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Michelin Bib Gourmand Restaurant(2022)
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相信和米兒一樣有些｢年紀｣的朋友們，印象中都曾經經歷過國外的人提起｢MIT｣的時候，都會搖搖頭認為這是｢品質不好｣的保證，就連電影情節中都曾經出現這樣的台詞！ 不過，隨著時代變遷，台灣出現愈來愈多重視自家商品品質的商家，致力於做出品質最好的產品，讓｢MIT｣成為品質優良的保證！這是件很棒的事不是嗎？意謂著我們可以吃到、用到更好的產品，讓我們的生活品質愈來愈提升。 其中，橋邊鵝肉的阿樹，就是米兒認識的店家之中，很努力做出好產品的年輕人。 前陣子，阿樹寄了一箱東西給米兒，打開一看，是為了慶祝橋邊鵝肉十周年而特別推出的限量商品，包括了一個製作精美的帆布包，裡頭裝著阿樹家的優質商品，還有他花了很大心力去找來的好東西！米兒一樣一樣拿出來，真的愛不釋手呢！ 米兒自從第一次接觸到橋邊鵝肉的｢黃金鵝油香蔥｣之後，就愛上了這美好的味道，當然那時也不忘｢進貢｣給米媽，米媽讚不絕口呢！所以，米兒收到了這個包裹，想著拍完照後再慢慢享用時，有次米媽來米兒家｢清冰箱｣時，瞧見這袋好貨，差點整袋Ａ回家！！還好米媽記得米兒有拍照的習慣，先打了電話問，才沒有被偷偷拎走！看倌呀～看到這裡你就知道這袋東西是多麼地迷人了吧！這次的｢橋邊十年 限量 LEPONT SAC｣是阿樹花了很多心力組合而成的，每一樣產品都大有來頭喔！像是那只灰藍色的帆布包，就是高雄書包大王手工縫製的，每一個上面都有編號呢！因為限量300個，米兒最後選了018(嘿～把米兒生日倒過來的數字啦～～） 這個｢金厚工｣的LEPONT SAC ，限量優惠預購價 1380大洋，內容共包括：1. 高雄書包大王手作帆布包2. 山東黃金比例翟家麵3. 新港黑豆純釀180天蔭油4. 神奇90秒常溫米飯5. 經典橋邊黃金鵝油香蔥6. 川味蔓延鵝香辣油（還有一支竹匙喔～～） 這個翟家麵，是阿樹從高中吃到大的協成老麵店所出產的外省麵，據說有著極佳的彈性，阿樹特別用真空機製作了這個漂亮的罐子，這種包裝麵條的方式可算是創舉呢!!阿樹特別交待，看起來小小一罐，可是夠2～3個人吃的，米兒可別一次把它煮光光囉~~背後還有著清楚的標示，教你怎麼煮出最好吃的風味~~好貼心~~ 光是這個醬油，阿樹就拜訪了許多醬油廠囉～包括米兒推薦給阿樹的幾家，最後都沒有入選，哈哈～最後阿樹選擇了這個新港源發號的醬油，是他覺得最能和橋邊鵝油搭配的純黑豆釀造醬油，據說連香港美食家歐陽應霽都選讚呢～還沒打開～等打開再好好品嘗～ 這三瓶就是橋邊鵝肉的鎮店之寶啦～～包括了黃金鵝油香蔥酥（可以拿來炒飯、燴菜.......脆脆的吃起來很香很爽口)，還有經典橋邊黃金鵝油香蔥，米兒喜歡拿來拌在燙青菜上，加點醬油就超好吃~~當然拿來做鵝油飯、鵝油麵線也很讚喔!!而最上面是黃金鵝香辣油，這個米兒還沒吃過，等打開再來好好試一試！因為是用鵝油做基底，所以是很健康的油品喔～～點閱米兒之前寫的｢極品鵝蔥油｣有詳細說明歐～～ 這個常溫飯其實米兒很久之前就在日本看過了，後來南僑實業也研發出來，米兒第一次吃到是剛研發出來時，有次在那時還開在敦化南路的SALT & BREAD門口遇到南僑的老闆陳飛龍先生，他熱心地拿了幾盒給米兒試吃的，米兒那時吃了就很驚訝！因為醬子的常溫飯對於現代小家庭來說真的很方便，只要加熱就可以吃了，而且用的是台梗九號米，口感也相當好呢！拿來淋上一點鵝蔥油和醬油，就是一碗很好吃的鵝油飯！真多虧了阿樹的想法～ 這個袋子，對不起啊～阿樹，米兒要拍照，又沒有麻豆，只好放地上拍囉～～沒有揹在身上哩～～哈哈～不過這灰藍色真的很漂亮喔～～ 這就是印在袋內的編號～～米兒的是018~~ 袋側上還有橋邊鵝肉的店標，帶著去高雄找美食就不怕沒抄地址啦~~~橋邊鵝肉07-372-52570972-276-570
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