The V:F 舞蔬弄果

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就在這天~~和好久不見的同學終於約成~~來這家The V:F 舞蔬弄果~~~~其實~~這家店我以前就在台北吃過摟~~~印象很好~~所以這天又來摟!!!(我發現~~很多店最後都一定會到新竹來開耶~~哈哈哈)店家位在竹北高鐵附近~~很方便~~我們選擇坐火車到六家~~反正很方便!!!走了一小段路就到摟~~^^店內的裝潢和台北一樣都是木頭材質~~很簡約風格~~店內設計很簡單~~但是很清爽很有童趣~~瞧這冰櫃裡面一堆水果~~店家就是主打蔬菜水果啦!!!!店內的座位不會太壅擠~~算是OK的~~我覺得最棒的就是這個!!!自助的水~~加了不同的蔬果~~喝起來好清爽消暑喔~~開水~~其實可以很好喝耶!!!!^^(尤其這天~~真的悶熱!!!喝這蔬果水~~超舒服的!!!)店內~~詳細菜單可以參考最下面官網的介紹~~我們點了餐之後~~店家會送上麵包和湯~~蔬菜湯我們都覺得~~味道太淡~~口味比較不習慣~~(而且加了我吃起來不是太喜歡的馬鈴薯XD)但是~~喝起來算是不油膩~~很清爽好喝!!!但是麵包~~口感很好!!很有手工的感覺~~~店家會給我們果醬和橄欖油醬~~還有鹽巴~~其實我覺得沾果醬最好吃~~而且店家果醬也是自己做的~~吃起來真的不一樣喔~~不會甜膩!!!我點的青醬磨菇義大利麵~~NTD:250店家還會搭配優格喔~~(但是很酸XD  或許是因為原味~~)但是很爽口~~麵吃起來非常的"青醬"味~~不同於一般義大利麵店的青醬~~店家的醬~~很"九層塔"味道~~加上堅果~~口味濃郁但是不膩口~我覺得很不錯~~好吃!!!加上很多我喜歡的蘑菇~~~~~~份量十足喔!!朋友點的PIZZA薄皮的~~我們一致覺得~~料豐富好吃~~但是~~餅皮真的稍嫌普通~~沒有薄皮PIZZA的口感~~XD但是~~料豐富~~口感微微的番茄起司味~~口味好吃!!!!普羅旺斯繽紛樂~~NTD:180加了很多水果打成的冰沙~~~聽朋友說口感不錯~~很蔬果~~不會太甜膩~~好喝!!!料很實在!!!而且~~顏色超繽紛的!!!(但是朋友吃太飽~~沒喝完XD)我的草莓羅拉~~NTD:180~加了牛奶~咖啡~奶泡(很濃郁的奶泡~讓我覺得~~是不是有加鮮奶油下去打阿??)但是~~ㄧ上桌~~這一杯超吸睛!!!!喝一口~~草莓糖漿不會過甜~~冰涼涼的口感很舒服拌ㄧ拌~咖啡香加上奶香~~帶出一點微微草莓香味~~整體非常均衡!!味道順口超棒!!!我馬上KO!!!外觀~~也是滿分阿!!!!!我給破表分數!!!!毒蘋果~~醃漬過的蘋果禮面加上ㄧ大球的冰淇淋蘋果醃漬過~~口感帶一點點酒香~~我覺得好好吃喔~~軟脆軟脆的ˊ~~加上香草冰淇淋~~很多層次~~豐富的口感!!!好吃!!!!我的草莓泡芙~NTD:220ㄧ開始以為會太大吃不完~~其實還好~~ㄧ個人可以完食說說這甜點~~ㄧ上桌的時候~~我和朋友兩人猛尖叫!!這也太 少 女 心 了吧!!!泡芙有點像是小的蜜糖吐司~~但是吃起來是小丹麥麵包的口感~~一點都不會乾澀內餡加了很多卡士達醬很甜~~卻不膩口卡士達搭上微酸的超多草莓~~加上一點點酥口感的麵包外皮~~~真的不管吃多飽~~我都可以三兩下KO~~旁邊還有一球冰淇淋~吃起來沒有很綿密~不像H那樣甜膩~~我覺得應該是店家手工?加上咖啡~~苦甜苦甜~~也別有一番風味~~另外~~還附上自製草莓醬喔~~吃起來真的很天然~沒有人工凝膠的口感~~我覺得好吃!!!(但是我朋友說~~ㄧ連串這樣吃下來~~我還KO所有東西~~我真的很會吃XD)這是什評語阿XD這天吃下來~~不管是餐點或是服務~~都超棒的~~~~~非常開心滿意的吃完這一餐超飽足的蔬果料理喔!!!　 continue reading

