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2015-10-11
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2013.04 再來補一篇先前的文章嘿~(怕熱者勿入呀XD)在好日結束了丫尊ㄟ把妹的下午茶時光後，一家三口來到了巨城逛逛ㄟ~前方有個小孩拖著把傘是要去哪兒呢?抬頭看了看門外的琳瑯滿目的商品簡介，這小孩看的是~~~是又餓了嗎?(果然是看吃的，哈~)短暫停留後隨即轉身離開再度流浪去~發現目標，立馬丟下雨傘往前奔去~~實際情況是陳小銘先去商場裡上廁所，而咱丫尊ㄟ在找拔拔啦且原以為丫尊ㄟ是因看到陳小銘所以馬上往前狂奔，但後來發現...丫尊ㄟ在噴水池前突然剎車停了下來，原來他想看的是噴水池並不是拔拔啦，噗~到了巨城，習慣性地往B1先逛 UN去逛著逛著，丫尊ㄟ有樣學樣地學起一旁二位小哥哥們坐在衣櫃上探著頭，似乎很想加入這二位哥哥的行列，只是~沒人搭理他說，所以....所以到一旁戴墨鏡耍酷去好了，哈~(是說丫尊ㄟ戴這款墨鏡還真的蠻古錐的咧)再換另一副紅色的試試也還OK啦，但還是上一副有型且COOL多了，是唄?稍微逛了一下之後，選擇了位於一樓的PAUL做為今晚的晚餐(這天，是游小熊生日的前一天，所以我的生日大餐就是你呀~PAUL)但因這家PAUL人爆多，所以先登記候位，便到一旁閒逛等位子丫尊ㄟ還在星
2013.04 再來補一篇先前的文章嘿~(怕熱者勿入呀XD)在好日結束了丫尊ㄟ把妹的下午茶時光後，一家三口來到了巨城逛逛
ㄟ~前方有個小孩拖著把傘是要去哪兒呢?
抬頭看了看門外的琳瑯滿目的商品簡介，這小孩看的是~~~是又餓了嗎?(果然是看吃的，哈~)
短暫停留後隨即轉身離開再度流浪去~
發現目標，立馬丟下雨傘往前奔去~~實際情況是陳小銘先去商場裡上廁所，而咱丫尊ㄟ在找拔拔啦
且原以為丫尊ㄟ是因看到陳小銘所以馬上往前狂奔，但後來發現...
丫尊ㄟ在噴水池前突然剎車停了下來，原來他想看的是噴水池並不是拔拔啦，噗~
到了巨城，習慣性地往B1先逛 UN去逛著逛著，丫尊ㄟ有樣學樣地學起一旁二位小哥哥們坐在衣櫃上
探著頭，似乎很想加入這二位哥哥的行列，只是~沒人搭理他說，所以....
所以到一旁戴墨鏡耍酷去好了，哈~(是說丫尊ㄟ戴這款墨鏡還真的蠻古錐的咧)
再換另一副紅色的試試
也還OK啦，但還是上一副有型且COOL多了，是唄?
稍微逛了一下之後，選擇了位於一樓的PAUL做為今晚的晚餐(這天，是游小熊生日的前一天，所以我的生日大餐就是你呀~PAUL)
但因這家PAUL人爆多，所以先登記候位，便到一旁閒逛等位子
丫尊ㄟ還在星巴克的外面，隔著玻璃一直向裡面的年輕正妹傻笑正妹旁是一位外國男性，看到丫尊ㄟ在店外痴痴望著他們
也很熱情的和丫尊ㄟ打招呼及玩了起來^^
在星巴克隔著玻璃看還不夠，又跑回PAUL隔著玻璃看噗~丫尊ㄟ，你到底是在看人家桌上吃的還是在看妹呢?
這讓為娘的游小熊，還真是猜不出來咧，哈哈~
丫尊ㄟ：「丫母呀~這還用說嗎?我當然是美食+美人一起看呀(一舉兩得，摸蛤兼洗褲)，ㄎㄎ...」
「PAUL外的候位區」趁還在等位子，先隨意拍一下吧~
PAUL入口處分為兩區，一為用餐的候位區、一為麵包外帶的候位區想進來用餐或想外帶的人可別排錯囉^^
服務人員均身著白色衣帽及戴口罩，感覺得出店家很注重清潔及衛生
外帶區裡的麵包種類還不少且看起來都好好吃哦下次有機會再專程來外帶好了
游小熊寫這篇文章時一直卡在某個點....我發現，我不大會介紹這家店的風格說
可能因為我沒去過法國吧，我...我...我詞窮了，噗~
所以還請大家自己看看就好嘿~
有朝一日，等我親自踏上法國這國家時，或許就知道要怎麼形容了，哈~
「Meun」一整個有質感光看第一行字就被深深地吸引~「百年經典 原味重現」
雖然還沒有機會去法國，但在台灣就能先感受一下經典的菜色就覺得很不賴
PAUL提供了多樣化的菜單選擇，如：主餐有法國媽媽家常料理(包含三明治、鹹派和鬆餅)及花都小酒館熱菜(有多道料理可選擇)
另外還有如前菜、沙拉、甜點和飲料....等
看著MENU上的一道道美味可口的圖片，都好想點一份來嚐嚐
不知道從何選起的狀況下，只好請幫忙點單的服務生為我們簡介一下囉(這樣最快啦^^)
除了餐點的MENU之外，另外還有一張MENU提供汽泡水和礦泉水的選擇
可愛的兒童餐具
餐具組
「今日湯」
金黃色澤的濃湯，味好湯濃，喝的出食材的原味裡面的那二片麵包，對於愛吃麵包的我來說~好想叫服務生再幫我加滿哦
BUT~若真加滿，後面上來的餐點我就都不用吃了說，所以還是有吃就好丫尊ㄟ自己也喝的很開心這~這樣會讓人分不清到底是在喝湯還是在吃湯匙...
