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2015-09-11
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說起麻辣鍋，在新竹絕會對提到這家老四川呀！這家麻辣火鍋吃了四五年，品質還是維持的很好，就算竹北冒出了多家麻辣火鍋店，老四川依然還是需要訂位才吃的到呀。不過我幾乎都是跟周先生的同事吃，不好意思照相，難得這次是跟親戚一起吃，就可以照相記錄一下囉！ 老四川的環境就很有中國風，大紅色的喜氣，一進室內就是滿滿的麻辣香呀~川味涼粉 110元一入坐就會端上一碗川味涼粉，第一碗是免費招待，想要續碗就要自費囉！我覺得這一道涼拌菜超下飯的啦！那個湯汁可以留下來拌飯，也可以留下來當沾醬，都很不錯！ 風味沾醬第一份免費，第二份就要收10元，目的是不要浪費吧？千萬不要選芝麻沾醬，跟我想的不一樣，不是很好用~除了你再跟店家要醬油來調和~鍋底每人110元，國小4~6年級50元/人，4年級以下免費，白飯免費供應，鴨血、豆腐吃到飽~每桌最低消費650元，收10%服務費可以跟別人借會員卡，可打88折去骨雞肉 190元雞肉很嫩，主要是小朋友想吃的，所以我們都沒吃，給親戚小孩吃 梅花豬肉 280元特級雪花牛 380元我覺得老四川的服務生人都很好，我們本來要一盤點二份，但他說他們的肉盤都蠻大盤的，建議先點一盤，吃不夠再點
說起麻辣鍋，在新竹絕會對提到這家老四川呀！這家麻辣火鍋吃了四五年，品質還是維持的很好，
就算竹北冒出了多家麻辣火鍋店，老四川依然還是需要訂位才吃的到呀。
不過我幾乎都是跟周先生的同事吃，不好意思照相，難得這次是跟親戚一起吃，就可以照相記錄一下囉！
老四川的環境就很有中國風，大紅色的喜氣，一進室內就是滿滿的麻辣香呀~
川味涼粉 110元
一入坐就會端上一碗川味涼粉，第一碗是免費招待，想要續碗就要自費囉！我覺得這一道涼拌菜超下飯的啦！
那個湯汁可以留下來拌飯，也可以留下來當沾醬，都很不錯！
風味沾醬第一份免費，第二份就要收10元，目的是不要浪費吧？
千萬不要選芝麻沾醬，跟我想的不一樣，不是很好用~除了你再跟店家要醬油來調和~
鍋底每人110元，國小4~6年級50元/人，4年級以下免費，白飯免費供應，鴨血、豆腐吃到飽~每桌最低消費650元，收10%服務費
可以跟別人借會員卡，可打88折
去骨雞肉 190元雞肉很嫩，主要是小朋友想吃的，所以我們都沒吃，給親戚小孩吃
梅花豬肉 280元特級雪花牛 380元
我覺得老四川的服務生人都很好，我們本來要一盤點二份，但他說他們的肉盤都蠻大盤的，
建議先點一盤，吃不夠再點，
果然一盤的份量就很多，點二盤還真的太多呢！
梅花豬肉/特級雪花牛的肉質都很不錯，豬肉很嫩而且不貴，很值得一點，
雪花牛肉片一定要記涮幾下就拿起來，
肉呈現粉紅色吃真的超嫩的，不要涮過熟，會可惜這肉片~
豬頸花肉 320元這個就是松阪豬肉啦！
我覺得拿來涮肉片味道真的不若烤松阪豬肉來的好吃，
但也算還不錯吃！
油條 70元油條是吃麻辣鍋必點品呀！
炸的酥脆的油條沾二下麻辣鍋辣油...
超級好吃呀！
蔬菜拼盤 180元
蔬菜拼盤180元我覺得不算貴，菜葉我覺得有新鮮，至少葉子邊邊不會黑黑的，就表現蔬菜算新鮮哦！
菇類拼盤 260元我愛吃各式菇類，所以這一盤雖然不便宜但還是要點來品嚐啦！
不過如果只有我們二個人來吃的話就不會點了，
多人用餐才會點的一道~
滷水拼盤 450元
滷味有分大小盤，我覺得我們四大三小的人數其實點小拼盤就可以了，因為小朋友都不太吃這一味，大腸頭、牛肚、牛筋都需要煮很久才入味，
建議是一開始就下鍋，煮久一點，大腸頭要煮的軟軟的才好吃^^
我們的肉盤只點了四盤，但就非常夠吃了，老四川給的份量果然很多呢！
而且肉質都很不錯，吃的很滿足~
最後甜點是剉冰，有草莓、烏梅、百香果三種口味~
可以選擇要不要加煉乳，我覺得草苺口味的加煉乳比較好吃~
百香果口味的就看個人，可加煉乳可不加
烏梅的就建議不要加煉乳，會很..怪~因為我吃太飽，所以冰只吃了幾口，
打包的袋子不另收費，這一點也很貼心！
老四川不虧是老四川，每次吃感覺都還不錯，
希望品質可以繼續維持下去！
附上部分菜單，
↓ ↓ ↓2011的菜單，原來四年來漲了不少呢！@@~
店家資訊：老四川 巴蜀麻辣燙
電話：03-6571576
地址：竹北市光明六路116號(竹北家樂福斜對面)
可停旁邊公立停車場，目前免收費
營業時間：11:30~01:30
用餐日期：2011/3/30~2015/7/9(n訪)
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