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2021-04-20
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新竹美食【揪好客新竹店】是原好客燒烤新竹店，在晶品城購物中心四年後，從原來的B2搬到13樓重新開幕！這一下子搭噴射機飛到最頂樓，在食材上也更用心，選用好的肉品和海鮮，也提供台灣在地的高品質蔬菜，試圖要牢牢抓住消費者的胃！瑪姬多年前在台北也吃過好客，這回剛好有機會來新竹吃揪好客，來找找記憶中的味道是否又更好了！【揪好客新竹店】就在新竹火車站對面的晶品城購物中心13樓，2021年3/26喬遷重新盛大開幕。瑪姬對這個購物中心不陌生，上回來這裡是吃Buffet吃到飽餐廳，這次改吃火鍋燒烤吃到飽，兩次來吃新竹美食都是吃到飽，實在太巧合了！門口貼了菜單先吸引我目光，這也是我來餐廳會先注意到的部份，先瞭解內容再進入消費。店內消費是每位599元加一成服務費，用餐限時二小時。加價的部份是每人99元即可任選二種火鍋湯頭，一次可同時吃燒烤和火鍋，想吃玫瑰龍蝦和日本A5和牛也可以加價$299就可以吃得更豐富哦！而且每個星期都有不同活動，加價就有無限供應，特別是星期三，像這周就有啤酒免費暢飲的優惠。仔細看完菜單走進店裡是一個寬廣的開放式空間，裡面約有74席的座位，很適合大型團體的聚餐，像是同學會、慶生會、公司聚
新竹美食【揪好客新竹店】是原好客燒烤新竹店，在晶品城購物中心四年後，從原來的B2搬到13樓重新開幕！這一下子搭噴射機飛到最頂樓，在食材上也更用心，選用好的肉品和海鮮，也提供台灣在地的高品質蔬菜，試圖要牢牢抓住消費者的胃！瑪姬多年前在台北也吃過好客，這回剛好有機會來新竹吃揪好客，來找找記憶中的味道是否又更好了！
【揪好客新竹店】就在新竹火車站對面的晶品城購物中心13樓，2021年3/26喬遷重新盛大開幕。瑪姬對這個購物中心不陌生，上回來這裡是吃Buffet吃到飽餐廳，這次改吃火鍋燒烤吃到飽，兩次來吃新竹美食都是吃到飽，實在太巧合了！
門口貼了菜單先吸引我目光，這也是我來餐廳會先注意到的部份，先瞭解內容再進入消費。店內消費是每位599元加一成服務費，用餐限時二小時。
加價的部份是每人99元即可任選二種火鍋湯頭，一次可同時吃燒烤和火鍋，想吃玫瑰龍蝦和日本A5和牛也可以加價$299就可以吃得更豐富哦！而且每個星期都有不同活動，加價就有無限供應，特別是星期三，像這周就有啤酒免費暢飲的優惠。
仔細看完菜單走進店裡是一個寬廣的開放式空間，裡面約有74席的座位，很適合大型團體的聚餐，像是同學會、慶生會、公司聚餐或包場等。
採點菜式的吃到飽模式，菜單裡每一種食材都清楚註明產地來源和份量，再依照自己的喜好來點菜，也避免不必要的浪費！
美國翼板牛是無論吃燒烤或火鍋中少不了的肉品，這裡的肉片不會切得太薄，放在炭火爐上烤時間不會等太久，也不會因為肉太薄易沾烤網或整個肉片散掉。
翼板牛的肉質相當不錯！也因為肉片不會太薄，吃起來帶有彈性和美國牛特有的甜味。
新竹店限定的好客牛排，大大圓圓的一整塊牛排，厚度約一公分左右，從色澤和油花看起來頗為新鮮，很期待烤後的口感。
美國安格斯牛肋條，一份三條的份量，吃了喜歡可以再點，沒有限制哦！
我們把牛排和牛肋條一起烤，炭火烤得火熱，肉烤的速度頗快，旁邊的抽風設備很強，吃完燒肉不太有烤肉味。
牛肋條一般給人比較帶筋性，烤得火候控制好不要太焦，剪小塊些再吃口感佳易咀嚼。
好客牛排吃起來甜味明顯，我們烤約五分熟嚐起來柔嫩又彈牙。
第一輪先點了幾種我們想吃的海鮮，有雲林來的蛤蜊、白玉干貝、澎湖生蠔和奈及利亞美人草蝦。
第二輪我們又加點了白玉干貝和蛤蜊，這兩種海鮮都是平常喜歡的海鮮食材，加上有燒烤又有火鍋，看自己想怎麼處理都可以。
另外我們也像是牛五花、照燒牛五花來嚐嚐，五花肉原本就是油脂比較豐富的肉類，烤過後把油脂逼出後，再用生菜包肉，加一點韓式泡菜吃，可去油解膩。
除了牛肉外豬肉也是必嚐的美食，西班牙雪花豚肉燒和台式香腸，我們就先點來嚐鮮。
西班牙雪花豚肉燒瘦肉較多，用火烤後香氣更盛，刷上的醬汁也帶來更豐富的味覺。台式香腸自然是烤過最美味，肥瘦肉的比例均勻，加上炭火的香氣，十分美味！
蒜香豬五花和醬燒豬小排，這兩者都是經過調味的肉品，烤過後直接吃可不用再沾什麼調味料。
雞肉的部份我們點了蒜味雞、味噌雞和花雕雞，它們都是美國進口的肉品。
一起烤過後口感都不錯，不乾柴的肉很順口，主要歸功於服務人員幫我們烤，服務人員會隨時看狀況，如果有時間的話他們也會樂意幫忙。
台灣手工雞肉捲，平常我們家裡還蠻常買雞肉捲煎來吃，但在燒烤店吃烤雞肉捲是第一次！
烤後的雞肉捲比較煎的又來得更香，但它和一般用煎的雞肉捲口感還是不太一樣，裡面的雞肉是比較有感的肉塊，也比較有嚼勁。
其它的烤物我們點了甜不辣、香菇貢丸和糯米腸
喜歡吃燒烤和火鍋又喜歡吃到飽的朋友，來揪好客把美食一網打盡吧！
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