Read full review
2014-05-26
66 views
地址：新竹市中央路229號7樓（遠東巨城購物中心）電話：03-5352268價位：270元起（加一成服務費）打從天吉屋一開幕我們就躍躍欲試，但最近比較忙，很少來巨城這邊晃，只能看網路上的食記過乾癮。這天終於有了光明正大的理由來吃，二話不說就直奔而來啦。這一層一向是美食的集散地，除了銀湯匙、勝博殿外，最近更開了Mr. Onion跟天吉屋，一上樓接近天吉屋的周圍就聞到了濃濃的炸物香氣，服務人員說因為用芝麻油去炸，所以香氣更特殊。這天來是週五中午，但不管是Mr. Onion或是天吉屋都幾乎是滿座的，我們也因願意坐吧台區而免於等待。坐吧台區的好處就是可以盡情地觀察內場的活動，內場分成兩層，最內層的師傅負責炸物跟備餐，較靠近吧台區的師傅則負責整理餐點準備上桌，步入店內後那炸油的香氣更明顯，不過服務人員也相當貼心地為我的外套蓋上套子以免沾染氣味。坐下來就有服務人員前來招呼，先是招呼桌上的牛蒡茶跟小菜皆可任意取用，二是遞上菜單並詳盡說明菜單內容，從這邊就可看出服務人員的訓練挺不錯的。菜單只有一整頁，五種丼飯陳列其上：雞肉蔬菜丼、天吉丼、海老天丼、天吉雙品、天幕御食。其中天吉雙品是天吉丼的豪華版，多了
地址：新竹市中央路229號7樓（遠東巨城購物中心）電話：03-5352268
價位：270元起（加一成服務費）
打從天吉屋一開幕我們就躍躍欲試，但最近比較忙，很少來巨城這邊晃，只能看網路上的食記過乾癮。這天終於有了光明正大的理由來吃，二話不說就直奔而來啦。這一層一向是美食的集散地，除了銀湯匙、勝博殿外，最近更開了Mr. Onion跟天吉屋，一上樓接近天吉屋的周圍就聞到了濃濃的炸物香氣，服務人員說因為用芝麻油去炸，所以香氣更特殊。這天來是週五中午，但不管是Mr. Onion或是天吉屋都幾乎是滿座的，我們也因願意坐吧台區而免於等待。
坐吧台區的好處就是可以盡情地觀察內場的活動，內場分成兩層，最內層的師傅負責炸物跟備餐，較靠近吧台區的師傅則負責整理餐點準備上桌，步入店內後那炸油的香氣更明顯，不過服務人員也相當貼心地為我的外套蓋上套子以免沾染氣味。
坐下來就有服務人員前來招呼，先是招呼桌上的牛蒡茶跟小菜皆可任意取用，二是遞上菜單並詳盡說明菜單內容，從這邊就可看出服務人員的訓練挺不錯的。
菜單只有一整頁，五種丼飯陳列其上：雞肉蔬菜丼、天吉丼、海老天丼、天吉雙品、天幕御食。其中天吉雙品是天吉丼的豪華版，多了一份烏龍麵；天幕御食則提供了創意三吃法。所有餐點皆附開胃沙拉跟味噌湯。
牛蒡茶的味道很特殊，有點麥茶又不會太麥，單喝有點不太習慣，但如果吃了些東西再配就會好一點。
小菜則是生薑跟不知名的海藻類食品，味道普通嚐不出太多趣味。
開胃生菜不如以前吃過的甜，反而帶有苦味，即使上頭淋著些日式和風醬也難掩其中苦味，真是大人的風味阿。前面這幾項嚐至今讓我有點小膽怯，害怕會不會不合胃口，好險後來證實是我多慮了。
等了好一陣子才上桌的天吉丼寬大的碗中堆疊了好多樣金黃色的炸物，香噴噴的讓人食指大動。天吉丼以海鮮與蔬菜為主，搭配上炸溫泉蛋真的非常豐富。
炸物都很棒，青椒與茄子很新鮮還帶著蔬菜的特有甜味，白身魚味道較淡，蝦子很紮實鮮美，厚身花枝Q彈有嚼勁。
我們一向很熱衷於半熟的蛋，看到炸溫泉蛋更是興奮。外頭看起來似乎有點過熟，但用筷子一撥開，金黃色的蛋液流淌到白飯上，我的心都快融化啦！米飯用的是越光米，粒粒分明，醬汁鹹度很剛好，跟白飯超搭配，是我近期來吃過最好吃的白飯，加上蛋液後更是讓我們一口接一口地猛扒飯，停不下來阿！
雞肉蔬菜丼雖然是其中價位最低的，但一上桌也是滿滿的炸物。蘆筍滿粗的，入口很鮮，炸菇菇柔軟多汁超好吃，雞肉分成雞胸跟雞腿肉，雞胸肉是比較紮實且高級的雞排，但吃起來不乾柴，仍保持著肉汁，雞腿肉油脂較豐富潤口，一碗丼飯多種享受真不錯。
味噌湯有著濃厚的柴魚香，略略甜的口感還不錯。雖然碗口看起來很大，但其實碗並沒很深，不過裝了滿滿的炸物跟米飯也讓我們吃得超撐，上菜時服務人員告知可以免費加飯，在驚豔於越光米的美味之餘實在是很想加飯，但飽飽的肚子還是讓我們投降了，只得把碗清空以示我們對於丼飯的敬意阿。
帳單是最後才送來的，像是一個DVD盒子般的帳單很有趣，要是價格再可愛一點會更好 。吃完非常滿足，不過說真的價格真的不算低，加了服務費後一碗丼飯都要300元起跳，如果可以更便宜一點的話會更常來吃。我們雖然沒有吃到可以三吃的天幕御食，但這兩種丼飯其實已經涵蓋了大部分的炸物，份量上也很足，所以吃這兩種其實也挺不賴的啦。
Post
