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Review (9)
火星糖FIRE STAR,高雄必買伴手禮,號稱地球上最好吃的糖果!闆娘因為從喜歡親手製作糖果給老公和小孩吃,到分贈親友,得到贊賞和喜愛,紛紛表示想要訂購。才開始將自製的糖果商品化,會取名叫“火星糖”,其實是因為老公和孩子說:「這是地球上最好吃的糖果,好吃到火星人吃了都不想回去!」於是靈機一動,就取名為火星糖,其特殊的口感一推出可以說是造成轟動,成為不少人指定購買的高雄伴手禮,現在火星糖再進化!推出2018中秋限定月餅組合!全宇宙最酷的火星糖月餅!這次火星糖FIRE STAR所推出的 2018中秋限定月餅組合,在包裝上就有許多可愛的小巧思,中間圖案就是一隻小月兔,中間印著嫦嚐,除了for中秋嫦娥涵義外,也希望大家能"嫦嚐"月餅唷盒上也有可愛的外星人浮雕~超可愛外星人獨立小包裝,密封保鮮攜帶方便火星糖FIRE STAR 2018中秋限定月餅組合開箱~有三種口味的月餅:火星碰(經典酥皮火星糖)、星月餅(相思抹茶輕乳酪、深藏巧克力),獨立小包裝,方便攜帶儲存,包裝上也印上可愛的外星人的圖案獨門火星糖口味月餅,中秋限定!拆開包裝,火星糖FIRE STAR 中秋限定月餅外型小巧可愛且圖樣精緻,天然食材製作,所以宅配拿到手之後要進冷藏保鮮唷火星碰(經典酥皮火星糖)火星碰是招牌火星糖直接包裹在酥皮之下,火星糖的材料是使用天然海藻糖、台灣職人鮮奶、美國鑽石杏仁果、澳洲進口夏威夷豆、日本寒天粉、義大利海鹽、法國鮮奶油、台灣麥芽糖,除了材料皆為嚴選食材外且不添加防腐劑,而且即使經過冷藏口感依舊軟Q呢火星糖的甜度本身就相當清爽,加上奶香及層次感的酥皮,酥皮搭上軟Q火星糖,口感相當奇趣,火星糖內的杏仁果、夏威夷豆硬脆充滿核果香的口感,讓整體食感更加豐富有層次呢!星月餅(相思抹茶輕乳酪)餅皮加了抹茶一起揉製,烘烤後呈現漂亮的翠綠色,還散發出淡雅的抹茶香氣裡面內餡也是抹茶做的,口感相當綿密,搭配大顆粒的蜜紅豆,茶香伴著紅豆馨香,微微帶有鹹度的乳酪則是中和了內餡的甜度,乳酪溫潤的口感也讓整體吃起來更加順口不甜膩星月餅(深藏巧克力)咬咬超愛這款深藏巧克力,其實很少巧克力口味的月餅,咬咬第一次吃到深藏巧克力十足驚豔,黑漆漆的外表下隱藏了絕大的美味震撼!巧克力內餡甜而不膩,還帶有些許的苦甜香味,裡面還加酸甜的蔓越莓跟核果,要苦甜巧克力口感下不時碰出酸甜的果香跟核果脆脆的口感,味覺感受相當豐富多變呢!火星糖FIRE STAR這次推出的 2018中秋限定月餅組合相當有獨創性,不管是外包裝或是月餅的口感都與傳統月餅有很大的區別,尤其是火星糖月餅的口感,更是只有火星糖FIRE STAR才吃的到,還在煩惱中秋節送禮送什麼嗎?火星糖FIRE STAR 2018中秋限定月餅組合絕對是最體面又特別的選擇唷 continue reading
