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2013-11-20
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干鍋鴨頭，不管是朋友還是網路食記，早已好評遍遍這次的聚餐，擇期不如撞日就是他了大家陸續入座，環境除了燈光有些偏暗，衛生服務皆有一定水準話不多說，直接分享這次用餐菜色了如果不介意山藥帶有些黏黏的口感，山藥麵線倒是一道不錯的前菜，為即將到來的鴨頭先暖暖胃口。這是店家招待的皮蛋擂辣椒，吃起來沒有菜名那麼恐怖，倒有點清爽可口。既然都用菜名來當招牌了，果然有這個價值，連我這個懶的動手的胖子也是直接啃了一片辣度是恰恰好，如果能配著啤酒，我應該可以一片接著一片。隴川豆腐，我們一桌人只點了兩份試試味道，可能大家還流連在乾鍋鴨頭中，這道沒什麼人捧場。千頁豆腐，這道因為跟其他的菜，味道有點重複，大家試過幾片後就打入冷宮了。果律蝦球(中規中矩)，一盤5顆350，基本上點一盤跟點一顆的價位一樣，沒比較便宜，但是我是蝦球控，在各地看到蝦球都會捧場。大宅門的調味如圖一樣，醬有點多，我還是比較喜歡炸好的蝦球我自己沾。鮑汁菌菇，就炒菌菇類算是不錯，雖然我現在還是沒印象鮑汁是什麼味道。金沙中卷，從進門就看到每桌桌上幾乎都有這一道菜，看到菜單馬上就加點了這道，似乎是炸好中卷後才另外將金沙醬淋上，在外面吃了那麼多金沙系列的
這次的聚餐，擇期不如撞日就是他了
大家陸續入座，環境除了燈光有些偏暗，衛生服務皆有一定水準話不多說，直接分享這次用餐菜色了
如果不介意山藥帶有些黏黏的口感，山藥麵線倒是一道不錯的前菜，為即將到來的鴨頭先暖暖胃口。
這是店家招待的皮蛋擂辣椒，吃起來沒有菜名那麼恐怖，倒有點清爽可口。
既然都用菜名來當招牌了，果然有這個價值，連我這個懶的動手的胖子也是直接啃了一片辣度是恰恰好，如果能配著啤酒，我應該可以一片接著一片。
隴川豆腐，我們一桌人只點了兩份試試味道，可能大家還流連在乾鍋鴨頭中，這道沒什麼人捧場。
千頁豆腐，這道因為跟其他的菜，味道有點重複，大家試過幾片後就打入冷宮了。
果律蝦球(中規中矩)，一盤5顆350，基本上點一盤跟點一顆的價位一樣，沒比較便宜，但是我是蝦球控，在各地看到蝦球都會捧場。大宅門的調味如圖一樣，醬有點多，我還是比較喜歡炸好的蝦球我自己
沾。
鮑汁菌菇，就炒菌菇類算是不錯，雖然我現在還是沒印象鮑汁是什麼味道。
金沙中卷，從進門就看到每桌桌上幾乎都有這一道菜，看到菜單馬上就加點了這道，似乎是炸好中卷後才另外將金沙醬淋上，在外面吃了那麼多金沙系列的東西，這樣的做法好像比較不會油膩，大推
咖哩蝦，這個簡直是白飯剋星，這次點菜有些暇疵，我個人建議 咖哩蝦>鮑汁菌菇>千頁豆腐 在點了前兩道後，就別點千頁豆腐了，經過咖哩蝦跟炒菌菇的相互轟炸，千頁豆腐早已平淡無奇了。
南方黑鮪肚(鹽燒)，這是吃魚懶得挑魚刺的好選項，但是份量就有點......大家可以斟酌，這個部位不會太油，魚肉吃起來也不柴，就是份量..份量....份量。
大家吃完鴨頭後，如果有點菜盤的話，服務生會將鴨頭挾起並加入火鍋湯唷，這又是另一種風味了。
Other Info. :
1.鴨頭千萬要趁熱吃，冷掉就進冷宮了。
2.烏梅湯也不錯喝唷，解辣又爽口。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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