴炒微帶脆感。
[碳烤prime美國沙朗牛排7分熟]$1080
沙朗牛排薄薄的微微滲出血絲，拿起刀子輕輕切開立刻露出粉嫩色澤，
沙朗牛排帶著鮮嫩牛肉汁液口感帶筋。
[嫩肩小牛背骨]$780
小牛背骨牛肉味比較不明顯。
[羅西尼松露菲力牛排7分熟]$980牛排低溫烹煮建議趁熱享用，
低溫烹煮不僅提升嫩度更能鎖住肉汁。
菲力牛排是牛肉中肉質最軟嫩的部位，菲力牛排一如往常的軟嫩。
菲力牛排厚度大概是一般的兩倍，明明點七分熟另一塊已經接近全熟了，
覺得沒有特別驚艷但也不會難吃。
[明治抹茶冰凍奶]明治抹茶冰奶凍冰涼間淡淡抹茶味。
[夏威夷冰果茶]
夏威夷冰果茶帶著淺淺的黃色，
加入百香果+柳橙+蘋果+檸檬，酸甜之間多了蘋果的香甜。
[綜合果汁]
綜合果汁呈現偏橘紅的色澤，似乎混入柳橙與百香果的酸甜。
[融巧克力]融巧克力溫溫的仿佛在嘴裡融化，綿密而細緻的紋理，
熱熱的才更顯得清晰，裡頭融化的巧克力直到最後才緩緩流出。
[粋巧克力]粋巧克力如同融巧克力般綿密。
[皇家首席乳酪][Mr.onion地址:高雄市苓雅區三多四路21號9樓]
謝謝觀賞~
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