Video
4-min walk from Exit 11, Formosa Boulevard Station
continue reading
Telephone
079733586
Opening Hours
Today
06:30 - 10:00
11:30 - 14:00
Mon - Sun
06:30 - 10:00
11:30 - 14:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
RELATED ARTICLES
以前聽到素食自助餐都會有種恐懼感XD對一個沒有宗教餐飲問題的人來講實在對於素食仿造肉沒什麼興趣吃真的就好吃假的幹嘛XD不過到了現在,吃素已經變成一個健康時尚的代名詞越來越多人為了健康因素想要多吃點蔬菜所以新派的“蔬食”餐飲文化就這樣誕生Double Veggie 就是設計符合現代人蔬食者異國飲食需求, 又可以吃到爽的模式 Double Veggie 位於捷絲旅飯店站前館2樓交通上不論是停車,或者是搭捷運都很方便週邊縣市朋友想來朝聖也可以搭火車, 出站走個5分鐘飯店用餐環境明亮舒適環境走一個大自然風格熱帶風情主題跟繪畫完全有別於一般對於素食餐廳印象 在二樓一整排路玻璃景觀上就是比人家好尤其是中午時間用餐還可以看到中山路上繁忙街景狀況之前來住宿時就在這邊吃早餐感覺很不錯知道他們有蔬食Buffet, 價位也不貴就找個中午來吃看看~~ 取餐檯部分店家設計一個中島加上廚房料理, 現點現做模式選擇上很豐富, 分為好幾種主題 說到蔬食, 沙拉應該是很基本XD菜葉選擇很多酒醋醬跟義大利橄欖油品質都很優質 店家設計了4種不同冷盤每種都各有特色很適合拿來當開胃菜 第一個是使用葡萄柚,加上店家手作的果仁起司軟綿口感搭上葡萄柚非常清爽另外一個蕃茄加水牛起士也很不錯 水果部分有4種可以選擇 有沒有想過韓式泡菜豆腐鍋也是素呢XD站在旁邊一直聞到這鍋香氣咖哩搭配廚師特製的炸餅個人覺得超好吃一定要試看看 飲料部份有全自動咖啡機, 提供不同花式咖啡也有飯店等級茶包可以泡茶果汁採用都是現打果汁也有做出一些花樣, 像是加入蜂蜜或者是氣泡水 用餐環境真的是寬敞不擁擠坐在窗邊多了份悠閒, 服務人員的人數很夠也有著捷絲旅集團一貫的優質服務品質要請客聚餐非常適合 ~~ 一開始先從前菜冷盤開始品嚐堅果起司口感濃鬱奶香也突出搭配番茄增加脆度不是很喜歡吃番茄的我, 覺得可以接受哈哈 披薩口感蠻爽脆的底部起司夠多吃起來很有味道反而讓我覺得披薩,好像加不加肉影響並沒有這麼大啊哈哈只用純蔬食也是可以弄得很好吃 薯條搭配松露醬真的是絕配, 香氣很夠外酥內嫩不會整個軟掉, 讓人想多吃幾份 塔塔醬配蕈菇雞柳外用來搭配披薩或者是其他炸物也很棒 這邊現做的義大利麵很有水準我選的螺旋麵搭配青醬炒的很香, 麵本身不會太軟爛吃起來口感很平衡 壽司很推現點現做的手捲尤其是水果熟卷吃起來很清爽, 海苔很脆喔 燙青菜明明夾了一大堆結果煮出來只有一點點XD青菜真的是個要吃很多才會飽的東西不過我覺得店家和小農配合的有機蔬菜的確非常甜不用過多的調味 咖哩搭配脆餅會不知不覺吃很多口感上味道很夠有層次 餐後總不能少甜點色彩繽紛的手作巧克力棒小朋友一定很愛也有大家都喜歡的烤布蕾 冰淇淋提供杜老爺四種口味大推香檳葡萄哈哈 其實我平時也不是一個特別會去吃素的人但是我覺得Double veggie 整體感覺,跟一般吃飽 buffet差不多有飽足感之餘不太會覺得不舒服~都是天然且營養的原味食材原味,不是工廠加工品,不添加人工化學及調味,完美呈現最自然的口感. 主廚很用心把蔬食料理,用各種不同異國方式呈現不太會特意去模仿肉的感覺就是簡單呈現出食材該有的特色我覺得真的不錯顛覆素食自助餐的印象有時候想滿足口腹之慾, 蠻推薦可以來這邊吃到飽感受一下很不一樣的感覺如果家中有人吃素來這邊用餐大家都會吃得開心喔~
continue reading
可能年紀大了，現在越來越愛吃蔬食料理，而且蔬食真的不等於素食，但蔬食也可以當素食吃。這次住在捷絲旅高雄站前館，看到館內有蔬食自助餐形式呈現的餐廳「Double Veggie蔬食百匯」吃到飽，馬上決定晚餐就吃這個了！各式蔬菜搭配多元菇類、水果，透過創新手法，義大利式的現烤披薩與主廚現場烹調的義大利麵，呈現時尚精緻蔬食料理，提供百道的無國界創意料理，不管視覺、味覺都滿足了，平日午餐只要488元+10% 就可以蔬食百匯吃到飽了。搭乘台鐵至高雄火車站，步行約6分鐘內即可抵達。 搭乘高鐵至左營高鐵站，轉乘捷運至美麗島站(R10／O5)10號出口，步行約2分鐘即可抵達，交通非常便利，開車的話也附有地下停車場喔。還帶點野性叢林美。季節時蔬沙拉薑母鴨蔬菜鍋超酷！日式料理區很久沒吃蔬食料理，這趟來開眼界的！原來蔬食做成花壽司、握壽司、豆皮壽司也可以這麼好吃。松露總匯三明治甜披薩超酷的，是小朋友最愛的口味。其他都是料多味美的薄皮披薩，蔬菜給的很大器。創意薯條新吃法起士醬、松露醬、海苔粉、塔可粉、咖哩粉等等…自助式隨便你加，想混搭也可以，吃出薯條新高度。泰式椰香牛奶鍋用松露去調味，讓蔬食料理吃起來更美味。蛋糕甜點部分唯一推薦堤拉米蘇與焦糖布丁必須吃！其他就中規中矩，日式糰子也好吃但很佔胃。焦糖布丁部分有點可惜的是脆皮部分放久會融化，建議可以現場幫忙炙燒糖霜可以解決這問題，至於堤拉米蘇真的好吃死！當季水果部分蔬食就是有一種魔力，吃多了也不會膩就算吃撐了也不會覺得負擔，而且會讓腸胃超級順暢。天婦羅真的好好吃！披薩我也喜歡。大概把我這個月的蔬菜份量都在這一餐吃完了。松露肉燥飯、南洋咖哩、天婦羅、義大利麵都很推薦。甜點部分就把堤拉米蘇吃好吃滿，這種等級的水準，外面可是賣很貴的。其實還有冰淇淋我忘了拍也忘了吃，因為真的沒有胃可以裝了，嗚嗚。現在還有宅配加熱即時包可以買喔！畢竟疫情時間，買加熱即食包囤冰箱還是比較方便的。總之這一家的蔬食百匯很合我們的胃口，下次有機會來高雄會再訪的。
continue reading
You may be interested in