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Introduction
位於11樓的露天泳池，悠閒氛圍、迷人景緻；池畔吧台供應簡單輕食及飲料。午晚餐供應美味義大利麵套餐、牛排或德國豬腳等西式套餐。
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Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
快接近年底的時間，看來還有不少節日可以慶祝，像是聖誕節、跨年等等，在高雄能有個氣氛好，價位合理的餐廳選項真是不多，這間池畔餐廳，之前就看了不少好友前去用餐，評價都很不錯，且對漢來飯店的印象一直都不錯，buffet、港飲都是我的愛，最後就決定來池畔餐廳慶祝囉!漢來飯店還有許多我很想嘗試的餐廳，不過像鐵板燒、龍蝦酒殿、名人坊價位都太高，所以先來入門款的池畔餐廳來試試囉!!蠻喜歡漢來飯店給人那種奢華卻又古典的貴氣感，且晚上來這用餐，人也不多，蠻安靜的。漢來飯店已經在高雄好幾個年頭，但卻不失他在高雄的地位。本以為池畔餐廳是可以在池畔旁邊用餐，來了才發現，是分開的兩部分，基本上是用完餐再去戶外泳池欣賞美景囉~位於在漢來飯店11樓的游泳池，專門給飯店旅客用，也變為池畔餐廳吸引我的一個原因。每想到晚上欣賞池畔泳池的夜景，特別有氣氛呢~真心推薦給還沒找到節日餐廳的朋友們，這是相當適合節日用餐的好地方喔!再來看看之前用餐的菜單囉! 池畔餐廳會不定時更新菜單及價位，所以要前去用餐的朋友不妨打個電話先訂位，詢問一下。菜單 是以套餐形式，有另可以加購甜點、配菜等。我們點了一份開胃菜沙拉 愛吃海鮮的朋友，這道開胃菜的分量可說是相當滿足海鮮控，除了有滿滿的沙拉葉、紫生菜外，就是酥炸的魷魚囉~裹上酥脆外皮的魷魚，Q彈新鮮，甜嫩爽脆。好久沒吃鴨肝的我，覺得他們家的鴨肝之的是美味至極，其實鴨肝跟鵝肝的口感有點雷同，不過鵝肝吃起來更像生魚片牛肉的口感，超嫩。鴨肝淋上了百香果沙司，不過有調味過，所以吃起來並不是那麼酸甜，但卻增加了鴨肝除了本身的香氣外，又多了條味的香味，特別好吃。推薦囉!!經典的松露野菇濃湯，有著獨特的松露滋味，搭配著蕈菇本身的鮮蔬味，濃湯滋味濃郁，瀰漫著松露香，甚是香。 經典的洋蔥湯，一口口都喝得到片狀的洋蔥，喝起來非常濃郁，擁有著熱高湯、白酒、奶油的香氣，交融在一起的複雜味蕾。運用橄欖油、蒜香翻炒的野菇，味道清爽自然，再用旁邊青醬點綴著盤子，沾些來吃。在高雄實在找不到幾間可以吃美國肋眼牛排的餐廳，所以這次當然要點我最愛的牛肋眼囉!!這個部位是油脂比較多，油花分布均勻，味道也最香的部位，五分熟的熟度讓牛排不帶血，香煎過後配上紅酒醬汁，味道甚美味。池畔餐廳的牛肋眼，不走花俏的擺盤，反而是相當傳統的方式，旁邊擺上小蒜頭，胡椒鹽，牛排上層浮現了本身帶脂的油花。雖然沒有呈現非常漂亮的深咖啡外皮，但以moni在高雄吃過的牛排中，品質已經算是很不錯的。切開剖面後，肉質呈現粉紅色，肉汁滿溢出來，美國肋眼的香氣直撲鼻。主菜的份量其實都沒有很多，不過這半隻春雞屬吃的比較飽足的份量，爐烤過後的春雞，皮吃起來也是特別脆，扒開瞬間雞油流洩出來，相當嫩的肉。藍莓果粒汁，淡淡的果粒香氣，蠻香甜的。很適合用完餐後來上一杯，提神，又醒口。用完餐後，終於可以到這美麗的泳池邊散散步了，想必這下午也是很美~池畔餐廳的消費應該是節日餐廳裡算中等價位的餐廳，餐點的選項不多，也不複雜，論氣氛、餐點、服務上都覺得是個很適合節日慶祝的好地方。如果聖誕節、跨年還沒找到慶祝的好餐廳，不妨來這慶祝一下吧!!
