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位在通校路的巷弄裡這條叫大昌街。據說岡山有名的羊肉店,德昌羊肉、源坐羊肉與一品羊肉等名店,皆是源至舊市羊肉的始祖蔡天慶,網路較知名的是舊市羊肉、德昌羊肉與源坐羊肉,這家「一品羊肉店」基本上以在地客人居多,四年前從公園西路遷移至現址大昌街上,店面相當的新穎且寬敞用餐空間很舒服,小高我很久以前是很喜歡品嚐舊市羊肉,但至從網路興起帶動舊市羊肉,每到用餐時間滿滿的人潮讓我畏懼,重點是生意越好餐點售價一直飛漲,所以到現在都沒有寫舊市羊肉的分享文(不想寫)。透天店面應該有四間透天加起來的面積,大門旁邊是料理廚房環境很整潔,冷藏櫃裡擺放一些食材等候料理時使用。 大門使用大理石來裝飾帶點貴氣,燈箱的照片是舊址的店面照片供參考。櫃檯延續門面的大理石很整體且高雅。裡面是料理廚房上面掛著菜單供點餐參考。牆面的菜單與別家的羊肉店大同小異,主要分為炒類與湯類,售價就以大、中、小碗來區隔價錢,整理上售價是算是很合理比舊市便宜。餐廳裡面擺放大隻的朽木作為裝飾藝術。裡面用餐空間很寬敞且氣氛非常的好,裡面的座位主要以大圓桌為主,如果用餐人數少店家也會很熱意安排座位。小高今天兩個人來用餐也有外帶回去,今天點沙茶羊肉米粉(小)100元、沙茶羊肉炒麵(小)100元、羊肉燴飯(小)(外帶)100元、當歸羊肉湯(小)100元與苦瓜羊肉(小)150元,對了這裡的飲料是沒有酒類飲品喔!苦瓜羊肉(小)150元,因為熱騰騰上桌所以熱氣導致照片模糊。這盤苦瓜羊肉份量不多,裡面有苦瓜、羊肉與小魚乾等主要食材。口感苦瓜脆口羊肉軟Q不柴不死鹹很好吃。當歸羊肉湯(小)100元。這碗羊肉湯份量足可以看到帶肥肉的羊肉片。湯頭口感當歸香氣十足不油膩非常好喝。羊肉片口感軟Q富嚼勁不柴非常好吃。沙茶羊肉米粉(小)100元。這盤炒米粉滿滿的油菜份量很足。米粉沙茶香氣濃郁Q彈不爛很好吃,至於羊肉吸滿的沙茶很入味軟Q很好吃。沙茶羊肉炒麵(小)100元。這碗沙茶炒麵較特殊麵條是陽春麵的麵條。麵條吸滿沙茶醬汁很夠味軟Q非常好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「ㄧ品羊肉」環境整潔明亮很舒服,服務非常親切,整體口感表現水準之上售價合理,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,且把「ㄧ品羊肉」列入精選文章裡。一品羊肉店地點:高雄市岡山區大昌街79號營業時間:10:30 - 21:00(週一公休)電話:07-6250478邀約資料f5550849@yahoo.com.twLineID:0927801619或臉書私訊部落格圖文皆為原作,切勿私自取用
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從小在岡山長大幾乎沒離開太遠過在岡山這麼久我很少介紹岡山有名的羊肉羊騷味不是每個人都能接受的即使是到底岡山人也未必喜歡而我~就是從原本的不喜歡每次同學朋友知道我住岡山都喜歡約吃羊肉爐然後慢慢的我喜歡喝羊肉湯但整塊的羊肉我還是會怕怕的今天就要介紹一間從小吃慣羊肉燴飯的羊肉店(羊肉燴飯的羊肉味道是我喜歡的) 一品羊肉店一品羊肉原本不是在這邊後來他們買了四間房子將它打通蓋成了這麼舒服的羊肉店(都是聽別人說四間 但我只看到三間?)