「奧弗涅奶油白醬燉雞佐筆管麵(套餐)$395」燉過的雞肉很嫰，一咬下去還有一種像會噴汁的感覺
奶油白醬雖呈現像湯般的液態狀，但並不代表不好吃唷
一向很怕吃白醬會很快吃膩的陳小銘，反而誇這個很好吃
因為喝起來像是奶油+牛奶的白醬，配上嫰雞和筆管麵吃
不會太鹹也不會有過重的奶油味，讓我們一致都覺得好吃吔~
且也因不鹹、不奶也不膩，所以我們也很放心地讓丫尊ㄟ多吃^^
旁邊半熟的蛋也不錯，服務生說可以將蛋從中剖開，讓蛋汁流出和麵一起吃
「鮭魚菠菜鹹派(套餐)$395」在其它地方都還沒吃過鹹派的游小熊和陳小銘
這回在PAUL第一次嚐到法國道地的鹹派，為了丫尊ㄟ所以選了鮭魚口味
「法國烹煮的葉菜類大多以菠菜為主，道地法式魚類菜餚大多搭配菠菜，而因講究顏色上的搭配，所以鮮紅的鮭魚就在法式料理上和翠綠菠菜成了完美的組合。菠菜含有豐富的鐵質，能夠補血、也能夠預防壞血病，讓臉色紅潤、精神好。PAUL鮭魚菠菜鹹派，選用了大西洋煙燻鮭魚加上法國菠菜，以蛋汁及鮮奶油鋪滿千層派皮後烘烤，蘋果木燻烤的挪威燻鮭魚富含油脂，搭配菠菜的清爽風味，加入蛋汁與鮮奶油的融合，讓鹹派展現微微的奶香與燻香，每一口都能吃到海鮮與蔬菜的法式融合風味。」
從外觀上看不出鮭魚的存在，得吃上幾口才看得見鮭魚藏身的地方
每一口都吃的到每樣食材的味道，蛋香、菠菜味及燻鮭魚較為明顯且輔以牛奶、乳酪淡淡的香氣，除了鮭魚味較重一點之外，其它的味道都還蠻平均的
而底層的派皮也吃的出有層次的口感，對於第一次吃鹹派的我們來說
算是蠻新鮮的體驗，不過~老實說，沒有吃的很習慣就是了，哈~
「伯爵茶$120(套餐附)」伯爵茶~還蠻好喝的，不過比較愛喝奶茶的我
若是有伯爵奶茶，那麼一定會點奶茶的呀XD伯爵茶的香，連丫尊ㄟ也被吸引了
「卡布吉諾$140(超過$120補差額)」習慣喝奶多一點的拿鐵的游小熊，這杯卡布對我而言，是苦了些
「草莓1001頁千層派$225」最重要的來囉~今天會想吃PAUL也是為了這道甜點而來
「法國傳統千層派的做法，是用三層酥皮麵團，與兩層的卡士達餡交替相疊，然後在最頂派皮部份上塗抹上一層白色的翻糖，按照傳統做法，酥皮應至少要經過六次的折疊。以往三層式的作法，在食用時往往造成困擾，畢竟酥皮烤後酥脆並不能輕易切割，加上內餡的柔軟，總是讓人吃的一塌糊塗，PAUL解決了這些複雜的問題，將千層派改為兩層酥皮夾著內餡，吃法變得更容易，也成為PAUL的獨特造型，有四種口味上的選擇，分別是咖啡、巧克力、草莓及原味。
草莓1001頁千層派由於加了大量新鮮草莓，是最貴重款，但也是不熟悉正宗法式甜品的首選款，雖是國人熟悉的千層派，但是層次分明的酥、軟、脆，和內餡的柔，融合入口的剎那，初嚐的人無不驚艷，總會不敢相信這居然和以往的千層派經驗完全不同，通常反應嘆息「呀！原來這才叫“千層派！”」請記得要將內餡和酥皮一起吃，不可分離，才能充分體會「全面融合」的滋味！」
~以上資料來源：PAUL官網~
看了上述官網的產品說明後，我想游小熊也不用多說什麼了吧，哈~要價不斐的草莓千層派真的好吃咧~
吃到剩最後幾口時還突然有種捨不得就這麼將它吃掉的感覺湧現呢，哈~
且一向不大敢吃草莓(我怕酸)的游小熊，這回可以吃的很放心
微微酸的草莓配上不甜膩的卡士達，酸甜的滋味加上有層次的酥皮
讓人吃了真的會欲罷不能，會一口接一口的一直吃呢吃到最後雖捨不得吃，但還是都將它留給丫尊ㄟ吃光光了^^
第一次品嚐法國家常料理，感覺還蠻新鮮的，口味上也都還能接受
只是MENU上還有這麼多不同的料理，改天得再找時間來嚐嚐別的
還有還有~外帶區的麵包也同樣好吸引人
若沒辦法常來吃大餐，那就先來外帶麵包好了^____ ^
以上~拖了很久的游小熊四月份生日大餐．PAUL 本文完~「PAUL」
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