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池畔餐廳 – 漢來大飯店11F漢神本館是愛莉絲從小到大最常光顧的餐廳。裡面的餐廳大部份也都吃過~~~11樓的池畔餐廳高貴不貴!!! 外面露天的游泳池也蠻有意境的。NT$520元起就可以享有大餐囉!!!另外還有"世界牛排博覽會 池畔特別套餐" 2016/07/15-8/15除了新菜色之後~ 當然還有其他的啦~ 也有比較低價位的可以選擇。燉飯跟義大利麵類 NT$260元起哦!!!!!!還有沙拉~~~我們點了2個套餐。餐廳會直接以外帶的方式，讓大家把酒帶回家!!!!!! 好重哦。餐包。也給太多個了吧~~~ 吃不完好浪費。。。洋蔥湯~ 好喝~ 蠻濃郁的!!! 雖然感覺洋蔥有一點炒焦掉～多了焦香味。。。排餐的沙拉~ 燻鮭魚田園沙拉。田園沙拉。(套餐)美國菲力 搭 香煎鴨肝 佐紅酒沙司 (4oz) NT$1080元才4oz耶~~ 不過真的蠻好吃的!!!!菲力很嫩，鴨肝不是很肥很油的那一種。吃起來比較不噁心。牛排附的薯條。我們本來要單點薯條，服務生很親切人很好的告訴我們牛排已經有附了! 夠專業。雖然是附的，但上桌也不隨便!!! 還附上3種沾醬耶!!!!!薯條好好吃~~~香煎極黑帶骨豬里肌蘋果沙司 NT$800元。看起來就好好吃啊!!!!!肉質不是軟嫩的，是有點脆脆但多汁的口感～ 不錯吃耶。附上—蒜香野菇！什錦海鮮拼盤 佐海膽醬 （盧魚、干貝、大蝦、淡菜） NT$810元。少少的~ 很適合我!!!! 海鮮都很青啦!!!!!啤酒也直接袋子裝好了~~~ 沒有冰。不然好想打開喝一喝!!!!!少少的~ 不過好吃啦!!!附餐飲料甜點—奶酪。
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那天高雄的酒肉朋友一聽到我來高雄玩就說走吧！走吧！帶你去大口吃肉大口喝酒，是每周六才有限定推出的唷！漢來飯店的週六犇FUN夜，每個周末晚上才推出的池畔五星主廚桌邊現切頂級Prime帶骨肋眼牛排套餐，光看他介紹上所寫的就讓人流口水了:選用頂級Prime帶骨肋眼牛排，以整條爐烤的方式將表皮烤得噴香酥脆，完整鎖住鮮美肉汁，柔嫩口感，給你大大滿足既然是美國牛排之夜，池畔餐廳也有不一樣的變化，餐廳繫上充滿美國牛仔之夜的裝飾，就連服務人員也搖身一變，脫下以往沉重的制式制服，改以輕鬆的牛仔勁裝服務顧客，更是增添了幾分活潑與渡假的氛圍幸好我今晚的服裝也很搭配得宜，我穿了白色的牛仔吊袋褲，是不是跟他們一樣俏皮對面這位穿香奈兒毛呢套裝的歐逆你這樣一整個很沒融入氣氛捏！日理萬機一秒鐘數十萬上下的香奈兒女士你不要一直再滑手機接電話了，我們周末是要來放鬆的←蟹老闆說你哪天沒在鬆？肉都鬆了吧！你看看，坐在泳池旁的氣氛是不是好好(一定要指定這個萬中選一的座位)，一邊看著泳池畔的金髮美女穿比基尼游泳(這等好事可不是常常有，我上次來就沒看到)一邊吃著牛排，多享受，人生如此夫復何求(畫紅線的是重點，記得要筆紀XD)不吃牛的朋友們也有豬腳或鴨腿等等其他的選擇想吃簡單點的也有義大利麵或燉飯類 其他單點、配菜、湯品或有酒精飲料與無酒精飲料也一應具全，聽說池畔餐廳的德國豬腳也很厲害，於是我們點了一個精選美國帶骨肋眼牛排、德國豬腳搭香腸和菜單上還沒有主廚秘密推薦即將新推出的奶汁鮭魚水波蛋燉飯←我自己亂取的，因為還沒推出所以不知道名稱！