Video
Read full review
2017-04-22
58 views
最近我很喜歡去Ｐｉｎｋｏｉ看甜點，自己做自己販售也是一種特色尤其之前去了四四南村和小蝸牛市集後，我更喜歡這樣的小型店家了 愛吃魚的狗帶著分享、幸福、愛環境的心，分享台灣味的法式手工派２０１３年，男孩和女孩在現實條件滿足的條件下，行動餐車誕生了 利用行動餐車這種移動式的行動店面，可以四處與人接觸分享快樂，使用健康無毒的在地小農食材製作甜點，是對於台灣土地的一份愛戀 養著貓且當過中途的他們關愛台灣土地外也關懷台灣流浪動物議題，期望可以透過甜點滿滿的香氣一同傳遞「以認養代替購買」的理念。 學設計的女孩設計的名片外型很特殊，每種口味都有不同的小圖示，甜派的部分冷藏可保存３天，冷凍後放在冷藏至退冰後即可食用囉！ 可愛的插圖說明產品的特色，愛吃魚的狗製作的派尺寸都是６吋為主除了甜派之外也有製作鹹派，鹹派冷凍保存７天，食用前再加熱即可 愛吃魚的狗有許多種口味的派，也會依照各種食材的產季推出製作，因為我是芋頭控，所以第一個品嘗的口味就是地瓜芋頭甜派囉（笑） 打開後看見一層保護甜派的包裝，收到的時候甜派外觀還是非常完整 地瓜芋頭甜派（３５０元） 打開塑膠膜後發現邊緣有點碰撞到，不過這部分完全不會影響到
最近我很喜歡去Ｐｉｎｋｏｉ看甜點，自己做自己販售也是一種特色尤其之前去了四四南村和小蝸牛市集後，我更喜歡這樣的小型店家了
愛吃魚的狗帶著分享、幸福、愛環境的心，分享台灣味的法式手工派２０１３年，男孩和女孩在現實條件滿足的條件下，行動餐車誕生了
利用行動餐車這種移動式的行動店面，可以四處與人接觸分享快樂，使用健康無毒的在地小農食材製作甜點，是對於台灣土地的一份愛戀
養著貓且當過中途的他們關愛台灣土地外也關懷台灣流浪動物議題，期望可以透過甜點滿滿的香氣一同傳遞「以認養代替購買」的理念。
學設計的女孩設計的名片外型很特殊，每種口味都有不同的小圖示，甜派的部分冷藏可保存３天，冷凍後放在冷藏至退冰後即可食用囉！
可愛的插圖說明產品的特色，愛吃魚的狗製作的派尺寸都是６吋為主除了甜派之外也有製作鹹派，鹹派冷凍保存７天，食用前再加熱即可
愛吃魚的狗有許多種口味的派，也會依照各種食材的產季推出製作，因為我是芋頭控，所以第一個品嘗的口味就是地瓜芋頭甜派囉（笑）
打開後看見一層保護甜派的包裝，收到的時候甜派外觀還是非常完整
地瓜芋頭甜派（３５０元）
打開塑膠膜後發現邊緣有點碰撞到，不過這部分完全不會影響到味道
有點不完整的圓也算是手工派的特點，整個派的厚度也算是滿厚的～
上層的芋泥擠出的紋路讓我想到蒙布朗～再撒上薄薄一層台灣二砂。
切開的時候我已經被上層的芋泥吸引，都忘記這款派還有地瓜呢! XD
最上層呈現自然紫色的蜜芋泥、白色的芋香奶酪、有機地瓜片及派皮顏色的部分層次分明，中間一層白色的芋香奶酪讓我覺得很特別呢～
酥脆的派皮底層鋪上切片的有機地瓜，中間是精心製作的芋香奶酪，最後蓋上滿滿的蜜芋泥，手工甜派皮口感酥脆且爽口，有淡淡的奶香
芋香奶酪是四方牧場鮮乳、法國總統牌鮮奶油與大甲檳榔心芋頭製作
芋泥的甜度不高，有著芋頭自然的香氣，而且不時可以吃到芋頭顆粒第二層的芋香奶酪讓奶香更加提升，品嘗時地瓜的香味也很有層次～
薄而酥脆的派皮吃起來不會覺得乾，也凸顯了芋頭與地瓜餡料的特色就連糖粉的甜度也能品嘗到層次感，喜歡芋頭的朋友很值得品嘗唷！
Post
