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2023-02-28
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苗栗有很多水晶餃店家，隱身小巷裡的【阿蘭姊小吃店】是在地人推薦的店家，除了水晶餃外，炒麵、炒米粉也深受大家喜愛，在地營業超過60年，地點真的很隱密，若不是在網路上看到或是在地人分享，真的不會發現阿蘭姊的存在！【阿蘭姊小吃店】的地點真的是一般遊客不可能會走進來的地方啊，巷子很小條，車子開不進來，周圍都是住宅...但沒想到這樣的地點大家也都能找到，真的是厲害！營業時間從早上六點半至中午十二點半，晚來就吃不到了，我們當天十二點多來，這時飄著毛毛細雨，雖然有排隊人潮，但沒有長長人龍，還好有搭上末班車有吃到，不然真的就要飲恨了，因為這個時間要出現在苗栗真的是有難度的，當天也是因為回娘家有事情才特地來苗栗一趟，然後就順便來吃！無論外帶內用都要排隊，輪到時再跟店家人員說明要內用或是外帶看看這一鍋水晶餃真是太誘人，我最愛吃這類ＱＱ的食物了！以往常見的水晶餃都是三角形或是水滴狀，這裡的水晶餃是像水餃的半圓形【阿蘭姊小吃店】菜單及價目表沒有點菜單，直接看牆面上價目表點餐，餐點種類不多，除了水晶餃、炒麵及炒米粉外，就是湯品跟豬頭肉了，價格不貴，超銅板價25元至45元水晶餃 $35好實在的價格，現在很少見到這
苗栗有很多水晶餃店家，隱身小巷裡的【阿蘭姊小吃店】是在地人推薦的店家，除了水晶餃外，炒麵、炒米粉也深受大家喜愛，在地營業超過60年，地點真的很隱密，若不是在網路上看到或是在地人分享，真的不會發現阿蘭姊的存在！
【阿蘭姊小吃店】的地點真的是一般遊客不可能會走進來的地方啊，巷子很小條，車子開不進來，周圍都是住宅...但沒想到這樣的地點大家也都能找到，真的是厲害！營業時間從早上六點半至中午十二點半，晚來就吃不到了，我們當天十二點多來，這時飄著毛毛細雨，雖然有排隊人潮，但沒有長長人龍，還好有搭上末班車有吃到，不然真的就要飲恨了，因為這個時間要出現在苗栗真的是有難度的，當天也是因為回娘家有事情才特地來苗栗一趟，然後就順便來吃！
無論外帶內用都要排隊，輪到時再跟店家人員說明要內用或是外帶
看看這一鍋水晶餃真是太誘人，我最愛吃這類ＱＱ的食物了！以往常見的水晶餃都是三角形或是水滴狀，這裡的水晶餃是像水餃的半圓形
【阿蘭姊小吃店】菜單及價目表沒有點菜單，直接看牆面上價目表點餐，餐點種類不多，除了水晶餃、炒麵及炒米粉外，就是湯品跟豬頭肉了，價格不貴，超銅板價25元至45元
水晶餃 $35好實在的價格，現在很少見到這樣的標價了，有乾的湯的可選擇，點餐時店家人員會詢問，我們點的是乾的，一份有六顆水晶餃，端上桌時只有淋上一點點的油蔥，其餘的醬料在桌上，可以依照自身喜好添加
桌上有醬油及辣椒醬，不怕辣的建議兩種醬都加，然後不要加太多唷，會比較鹹
水晶餃的個頭不算小，胃口不是特別大的話，一份六顆可以吃得飽足手工製作的水晶餃口感相當彈牙，內餡為新鮮豬後腿肉，吃起來滑溜帶Ｑ勁，吃完真的會想念
粉腸湯 $45粉腸數量很多，以往點粉腸湯粉腸都是吃不夠的狀態，在這裡居然是吃不完，我很愛吃粉腸，能夠讓我覺得多、吃不完，代表真的真材實料，湯頭風味也很讚，喝得出來是有下過功夫的湯頭，不是隨隨便便的清湯加薑絲這樣而已
炒米粉 $25我是點小份的，若是大份則是30元，小份的份量就很多了耶，後來看網路上分享也可以點綜合的喔，一碗就可以吃到炒米粉加炒麵，可惜我們一開始並不知道，不然就可以一起吃起來了
單吃口味上會比較清淡，可以加桌上的醬油或是辣椒醬，口感味道會更提升
小肚湯 $45原本我以為小肚也是腸子之類的，原來是膀胱啊！
小肚也是給得很大器，口感吃起來脆脆的，帶點嚼勁，想說都是湯，湯頭口感應該跟豬腸湯一樣，結果居然不同耶，但都一樣是好喝的就是，會認不住一口接一口，暖心暖胃！
下次有到苗栗，大家記得可以來碗美味彈牙的水晶餃，是苗栗知名美食喔！注意！！
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