配合度很高的小胖主廚一看到我們在照相馬上給我們一個燦爛的啾咪，真是太可愛了，我喜歡小胖主廚的個性，好隨興好風趣，就像高雄的太陽一樣好熱情，最近常來高雄走跳，都超想搬來高雄住了 原本對於Roast beef並沒有很有興趣的，印相當中的烤牛肉總是出現在吃粗飽的吃到飽品項裡頭，吃起來總是乾乾柴柴，沒有肉汁也沒什麼味道，但高雄老饕友人和小胖主廚強力推薦，那肯定要來試試看的啊！只選用頂級Prime帶骨肋眼牛排，小胖主廚說試過換了Choice等級整個口感就差很多，所以堅持只用Prime等級，接著以整條爐烤的方式將表皮烤得噴香酥脆，剛烤好被推了出來的牛排表面烤的酥香焦脆，整間餐廳充滿烤肉的香氣，而一切下後泊泊肉汁馬上流淌了出來，帶骨的肋眼牛排有肥有瘦散發出來的粉紅光澤看起來可口極了，現點現切現吃熱氣騰騰我喜歡小胖師傅切下牛排在秤上秤著重量，然後仔細的擺盤←其實你可以不用秤的那麼仔細，我真的不介意多吃一點的XD兩種口味的餐包，一種是口感鬆軟香草佛卡夏，一種是口感脆而有嚼勁的法式圓麵包，吃不過癮還可以續麵包，以前的我都可以配著湯吃上三四個，現在越老越胖不能在像以前那樣貪嘴多吃了香濃美味的奶油花，抹麵包必備現在選擇帶骨肋眼牛排套餐還有加贈美尼斯家族酒莊2012年的梅洛紅酒，所有浪漫元素都到齊了 泳池畔的燭光晚餐與充滿藍莓果香氣息的香甜美酒...多汁甜美的帶骨肋眼牛排...可以坐在他大腿上的牛仔鮮肉(咦？)我又要大聲的再吶喊一次，在這樣燈光美氣氛佳的餐廳怎麼不是跟心愛的另一半來，我記得上一次來也是我們三個女人來的XDDD高雄美食~漢來大飯店11樓的池畔餐廳 頗有南國風情 好像在渡假 美國極黑牛沙朗眼意想不到的平價與美味←請參考一下上回的食記酥炸海鮮沙拉，他們家的沙拉一直讓我覺得驚艷，除了蔬菜種類很多很像我在日本吃到的沙拉以外，配色也漂亮的像是春天的花園這次吃到的酥炸海鮮時蔬沙拉我很喜歡，雖說裡頭有油炸過後的各種海鮮，但不會只有單一個味道，除了甜美的蔬果外還有炸物特有的酥脆，吃起來反而清爽中又有層次感，相信不喜歡吃草的人一定也會喜歡的一道沙拉田園沙拉是加上橄欖油醬汁的簡單清爽沙拉特別喜愛櫻桃蘿蔔和紅酸模的爽口口感，這是一道酸V啊酸V的沙拉 像蛋糕一樣香濃美味的前菜鮭魚派，酥中帶蓬鬆，好吃的很上回來吃就覺得很好喝很正統的法式洋蔥湯，這次指定一定要再喝到他，一大袋的洋蔥仔細拌炒後濃縮的無敵甜美，每一口都是濃濃甜甜的精華松露野菇濃湯，綿綿密密如絲綢般柔滑細緻的口感，醇厚濃郁，我又想再來塊麵包配了燈~燈~燈~燈~週六犇FUN夜主角精選美國帶骨肋眼牛排登場美國Prime等級的帶骨肋眼甜味十足，軟嫩多汁，讓原本對Roast beef興趣缺缺的我也為之驚艷，一改我對於烤牛肉總是乾乾柴柴像塊火腿的刻板印象，這不是Roast beef，這不是Roast beef，怎麼可以那麼柔軟美味讓人欲罷不能呢？就連那根帶骨的肉我們也把他舔得很乾淨，一整個就是甜德國豬腳也不惶多讓光看就知道皮脆肉嫩充滿膠質，酸菜好吃到我又跟人家續了一盤然後還意圖想打包回家，那爽朗的酸白菜搭上豬腳一整個就好解膩，果然是豬腳的好搭檔搭配德國豬腳的香腸竟然是我最愛的爆漿起士口味，大口的香腸大口的芥末，再來杯充滿冰涼泡泡的啤酒，該有多過癮配菜部分我們選擇了炒波菜、奶油玉米和炸薯條，這些澱粉類美食實在教人又愛又恨愛，只好通通消滅它奶汁鮭魚水波蛋燉飯，池畔餐廳即將推出的新品劃破水波蛋讓蛋黃融入奶油飯當中，吃起來柔軟潤滑還奶香濃濃的，連不是很愛吃魚的我也會愛的一到奶汁鮭魚水波蛋燉飯小胖主廚特製愛心藍莓烤布蕾不吃會後悔的美味布蕾，口口都是滿足的真材實料吃完牛排大餐再來一杯沁涼的西瓜汁，爽快
