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2022-06-06
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很多人講到海鮮餐廳 /海產店就會想到是桌菜或者是比較吵雜的環境不過現在少子化都是小家庭的狀況下,其實越來越多吃的精緻環境好,又有兩到四人套餐的海產餐廳,今天要介紹的這一家位於凹仔底附近的福壽海鮮料理開幕沒多久位於明誠路上三角窗的獨棟店面看起來明亮又乾淨 這一整排都是吃的, 福壽海鮮料理就位於最顯眼的第一家週邊有停車格, 摩托車跟汽車都還算好停 除了兩層樓的室內用餐環境之外也有一個戶外用餐區域,在戶外用餐不收服務費 店家可以刷卡而且還收美國運通在台灣極少看到單店家願意收美國運通~另外也很積極的使用現在流行的行動支付覺得很不錯因為餐廳裡面有活體的海鮮所以拒絕任何動物進入這點需要特別注意 一樓的空間挑高, 整個就非常的氣派可以看到這邊的目標客群基本上是四人桌為主空間的隔間還蠻大的並不會很擁擠 如果有多人聚餐的需求也可以馬上併成一張大桌, 二樓的部分有包廂, 家庭聚餐需求也有顧及到 海鮮餐廳最重要的水族箱這邊的水族箱清理的非常乾淨, 跟傳統海產店放在騎樓展示的感覺就是多了一份衛生, 最棒的是這邊所有的東西都有標價 清, 楚易懂不是用喊的明碼實價就算不常吃海產的朋友也不用怕點到超過預算或者
很多人講到海鮮餐廳 /海產店就會想到是桌菜或者是比較吵雜的環境不過現在少子化都是小家庭的狀況下,
其實越來越多吃的精緻環境好,
又有兩到四人套餐的海產餐廳,
今天要介紹的這一家位於凹仔底附近的福壽海鮮料理開幕沒多久
位於明誠路上三角窗的獨棟店面
看起來明亮又乾淨
這一整排都是吃的, 福壽海鮮料理就位於最顯眼的第一家週邊有停車格, 摩托車跟汽車都還算好停
除了兩層樓的室內用餐環境之外也有一個戶外用餐區域,
在戶外用餐不收服務費
店家可以刷卡而且還收美國運通在台灣極少看到單店家願意收美國運通~
另外也很積極的使用現在流行的行動支付覺得很不錯
因為餐廳裡面有活體的海鮮所以拒絕任何動物進入
這點需要特別注意
一樓的空間挑高, 整個就非常的氣派可以看到這邊的目標客群基本上是四人桌為主
空間的隔間還蠻大的並不會很擁擠
如果有多人聚餐的需求也可以馬上併成一張大桌, 二樓的部分有包廂, 家庭聚餐需求也有顧及到
海鮮餐廳最重要的水族箱這邊的水族箱清理的非常乾淨,
跟傳統海產店放在騎樓展示的感覺就是多了一份衛生,
最棒的是這邊所有的東西都有標價 清, 楚易懂不是用喊的
明碼實價就算不常吃海產的朋友
也不用怕點到超過預算或者是被騙
菜色的選擇非常豐富而且可以說是豐儉由人不會全部都是高價的菜色
平時下班來吃個小東西也不會太貴
當然要聚餐的話高級海鮮也不會少
完整菜單請按我
今天我們點的主餐就是這個諸葛烤魚是現在很流行的重慶烤魚火鍋風格
招待小菜 多種涼拌食材拌製而成的小菜
爽脆很開胃
麻辣十三香諸葛烤魚 $1280強調使用13種香料進行料理的烤魚火鍋
搭配著現在很流行的小龍蝦
三種配料分別是澎湖花菜乾 , 大樹粿條還有米鍋巴
建議使用份量是兩到三人
上頭滿滿的小龍蝦實在是霸氣小龍蝦是現在火鍋很流行的食材
適合重口味的料理
烤魚火鍋的重點當然就是烤魚了哈哈店家使用的是鱸魚刺比較少
使用麥芽糖醃製再烤
整個魚肉變得很甜很特別
也增加魚的滑嫩度
小龍蝦的口感吃起來是比較紮實肉集中在中到尾部
一份有6隻
殼很好撥幾乎一拔就可以分開很新鮮
前面有提到採用麥芽糖入味的鱸魚整體來說整個湯底是偏辣不偏麻
13種香料入香氣十足
比較符合台灣人的口味
大樹粿條吃起來Q度十足,而且吸入麻辣湯汁之後非常的香
鍋巴是很古早味的食材
這個搭配方法也蠻有創意
而且出乎意料的好吃,
只要稍微有點吸入醬汁還有點脆的時候就要拿起來
不然煮久了好像廣東粥一樣哈哈
招牌海皇尋味粥 $480蟳味粥除了整隻紅蟳入味外,
還包含了蝦子, 花枝, 蛤蠣還有螃蟹肉
用料非常的豐富
海鮮粥是我覺得只有台灣會把這到東西做的很好吃的一道菜真心不騙, 住過國外的人一定懂XD
國外真的沒有人煮得出來尤其是歐美國家
看到紅蟳粥馬上來一份
採用一整隻的紅蟳拆開之後下去煮每一口米飯都吸收了紅蟳的蟹肉香
蟹膏絕對是紅蟳的重點獨有的香氣難以取代
除了紅蟳之外也有另外加入蟹肉增加風味加上料滿滿的花枝, 螃蟹, 蛤蠣
最後完全吃到一口不剩
如果你喜歡吃海鮮又覺得說外面份量都很多或者是用喊價的不知道怎麼點,
我覺得福壽海鮮料理真的是不錯的選擇
所有東西明碼實價包含新鮮海鮮
用料還蠻實在的,
環境也非常好還可以刷卡
地點在市中心非常方便搭捷運也可以到達
只要找兩三位朋友就可以一起來享用美味海鮮喔
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