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從家庭主婦成為網路熱銷的火星糖推手,她因愛而生也因愛而紅嚴選夏威夷豆、 杏仁果揉合焦糖牛奶   剛剛好的甜和黏牙感   讓火星人都捨不得回去火星啦!火星糖以焦糖牛奶作為糖身,加入夏威夷豆,杏仁果,在彈牙之中咀嚼脆度並添果仁香氣,濃郁焦糖香滋甜繞口,讓孩子吃了說「好吃到火星人吃了都不想回去了!」火星糖在網路上造成熱銷風潮前,創立者「火星媽」只是平凡的家庭主婦,生活重心以老公、小孩為主,偶爾也會去上烘焙課學新點心,成品就帶回家裡給老公、小孩共享。有一次火星媽在點心課中學做口感類似現在火星糖的糖果,回家後再加以改良,除了增加果仁數量並改以海藻糖作為甜度來源,較不甜膩。給老公和小孩試吃後竟然都說好吃到連火星人也不想回去,也因為這麼一句話,這不知名的糖果就從此命名為火星糖了。「火星糖」開始只以周遭朋友為銷售對象,大獲好評後有的朋友想以火星糖做為伴手禮送人,但當時包裝尚未完全,火星媽覺得送禮有失慎重,於是將火星糖商品化,有了禮盒包裝,而後做到現今規模,實體店面與網路兩大通路都能分享到這因愛而生的「火星糖」。從手工製作到工廠生產線,火星媽對火星糖秉持嚴格的品質控管。「明明煮法都一樣,為什麼口感有差?」火星媽表示,剛開始找不到原因,花了很多時間、透過工作記錄,記錄溫度、轉速,最後找出「濕度」的問題,所以鍋爐旁都有設濕度偵測器,藉此掌握製作中無形的環境影響。火星糖  高雄市鳥松區大華里球場路63號/(07)370-2775高雄市新興區中山一路14-1號/ (07)231-3331網路訂購:火星購物站【工廠製程】「濕度」及「溫度」都是影響口感的因素,如濕度太重難以濃縮、下雨天製作特別困難。所以在製作過程中,不時得注意濕度偵測器,並透過抽氣機控制濕度,倒入物料前也需先測溫度,藉此確保每顆火星糖的口感是近乎一樣的。▼火星媽表示焦糖的溫度尤其重要,焦糖需煮至150度,燒滾出焦糖香氣及色澤。鍋爐使用銅鍋也不易燒焦。▼牛奶煮滾後,緩緩倒入至焦糖裡,並將攪拌速度調慢,之後慢煮到濃稠程度。▼接著將烘烤過的夏威夷豆及杏仁果以人工方式過渣、挑出不好的果仁。之後再倒入焦糖牛奶中。▼火星糖選用澳洲的優質夏威夷豆,烤過之後會再過濾掉不好的豆子。▼製作火星糖的多數是資深員工,對於火星糖瞭若指掌,透過反覆勺起的觸感判斷適宜稠度,火星糖製作方式雖然有一套SOP,但更多的細節則需留給經驗判斷了。▼而後倒入盤中並加以鋪平,讓火星糖的厚度均勻。▼火星糖甜而不膩,裡頭添加夏威夷豆及杏仁果讓不喜甜食的長輩們,藉果仁的脆度焦香感受焦糖與牛奶融於糖身之中、甘韻濃香滋味。而小朋友們喜愛火星糖絲滑彈牙口感,裡頭裹著的果仁正可讓小朋友獲取果仁的營養成分。這也是為什麼火星糖適合老少通吃的原因了。▼火星糖包覆的果仁多且飽滿,切成一口大小入口,正好可感受柔軟糖身與果仁香脆的嚼勁稠密。【火星糖禮盒】從高雄發跡的火星糖,在包裝上也費勁巧思,與高雄的在地景點結合,將美濃、駁二、茂林等高雄知名景點畫作圖案印製在包裝上。如圖中的愛河之心禮盒即以水藍色彩代表高雄這座海港之都。▼火星糖包裝多元,除了有適合當伴手禮的盒裝禮盒,也有適合作為交換禮物的罐裝禮盒、家庭號包裝,或是婚禮、派對上適用的派對小禮。火星糖 火星基地站:高雄市鳥松區大華里球場路63號/(07)370-2775 /週一~週日 9:00~19:00中央公園站:高雄市新興區中山一路14-1號/ (07)231-3331週一~週日 14:00~22:00週六~週日 13:00~22:00網路訂購:火星購物站 continue reading