【新竹】The V:F 舞蔬弄果(竹北店)/綠意/自在/輕食感受/品嚐體驗可愛小萌娃小恩恩，我都好想吃~這次踩著夏夜微風，輕拂綠意而行來到了位於竹北市嘉豐南路這邊跟好友與他可愛的小女兒一同要來品嚐體驗The V:F舞蔬弄果(竹北店)的輕食晚宴在陸續盛起的竹北這一帶儼然成為諸多美食匯集之地而新開不久The V:F舞蔬弄果(竹北店)更帶來屬於自已的綠意輕然風格卓立於大樓庭園的一隅搖曳生姿伴隨著青樹綠茵給人不同的感受喜愛這種大面式的落地窗的構成明亮的空間無論在夜晚午後都格外有一種氛圍 門口點綴著LOGO的符號交錯人聲綠意樸實的感覺 以綠色原木為題架構的吧檯與料理空間L型的格局配置在這一區與用餐區，有著明顯的區野 而在料理吧檯的空間處，巧妙的來佈置到以蔬果陳列冷藏的空間間隔陳列起來格外有趣 挑高的用餐區空間，讓人坐在其中便能感受到舒適搭配上裝潢躍動的感受、綠色與原木交疊的用餐環境相當宜人 自取來飲用到的水杯是以蔬果為底綴點出水中的果香感受，相當有趣 點餐用的菜單，也有著自已可愛的風格走向以蔬果、輕食、沙拉手作等餐飲為主，也提供照片參考而實際點單則以常見的格列式表單為點單表 點選主餐時會搭配到的餐前麵包和每日湯品 二種不同口感的餐前麵包可以沾取橄欖油或橘子醬來增添風味不同的口感，軟綿而香橄欖油滑順略油橘子醬卻是大愛，沾上了黃金甜滋滋的感受真好 豐富的蔬菜清湯以高麗菜、紅蘿蔔、豆子組成清淡而樸實的湯底與蔬菜的結合相當有趣 飲品：「普羅旺斯繽紛樂」 冰品呈現的多樣繽紛感受也不負他的名字萄萄加鳳梨還有冰淇淋交錯出來的動人色彩很是迷人而入口時更能品嚐到他那一份來自普羅旺斯的陽光氣息在口中卻是冰沁到底的感受甜香合一的風味主餐：「蘑菇芝麻青醬麵」以白、黃、紫、綠延伸呈現出來的蘑菇芝麻青醬麵蘑菇芝麻青醬麵，堆疊成如同一座綠色小山丘翻拉起青綠色的麵條，散落了杏仁、葵瓜子、番茄菇類的感覺到也別有一番樂趣，而青醬的香是一份屬於青蔬的氣息伴随著不同佐料一同來入口後，麵條軟彈口感十足搭配著茄子、玉米一起在口中的輕食感受充滿特別 而另外有加點的青醬燉飯佐蕃茄莎莎風味上也亦如青醬麵的風格不過以米飯的呈現滋味，更也有相當飽實的感受一旁的奶酪和鹹派來補強與增添主餐的亮度鹹派適中的風味與酥軟的派皮再再都讓人細細品味而淺白的奶酪點綴一抹明黃的橘子醬讓原本單純的奶酪卻也不單純而呈現著半甜半潤的口味享受 甜點：「毒蘋果」一上桌就迷倒眾人的毒蘋果以甜軟的蘋果口感搭配上浸泡白蘭地與肉桂調味烘烤的口感還有香草冰淇淋的冰涼香甜交錯著誘人的口感滋味，我們彷彿也像白雪公主般被迷到了主餐：「鮮蔬披薩」用料相當十足豐富點綴出來的鮮蔬披薩手作的厚餅皮在以酥脆的餅皮上架構搭配著黑橄欖、鳳梨、花椰菜起士等呈現出來軟中帶硬的紥實滋味，相當多元好吃雖然小萌娃還沒發牙，只能沾沾軟食卻對每道菜點都超感興趣的說飲品：「草莓蘿拉(熱)」擺盤色調搭配著相當迷人的草莓蘿拉以新鮮草莓切片搭配上奶泡和拿鐵的呈現從樣貌上就很萌了拿鐵和草莓交錯的迷人香氣品飲起來的口感也是相當不錯甜品：「法式香蕉薄餅」 讓大家都大愛的這一道法式香蕉薄餅酥脆的薄餅皮配上巧克力醬的香甜還有新鮮香蕉的切片跟巧克力冰淇醬這麼多的東西來組合起來，一整個誘人而香甜吃在口中酥脆香甜 正值開幕活動期間，也有活動好禮相送 (活動細項仍以店內告知為主)大愛這個手作橘子果醬，甜蜜蜜的感覺 整體來說The V:F 舞蔬弄果(竹北店)，在這營造出屬於綠意生活的感受在此用餐的同時，也不少家庭朋友在這裡享受著那一份怡然自得的舒適品味和輕食滋味The V:F 舞蔬弄果(竹北店)地址：新竹縣竹北市嘉豐南路一段80號 電話： 03-658-5997 continue reading