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07:00 - 22:00
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對於純度假的旅人來說，花季的一泊二食住宿方案，可說是最方便不過的選擇了，只要帶著一顆放鬆的心來就好，什麼都不用擔心，到了用餐時間直接到餐廳報到就對了。 晚餐的選擇有日式和西式兩種，考量到隔天的早餐是在供應西式餐點為主的覓堂享用，為了將兩家餐廳好好的介紹給大家，於是便選擇了以日式精緻套餐為主的～食堂SHOKUDO。食堂主要是延續舊式日本房的風格，以裸露的建築設計為主，除了有隱密性較高的包廂設計之外，為了因應多人需求的筵席料理，主要的用餐空間，也擺上了大大的圓桌。而今晚用餐的地方，則是在充滿濃濃和風設計的蘭桂廳。依循著季節變換的創作料理，具有特色的擺盤，色香味俱全的套餐方式來做呈現，總共８道的精緻料理，除了食材新鮮外，份量也相當充足。先來看看翔哥680元的星鰻丼定食。上菜的方式，為一次到位，除了主餐星鰻丼之外，還有相當美味的開胃菜～黃金泡菜、味噌湯以及甜點等配菜。在此之前會先送上新鮮的和風沙拉。這道紫蘇梅酢飲，入口後可說是一整個酸，但多喝幾口之後，就變得相當順喉。主餐為日本星鰻丼，說穿了就是鰻魚飯，上頭還有炸地瓜與炸茄子，經過處理後的鰻魚刺並不多，肉質細緻美味，看著挑嘴的翔哥竟能完食，想必美味自然不在話下。接著就是我跟一嫂美食饗宴的開始，1000塊套餐的內容為先付 三點盛合。由左至右分別為洋蔥佐炸魚塊、醃漬香魚、玉子燒所組成的開胃菜。沙拉 鮮蝦蔬果和風沙拉跟翔哥一樣是新鮮的生菜，但多了一尾鮮蝦。刺身 季旬刺身光看擺盤，就是一道兼具藝術美感的饗宴。除了新鮮的各式生魚片之外，肥美的甜蝦，體型之大，大大滿足了我們愛吃的味蕾。揚物 花枝干貝紫蘇揚花枝干貝炸的不油不膩恰到好處，鮮脆的口感，相當美味。燒物 牛肉秋燒胡麻陶板加入了胡麻醬一同熬煮，牛肉軟嫩又帶點胡麻的香氣。佐以來自車城的洋蔥，讓口感變得更加甘甜。食事 鮭魚蒸飯吃到這裡，其實已有了八分飽，又上了這碗份量不算少的蒸飯，看來，晚上真的不用餓肚子睡覺啦！吸物 旬魚味噌湯這碗湯，搭配著口味偏淡的蒸飯一起享用，反而變得很對味。甘味 手作甜點口感吃起來像是羊羹，內餡則是帶著微甜的紅豆。原本擔心吃巧的日本料理，會無法滿足我們的胃，看來我們是多慮了，除了提供房客用餐之外，食堂也對外提供饕客們單純來此享用美味，價位有1000與680兩種，除此之外，兩個價位的套餐，也各有三種主餐可供選擇，其中還有素食套餐可以選擇！好朋友們千萬別錯過。餐廳資訊：花季度假飯店。食堂SHOKUDO地址：高雄市田寮區南安里崗北路111號訂席專線：07-6362288 分機 6501 6502
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月初正是公司最忙祿的日子，又加上前幾天因為一些煩鎖的事而睡不好，睡眠品質一差，肩頸酸痛，免疫力也變差，選擇平常日休個一天假好好放鬆身心靈，早上睡到自然醒，放慢一切步調，再吃個不算太飽的麥當勞早午餐，十二點左右再出發前往田寮花季度假飯店好好享受下半天的美好時光。從高雄到田寮只要三十幾分的車程，走國道十號接三號，下田寮交流道，五分鐘內就能抵達，省時又方便。入口處有管理員，會詢問要住宿或泡湯，住宿是往右邊開上去，湯屋則是往左開。湯屋的停車場也太美了吧！遮陽棚垂下了開滿紫色的虅蔓，還沒停車就被這一幕給深深吸引，大家也好像說好不把車停在這區破壞了這片美景似的，我們也寧願把車停在對面。