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2019-01-29
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位在城峰路上隔壁是豫湘美食店。這家「北方碳烤燒餅」也是很知名的眷村美食，今天來豫湘美食品嚐牛肉麵，剛好隔壁就是知名燒餅店，已經來到這裡當然不要放棄，可以輕鬆寫2篇文章何樂不為，店家就是賣眷村傳統美食燒餅，每個燒餅銅板價20元真超值，小高今天品嚐完心得很滿意，超建議要趁熱吃最為美味，當冷掉又有另一種美味的口感，但是如果冷藏隔夜吃會讓您失望。目前只剩下賣「朝牌餅」和「大餅加黑輪」兩種，朝牌餅這個名稱由來，就是外觀與古代朝臣上朝，手拿的「朝牌」很像而得名。這裡朝牌餅是售完為止，還是早點來買比較保險ㄧ點。 這位是老闆為人相當親切，店面擺放三個碳烤的爐子。原來朝牌餅就是蔥花燒餅，這朝牌餅外觀很大一塊，與胡椒餅製作方式都是ㄧ樣，直接把燒餅黏在烤爐表面。這是店家名片供各位好友參考。 原來美食家胡天蘭也有推薦過。原來以前更便宜ㄧ個賣15元。厚實的朝牌餅是用老麵下去發酵，中間夾著少許的蔥花，上面沾滿白芝麻進爐炭烤。趁熱吃，燒餅紮實充滿麵粉的香氣，表面白芝麻密度令人激賞，所以ㄧ咬下去超級香且酥脆，可惜蔥花的滋味稍顯不足。 樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材
位在城峰路上隔壁是豫湘美食店。
這家「北方碳烤燒餅」也是很知名的眷村美食，今天來豫湘美食品嚐牛肉麵，剛好隔壁就是知名燒餅店，已經來到這裡當然不要放棄，可以輕鬆寫2篇文章何樂不為，店家就是賣眷村傳統美食燒餅，每個燒餅銅板價20元真超值，小高今天品嚐完心得很滿意，超建議要趁熱吃最為美味，當冷掉又有另一種美味的口感，但是如果冷藏隔夜吃會讓您失望。
目前只剩下賣「朝牌餅」和「大餅加黑輪」兩種，朝牌餅這個名稱由來，就是外觀與古代朝臣上朝，手拿的「朝牌」很像而得名。
這裡朝牌餅是售完為止，還是早點來買比較保險ㄧ點。
這位是老闆為人相當親切，店面擺放三個碳烤的爐子。
原來朝牌餅就是蔥花燒餅，這朝牌餅外觀很大一塊，與胡椒餅製作方式都是ㄧ樣，直接把燒餅黏在烤爐表面。
這是店家名片供各位好友參考。
原來美食家胡天蘭也有推薦過。
原來以前更便宜ㄧ個賣15元。
厚實的朝牌餅是用老麵下去發酵，中間夾著少許的蔥花，上面沾滿白芝麻進爐炭烤。
趁熱吃，燒餅紮實充滿麵粉的香氣，表面白芝麻密度令人激賞，所以ㄧ咬下去超級香且酥脆，可惜蔥花的滋味稍顯不足。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「北方炭烤燒餅」環境還可以接受，服務很親切，整體口感表現水準之上售價超值，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
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北方炭烤燒餅
住址：高雄左營區市城峰路307號
營業時間：11：00~17：00（週三、六公休）
電話：0929057180
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