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今天要來介紹的不是「來自星星的你」,是要介紹「來自火星的糖」對"宇宙最好吃的糖果"『火星糖』不陌生,卻一直沒機會吃到它,趁著過年前來買伴手禮想不到…整家都迷上它,才沒幾天就快吃光光!!只能假日有空再去補貨火星糖基地店(總店)位於鳥松區球場路,開車來比較方便搭大眾交通工具的朋友,可到"火星糖中央公園站"購買,就在捷運中央公園3號出口步入店內馬上讓人眼睛為之一亮天花板的五彩條線搭上宇宙星空,更確定是來找火星糖農曆過年快到囉~當然少不了過年禮盒,其中財神爺禮盒 買來送禮保証深受朋友的喜愛過年禮盒系列的大紅色,讓店內整個氣氛 喜氣洋洋 像這組「喜發樂骰子禮盒」裡頭竟然還設計小遊戲過年玩小遊戲最能促進感情了 火星糖不止好吃,包裝設計更是擄獲我的心其實一進店裡店員有各拿一顆給我們3人試吃我被琳瑯滿目的精緻禮盒給吸引來,完全不知道緹緹把3顆全部吃掉!!可惡~加上回家每天都吵著要吃一顆很後悔沒有多買一包家庭號或澎湃包帶回家寶島集景點禮盒共24盒,可一次買齊收藏,也可指定買喜歡的景點都是台灣具代表性的景點,相當有意義聽說有好多國外朋友買回去送禮或收藏!!記得火星糖要在保存期限內吃完 寶島集慶典禮盒、寶島集夜遊禮盒,各6盒正面是景色繪圖,側面6盒則可併出一個台灣,創意滿分高雄代表性公仔:高雄熊也找上火星糖配合作出「高雄熊心意禮盒」我想未來火星糖應該會成為高雄指定伴手禮星座系列採用鐵盒包裝,每月皆推出本月主打星一月的魔羯座是本月主打星享有$250優惠價(原價$299)買來送重要的好友,我想他應該會很開心的 精緻的婚禮、派對小禮,有點相見恨晚最上層的婚禮花轎、婚禮喜字,跟最下層的婚禮蛋糕,都好適合佈置婚禮會場中間層的派對小禮,都有專為聖誕節、萬聖節作設計火星糖包裝選擇性很多,設計相當精美別緻,到官網查詢有詳細的圖片可以找唷!婚禮蛋糕事先預定都會由工作人員手工製作會隨著挑選的外盒有小小的變化二旁的火星寶寶穿著的新郎裝、新娘裝,也是工作人員巧手縫製的哦!!店內提供內用座位區,二面大片彩繪牆面 好可愛溫馨繽紛,椅子、桌面佈置都相當童趣就連吊燈都是火星人造型,還以為來到親子餐廳 火星糖不定期舉辦親子活動,像這類親子互動的活動我最喜歡最新活動都會公佈至粉絲團,有興趣的朋友可以按讚關注和一般伴手禮店不同的是,店內還提供飲料、霜淇淋、冰淇淋菜單上都有成份說明,讓客人能依喜好點自己喜歡的飲品店內風格太可愛,於是我們決定坐一會兒,點了2杯飲品銀河蜜飲/左:戰神瑪爾斯 $100 (紅石榴、果糖、氣泡水)銀河蜜飲系列是近期很熱門的飲品,加入烘焙食用級亮粉,不僅有迷人的分層,輕輕攪拌銀河珠光隨之飄動~好美,底部放置打光杯墊銀河效果更漂亮明顯蝶豆仙子/右:皇定花園仙 $100 (職人鮮奶、玫瑰、荔枝、果糖、蝶豆花)很夯的人氣飲品在這兒也喝得到,微微玫瑰和荔枝香,甜度適中清涼好喝 冬天霜淇淋暫時性不供應,想吃冰品不用擔心「星球冰淇淋」也很好吃,強調採用新鮮水果吃得到果粒現在不是荔枝產季,能吃到「極光荔枝」真開心有點出乎意料的口味,是新鮮荔枝微發醇清甜的味道可能是吃太多調製合成香料的荔枝果凍,忘了這實在真實的好味道荔枝本身甜度很高,第一時間吃進嘴裡還感受不到它的甜度,慢慢出現高濃度香甜味從嘴裡散開來火星糖總店隔壁就是製作工廠,有開放參觀需事先預約,人數多會有專人導覽解說這次帶著相機拍攝,很幸運地遇到火星媽,於是很榮幸地帶我來製作工廠大致看一下過年需求量大增,製作工廠正趕工出貨,走道上放了即將出貨的成品進門右方是桿壓成型