停車場就在玉蘭軒的後面，玉蘭軒是湯屋的入口處，位於三樓，因為是沿著山坡蓋，一、二樓才是湯屋，之所以會取名為玉蘭軒是因為這裡種了幾棵玉蘭花，想必盛開時會是滿庭香味芬芳。週一有泡湯+美食的價惠價，服務業也有不少人休週一，可以像夢一樣來忙裡偷閒一下喔！拿到房卡後來到一樓，長長的走道牆上掛著一幅幅的有點令人害羞的畫作，每間湯屋都是採感應式房卡，湯屋使用限時九十分鐘。很寬敞的空間，還有戶外造景，陽光從窗外灑落進來，真的好有度假的FU，一池是冷泉，另一池是冷熱泉，冷泉的溫度大約在26度，不算太冰，秋老虎的季節很適合泡冷泉清涼一下，花季的泉水是碳酸氫鈉冷泉，可以透過溫度的轉換促進新陳代謝。門的左手邊是廁所，值得一提的是吹風機不是那種要一直按住才有風會另人手酸的款式，這對於女生來說是大大加分。毛巾架旁還有一瓶香香的身體乳，泡完湯還可以保養一下肌膚。泡湯前先來根香蕉和餅干。每間湯屋附有兩瓶礦泉水、三種不同口味茶包和兩包咖啡。黃色小鴨可放進水裡測量溫度。泡湯時還可泡壺熱茶悠閒的品茗，一邊放空看著窗外的綠意，人生也不過如此丫！泡完湯，肚子還真有點餓了，這時剛好可以來到玉蘭軒旁的覓堂享用下午茶，下午茶時段是2:30~5:00，費用是每人580元+10%，自助式沙拉吧無限供應，每人可點一杯飲料，還有兩道現作熱食可無限續。推開覓堂大門，就被眼前這氣派華麗的裝潢給忍不住讚嘆出聲，一盞一盞水晶燈，紫色大布幔，仿古石材地板，每個座位寬廣舒適，還有採光極好的大片玻璃窗，這此享用下午茶很像在宮廷裡一般。 飲料任選，除了比利時壺三種需補半價。 選好飲料，來介紹今天沙拉吧的餐點菜色，各式起司，好多種口味，就連不愛起司的人都忍不住嚐上幾塊呢！煙燻鴨肉+酸黃瓜像三色蛋的做法，只是放的料不同，沾著千島醬一起吃。堅果和乾果以及培根末、蛋碎、麵包丁，這些都是吃沙拉愛加的配料，有了這些，沙拉我可以吃個兩盤。各式沙拉醬，滿足每個人不同的口味，我還是最愛凱薩醬。沙拉種類雖然不多，但我愛吃的就那幾樣，蘿蔓、芽菜、洋葱、去皮小黃瓜、牛蕃茄、甜玉米，每樣都新鮮好吃。地瓜、竹筍、青花椰、蟹肉條，每樣都是我愛吃的，尤其那鮮甜的蟹肉條拿了好多。超美味的酥皮起司蛋糕，不愛吃甜食的我，整塊吃光光，就代表真的好好吃。百香果、西瓜、鳳梨，百香果比想像中甜，連吃了好幾個，可惜西瓜就還好，鳳梨也滿甜的。黑糖拿鐵本來看到（限量）冰滴咖啡想點的，但今天居然沒提供，只好退而求其次選擇黑糖拿鐵，湊近聞有淡淡的黑糖香，可惜拉花太弱了。季節果汁，今日是奇異果，這杯真材實料，超濃郁。牛肝蕈義大利麵（可無限續）牛肝蕈獨有的香氣很喜歡，但調味上偏淡，反而沒沙拉吧上的東西來得吸引我。鴨肉捲（可無限續）這道也比較沒什麼特色，個人覺得現點現作熱食可再加強。但是自助式沙拉吧我卻好愛，樣式種類雖然不多，但食材挑選上都挺用心的，有八成都是想拿來吃的，這樣精緻小而美的沙拉吧更深得我心。下午茶時光我們就從兩點半一直坐到五點耶！真的是一個下午都窩在花季度假飯店裡，有種讓人在國外度假的錯覺，平日偷得浮生半日閒真的很棒。五點離開花季，決定來到不遠處的大崗山超峰寺欣賞夕陽，時間拿捏的剛剛好，進到超峰寺裡拜拜，再坐在寺前的廣場欣賞落日，人生無限美好。被夕陽金黃光芒照射的超峰寺，加上背面的藍天點綴，真的是太美了。 紅紅的太陽沉落遠處的海平面，天空的畫布正精彩，可別急著離開，雲彩變化萬千，坐在搖椅上看著大自然的畫作，此刻的幸福滿滿，令人捨不得離開，一直到天漸暗，華燈初上，才帶著愉快滿足的心情回家，安排個半日遊剛剛好，緩慢悠閒能讓心靈又充飽電面對忙碌的工作。
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