(應該是岡山羊肉店環境最舒服的NO1)星期一店休外地來的別撲空了裡面的裝潢很新燈也打得很亮和記憶中的羊肉爐長得不一樣(這也是我第一次來新店用餐)來羊肉店就不要奢望吃到別種東西盡情的吃羊肉就對了因為這邊燈光用了LED燈和以前舊式的燈泡不一樣多了一種時尚感吃羊肉也可以很時尚要介紹一下沾醬岡山最有名的三樣名產:羊肉 豆瓣醬 蜂蜜蜂蜜是因為大岡山有養殖場岡山原本有養很多羊然後現宰新鮮所以有名而羊肉店的醬料幾乎都是用豆瓣醬加醬油而豆瓣醬也都非常好吃這兩樣會變成岡山名產應該是相輔相成夏天也是有很多人來吃羊肉爐來時記得先去拿號碼牌然後先看菜單才不會等太久蔥爆羊肉因為這樣的小片羊肉比較沒有羊味非常建議不敢吃羊肉卻想嘗試的入門者吃而且蔥爆香味會蓋過一點點羊騷味沙茶羊肉這一道菜沙茶更是蓋過了羊騷味但保留了不討厭的羊肉味而且一品的沙茶羊肉是我和幾位同學共同覺得好吃的基本入門款再加一因為太愛沙茶羊肉點了一盤熱炒~又點一盤沙茶羊肉燴飯(我有點不太懂同學怎麼會這樣點 到底有多愛)後來有討論到應該要怎麼點呢!沙茶羊肉飯大的300(大約三~四人份)沙茶羊肉大220+ 四碗飯=260所以怎麼點~應該知道吧!~重頭戲就是這一鍋帶皮羊肉火鍋可以加 生羊肉 高麗菜 凍豆腐請自己斟酌著加(因為我們三個人吃了一鍋大的還加了高麗菜和凍豆腐)根本吃不完!根本吃不完!根本吃不完!羊肉湯很好喝 料也很好吃但帶皮羊肉就要進階者吃了 整塊的羊肉我還是不敢嘗試一品羊肉爐的湯頭不是用當歸當湯底 而且可以一直加湯喔!最後吃不完當然就打包回家不過隔天的湯底羊騷味就比較重一點了還是建議當天就吃完
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岡山最有名的是羊肉,相信大家都知道,但是到岡山該吃哪一家羊肉呢?相信每位岡山人都自己心中的第一名,今天美姬要來介紹的是岡山友人大推的羊肉店-一品羊肉店,這間店由原來在大馬路的三角窗搬家,搬到一個巷子內,不過在路邊就可以很輕易地看到一品羊肉四個大字. 這次是美姬第三訪一品羊肉,第一次吃的時候是在原本的店面,比較小所以略顯壅擠,現在新的店面看起來好氣派阿. 在新店面的門口有老店之前的照片,上面寫著從1987年開始. 新店面很寬敞,因為我們到的時候已經過一點半了,所以不用等就可以入座. 店家的Menu是沒有價目的喔,之前兩次來訪都有點羊肉火鍋,美姬覺得很好吃,因為這次是中午再加上人數不多,所以就沒有點羊肉火鍋,如果大家來的話美姬很推薦喔,因為這裡的羊肉火鍋是有宅配的,老K跟美姬說他有吃過宅配來的一品羊肉爐,老K覺得很好吃,所以老K超級羨慕來可以3訪一品羊肉,而且在這之前其實美姬不吃羊肉的,其實現在美姬也還是不吃羊肉,就算是一品的羊肉~也只有幾種美姬真的敢吃的. 想知道價格請參考出菜口上方的Menu. 美姬真的真的敢吃也覺得很好吃的就是鹹酥排骨,這真的吃起來沒有羊騷味,只是美姬隱隱約約覺得好像比上次份量找一點.這鹹酥排骨是不分大小盤的,而且聽說是限量的,為什麼呢?跟據岡山友人指出,老闆會視是當天的羊肉的狀況,來決定有沒有鹹酥排骨這道菜,而且聽說岡山友人的友人曾經連2訪都沒有吃到,生氣說第3次在沒有吃到,這輩子都不要再去吃一品了. 美姬第二個推薦的是這當歸羊肉湯,湯很好吃,湯裡的羊肉可是滿滿地,不過在湯裡的羊肉當然沒有涼拌羊肉嫩囉,所以這羊肉的的絕配就是店家給的沾醬,裡面有岡山另外一樣名產-豆瓣醬. 這涼拌羊肉略略太有一點粉紅,吃起來蠻嫩的,只是對美姬來說還是有點羊騷味,所以美姬有沾著無敵沾醬一起吃,就很好吃喔. 加了蔥一起爆炒的羊肉,羊肉吃起來也很嫩,算是很下飯的一道菜. 這道美姬就完全沒有嘗試了. 本來是要點羊肉炒飯的,可是賣光了只剩下羊肉燴飯,因為美姬不愛沙茶也不愛吃飯,所以不評論啦. 滿滿一桌羊肉大餐. by美姬. 地址:高雄市岡山區大昌街79號電話:07-6250478 傳真:07-6250428營業時間:10:30~21:00(每週一公休)
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