區,製作和成型都在這一區每日控制溫濕度,為了保持高品質還抽進新鮮空氣新鮮空氣相當講究,在隔壁空房間裡放置空氣濾清器,過濾後再抽進桿壓成型區左邊是冷卻裁切包裝,冷卻區是在內側冷卻房間昨日剛好是製作成型,放了一晚冷卻後,今天剛好看到裁切包裝,裁切完會先手工挑過一次接著就是快手工作人員投入欲包裝的機器格子內接著是機器套袋封袋,再經過精準的電子秤在秤重這道手序就會再作第2次挑選,不管過重或過輕機器自動挑出分為左右邊最後就是工作人員再檢查一次外包裝是否完整,就可以直接送到門市給現場人員製作過程可觀看「三立電台-火星糖特輯」按這裡參觀注意事項皆可至官網得到詳細的資訊這次帶一組準備帶回娘家當伴手禮愛河之星禮盒 $250(18入)禮盒背面清楚標示營養成份、保存期限方式、店家資訊…等等 配合過年特地設計專用的火星寶寶紅包袋和外袋並附上2份小DM作說明介紹火星糖的7大原料:夏威夷豆、杏仁果、海藻糖、麥芽糖、海鹽、寒天、鮮奶食材用料成本高,製作層層嚴格把關,超級無敵好吃加上精美包裝禮盒,平均一顆13元左右,很值得甜度恰到好處,完全不黏牙,難怪小朋友這麼愛夏威夷豆和杏仁果 香濃可口,我們一家人都愛不釋手緹爸直說要再去買,宇宙最好吃的糖果,果然名不虛傳門市消費滿5000元即贈送火星寶寶公仔玩偶一隻滿2500元也可用250元加購火星糖 總店連結:FB ∣ 官網地址:高雄市鳥松區大華里球場路63號電話: 07-370-2775營業時間:09:00~19:00------------------------------火星糖 中央公園站連結:FB地址:高雄市新興區中山一路14-1號(捷運中央公園3號出口)電話: 07-231-3331營業時間:週一~週五 14:00~22:00、週六~週日 13:00~22:00以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 (現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同,不作任何背書) 如果喜歡我的介紹…歡迎關注:緹雅瑪的粉絲團、Instagram ,最新食記、遊記在這裡唷!! continue reading
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拖拖拖~我最會拖了!!!我想分享是又會遺忘~整理相片才會再翻出來發表~對不起朋友~容我慢慢分享巴~千萬別嫌棄!!!過年過節和我媽媽回外婆家的時候~北上總是要帶個伴手禮!所以我就搜尋了~那陣子有名的伴手禮這就是其中一間囉~外加上我有次吃了一間手工糖~夏威夷軟糖!我就想說這個好像也是夏威夷豆耶~ 外觀整個設計的他們的吉祥娃娃~其實我不熟當地~就覺得這地方很偏僻~不過開車倒還好囉~他們還有印出自己的DM!!說真的~我提議說要來這邊買伴手禮的時候...沒有看清楚~他們只有一種糖!!!!""只有一種""糖~不同種類的包裝方式~好厲害!!一個店只有一種口味~~真得很特別~他們的另外一種選擇好像就是冰淇淋~不過他們主要是針對這個火星糖!!! 火星糖的內容物有: 鮮奶.麥芽糖.海藻糖.海鹽.夏威夷豆.杏仁果及寒天一進門裡~老闆出來招待~~馬上就請我們試吃了~真是大方~這樣是吃!方便讓顧客決定要不要購買~~真是很好的主意!!!