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2016-04-26
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來到美濃賞花，總不免品嘗客家料理和遠近馳名的客家粄條純樸的美濃小鎮裡，粄條店多到讓人不知道如何選擇而且很多都是老店，也都各有擁護者所以問美濃當地人，他們所推薦的粄條店也都不太一樣原本想去吃吳記粄條，但因為先看到了秀宜粄條所以中午就在秀宜粄條店用餐了 秀宜粄條也有滿多知名的美食節目來採訪過像是食尚玩家、TVBS、蘋果日報、八大電視台和客家電視台等等但其實有這麼多的美食節目報導，也不表示一定能合自己口味所以還是要自己來嚐嚐才知道喔!!畢竟味覺和審美觀一樣，都滿主觀的 以上兩張是廚房作業區這邊是熱炒類的，結帳區就在旁邊 秀宜粄條的用餐區分為兩區這區是沒有冷氣的就在停車場旁邊，因為我們有推嬰兒推車加上當天氣候不熱，坐外面剛好而另一區是冷氣區，就在結帳區那邊，比較擁擠一些，一下就被坐滿了 桌上的醬料，其實別桌還有辣豆瓣和胡椒粉我們坐的這桌只放了金松辣椒醬、白兔牌烏醋和芥末印象中之前爬文的時候滿多人都說白兔牌烏醋風味很好不過因為我還在餵母乳，不敢嘗試 菜單 Menu有麵類、湯類、飯類、菜類和現炒類看了一下價格也不會很貴，有些還有分大小份對於只有兩人用餐的客人來說挺不錯的 粉腸 小 50元上面
來到美濃賞花，總不免品嘗客家料理和遠近馳名的客家粄條
純樸的美濃小鎮裡，粄條店多到讓人不知道如何選擇
而且很多都是老店，也都各有擁護者
所以問美濃當地人，他們所推薦的粄條店也都不太一樣
原本想去吃吳記粄條，但因為先看到了秀宜粄條
所以中午就在秀宜粄條店用餐了
秀宜粄條也有滿多知名的美食節目來採訪過
像是食尚玩家、TVBS、蘋果日報、八大電視台和客家電視台等等
但其實有這麼多的美食節目報導，也不表示一定能合自己口味
所以還是要自己來嚐嚐才知道喔!!
畢竟味覺和審美觀一樣，都滿主觀的
以上兩張是廚房作業區
這邊是熱炒類的，結帳區就在旁邊
秀宜粄條的用餐區分為兩區
這區是沒有冷氣的就在停車場旁邊，因為我們有推嬰兒推車
加上當天氣候不熱，坐外面剛好
而另一區是冷氣區，就在結帳區那邊，比較擁擠一些，一下就被坐滿了
桌上的醬料，其實別桌還有辣豆瓣和胡椒粉
我們坐的這桌只放了金松辣椒醬、白兔牌烏醋和芥末
印象中之前爬文的時候滿多人都說白兔牌烏醋風味很好
不過因為我還在餵母乳，不敢嘗試
菜單 Menu
有麵類、湯類、飯類、菜類和現炒類
看了一下價格也不會很貴，有些還有分大小份
對於只有兩人用餐的客人來說挺不錯的
粉腸 小 50元
上面鋪滿了薑絲，也有添加蒜末
粉腸處理的不錯，沒有吃到苦澀味的
而且分量沒有說真的很小，也滿多的
花生豆腐 小 50元
好大一份，花生豆腐一共切成10塊
上面灑滿了花生粉和醬油膏還鋪了些青蔥
花生豆腐是用在來米和花生製成
所以豆腐吃起來有花生的香味，而且帶有綿密、微甜的口感
這道花生豆腐是今天我吃到最好吃的一道料理
口感綿密，但有點小黏，和花生粉一起入口真的滿不錯的
湯粄條 40元油蔥滿香的，不過也因此湯頭有點偏油
裡面有豆芽菜、韭菜和肉片
美濃的粄條口感偏硬些
實在是吃不太習慣這麼Q彈有勁的粄條
粄條的部分是由在來米加上番薯粉做成的
不過不知道為什麼吃在嘴裡總覺得少了些淡淡的米香味
所以吃東西這件事真的挺主觀的
炒粄條 50元
阿肥說炒粄條要趁熱吃，不然冷掉會更硬
配料一樣有豆芽菜、韭菜、油蔥和肉絲
整體吃完覺得粄條系列的應該加點烏醋或是辣醬會比較夠味一些
下次再到美濃時，應該也會再到其他粄條店吃吃看，呵呵
秀宜粄條店
地址：高雄市美濃區美興街23號
電話：07-6820826
營業時間：08:00-20:00
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