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2015.11.28池畔餐廳前一天才臨時得知要到漢神11樓吃飯完全不知道這裡有一家這麼神秘的餐廳到漢神11樓要先搭電梯到10樓再轉其他電梯到11樓池畔餐廳裝潢風格呈現舊式飯店風而靠近一旁的游泳池座位區則呈現如度假般悠閒風格團體跟一般菜單上的菜色不同團體並沒有特別製作菜單僅能挑選主菜（豬腳/牛頰/鮭魚/鴨腿4選1）以及飲品部分（薄荷/薰衣草/咖啡/拿鐵4選1）（麵包可續）兩種麵包其中一種是雜糧麵包外層酥脆像是吃法式麵包口感配上些許奶油更是動人野菇濃郁香醇中帶甜味香煎鮭魚皮煎的相當脆魚肉本身帶點水分干貝水嫩中浮現本身的鮮甜相當不錯前陣子吃到高沐餐廳改良法國鄉村菜油封雞後看到菜名油封鴨腿就相當期待皮帶點脆度偏軟藏有一些許油脂鴨腿肉質則略顯乾柴也或許是因為我本身不愛鴨肉德國豬腳的皮帶著厚度相當脆瘦肉軟中帶些許QQ的筋整體口感相當出色再佐以一旁的芥末更是對味奶酪甜甜帶著香醇綿密滋味入口咖啡浮現醇苦味搭配綿密奶泡(省略圖)另外還點了薄荷涼茶一入口像青劍口香糖般清涼浮現謝謝觀賞~
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漢來飯店~池畔餐廳在格子裡深受好評~小湘"肖想"很久啦某日約如如來場高級滴午餐饗宴 來飯店用餐~整個人似乎優雅起來啦(才怪)癈話不多說~還是分享美食比較要緊~由於當天用餐客人相當多~小湘就沒拍裝潢囉 說到漢來~其實飯店餐廳服務大多有一定水準之上小湘一入席~濕紙巾&乾紙巾就老早放在桌上啦~這點不錯(我習慣吃飯前用濕紙巾擦擦手) 首先上桌~醃製蕃茄(我不敢吃~好端端地邊給店家) 蘋果醋~養顏美容又開胃~更重要是~居然還可以無限續杯吔(太優啦) 青豆仁海鮮濃湯 燙口湯品相當綿密~有淡淡滴海鮮香 脆皮麵包~溫熱麵包有嚼勁~配濃湯超麻吉的(麵包可續點哦) 奶油抺醬~提味不油膩PS.飯店也有附青醬哦~但要顧客主動索取才會有 鮮脆生菜沙拉(後)&凱撒沙拉(前)這兩道小湘都有品嚐~蔬菜相當清脆~沙拉醬皆合我胃口(只是凱撒醬會使體重狂飊啊) 如如點的~德式芥未烤豬腳NT.550皮脆膠質多~超適合女性朋友享用的啦 小湘點的~菲力牛排鮮蝦佐紅酒醬NT.550蝦肉Q彈鮮甜~推 菲力牛排小湘超愛的啦~可惜好小一塊哦~只能說吃吃氣味囉 肉質超嫩~沾特製紅酒醬汁~將牛肉的鮮甜味全提出來啦 飯後甜點~蘋果派 酥皮相當香~配上甜甜滴蘋果~為這餐劃下完美END(女人的胃~一定要用來裝甜點) 飽餐一頓後~當然要來杯咖啡和姐妹們聊是非囉這兒相當特別哦~店家提供黑咖啡&熱牛奶供客人自行調配 黑咖啡加熱牛奶後~整個口感超香濃滴~以附餐來說~算不錯了 悠閒地渡過午餐時光~太幸福啦最近工作壓力超大的~生意不如自己要求的那麼完美~有時會覺~好像失去了什麼似的還好有好友們&麻吉的鼓勵~有時會覺~不要對自己這麼嚴厲~放鬆點和如如吃了這麼令人享受的一餐~心情真的放鬆許多接下來~一定要好好拚母親節檔期~讓自己瘦小荷包再度飽滿~哈哈哈高雄市前金區成功一路266號(漢來飯店11樓) 07-213-5753午餐 AM11:30~PM14:30 下午茶 PM14:30~PM17:30 晚餐PM17:30~PM21:30
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