好多種包裝方式任君挑選~樣事都很不錯~ 是內的擺設很簡單~也很寬廣~還有超大隻火星糖娃娃在裡頭呢~~ 過年~~所以連帶子都喜氣洋洋的~~最後我們選擇簡單的包裝~想說先回去給家人吃吃看~喜歡再回來帶美美的盒子~~這樣的包裝是大包裝~250元~220G .份量如下~~我已經~吃掉一點了~SORRY~說真的~可能我本來就已經越吃越不甜了!!這個孩是讓我覺得有些甜甜的~不過能夠吃到杏仁~又能吃到夏威夷豆~其實我覺得很幸福~~小朋友一定會喜歡的甜味~大人喜歡的果仁~真是大小通吃呀~!!!! 好吃~我媽媽雖然覺得太甜~但我舅媽覺得很好吃~最後帶回台北和朋友分享~朋友也說好吃呢~可見這個伴手禮帶對了~(只差在我沒有去買其他款的) continue reading
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中秋節將至 ,應該許多人都在物色月餅該買什麼好其實我滿歡吃餅類的東西,所以中秋節我都期待的XD每次我家都會收到各種奇怪口味的月餅,有的是驚喜,有的就是...驚嚇這次收到的體驗是火星糖的中秋嫦嚐禮盒,名字取的諧音還滿趣味的是從高雄起家的,也有提供宅配~詳細可以參考官網禮盒外觀很古錐耶~!!我喜歡這種活潑的感覺 開~箱中秋嫦嚐禮盒內容共三種,由左而右依序是火星碰、堅果聚塔、火星糖 火星糖包裝長得像一本書,看起來很像魔法書XD超適合送禮的我覺得~~ 火星糖比我想像中的還要多耶XD糖果的包裝很可愛 主要有七大原料,用杏仁果、夏威夷豆、海藻糖、海鹽、麥芽糖、寒天、鮮奶做成小小一塊,很適合一口吃整體來說甜度適中,甜而不膩,我覺得好像口腔的溫會讓它自然的慢慢化開,不太黏牙(重要XD) 火星碰有3種口味~其實我都滿尬意的主要是分量不大、甜度不高,甜而不膩,吃起來也不會太有壓力XD他們家的火星碰需要冷藏,所以拿出來吃冰冰涼涼的很好吃芋頭麻吉口味尺寸有點類似蛋黃酥的大小不得不說火星碰的外層酥皮真的很恰好,整體而言酥而不油而且本身餅皮部分的比例也不會太厚,我個人是比較不喜歡吃太厚重的餅皮啦.. 其實我一開始切開覺得麻糬好像有點少..跟我看到的圖長的不太一樣XD不過吃過後覺得可能是麻糬少少的點綴一下,所以沒有太膩,這樣似乎也不錯 這張圖應該可以明顯感受到麻糬跟酥皮之間放了許多扎實的芋泥~!以芋泥為主搭配麻糬真的頗好吃,兩者相得益彰的感覺吃得到天然芋香,也有麻糬的Q軟口感點綴,個人挺喜歡的 火星堅果口味外表長得有點像蛋黃酥 內餡其實有點像他們家的火星糖夏威夷豆的部分比例算滿高的,這個組合挺有創意的,口感上也滿OK的 金沙地瓜口味外型很特別,個人覺得賣相滿討喜的 竹炭酥皮和地瓜的金黃色配色起來很好看耶 HAHA不得不說他們家的酥皮雖然很樸實但我覺得很不錯~~其實內餡除了地瓜泥還有搭配鹹蛋黃這三款火星碰中屬這一款是最甜,但鹹蛋黃有適度緩和地瓜本身的甜度~所以還滿耐吃的 這次體驗的三款我個人最喜歡芋頭麻糬口味,其他兩者也還不錯~推薦堅果聚塔其實還滿小一個的~直徑大約四公分左右吧吃起來滿唰嘴的XD 最下層的塔皮還不錯,是酥酥的口感中間適用火星糖衣的黏性將上層的夏威夷豆、杏仁果、南瓜子等黏在一起小小一個很容易一次一口吃,然後一口接一口 中秋節快到了,這次體驗的禮盒整體而言算滿不錯的,推薦給大家囉 continue reading
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