LALA KITCHEN 新美式餐廳 交大店

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不知道大家是否還記得自己的大學時光？！總說大學生活是最愜意輕鬆、最能自在做自己的一段校園生活！大學生的年紀褪去了青少年的青澀幼稚，對於自己的主觀想法更能堅持也學會接納他人的意見～在群體中生活卻保有自我，學會明辨是非、不隨波逐流～能夠好好享受也承擔後果，是一段出了社會就回不去的美好記憶呀！！這次和北鼻到新竹小約會，找回校園生活的輕鬆自在～多希望時光就此暫停不動！開車來到交通大學，跟警衛索取停車證；位在校園中的  LALA Kitchen 新美式餐廳   周邊有許多停車格，停車非常方便！超～～～美～～～的！！要不是北鼻帶我來！怎麼會知道校園裡還藏著這麼美的餐廳呀！！夢幻的場景，說是要帶我來拍偶像劇的我也相信！！      整片落地窗在白牆中非常顯眼，寬敞明亮點綴著綠意～就連戶外的座位看起來都是這麼舒適愜意！還有綠地、魚池～在門口就能看到完整的菜單，讓人迫不及待要進去大快朵頤！門邊上小小的茶壺寫著熟悉的 TWININGS ， LALA Kitchen 也提供 英國唐寧茶 唷！！推開玻璃門～是讓人心醉的一幕～明亮不失溫馨、寬敞又舒適的用餐環境～整面的皮椅、書牆，帶著 Old Fashion 的經典，又融合工業風的率性！天井撒落的天光加上悠閒的爵士樂～整個氣氛超美！重點是：這些藏書不單單只是擺設，還都很好看呢！！這種花不啦搭，有點美式鄉村又結合拉丁美洲圖騰的奇幻感～完全！就是我的菜！！好希望自家客廳就是長這樣呀！！＊備有兒童座椅，帶小寶貝出門的爸爸媽媽也不用擔心喔！！在 LALA Kitchen 吃飯其實蠻苦惱的！在傳統的美式料理加上 French 、 Nouvelle ，又融合 拉丁美洲 、 地中海 和其它地區的美食元素～所以你如果一不小心....這個想吃、那個好像也喜歡....　　　((相信我，這絕對是正常的！　　　 菜 單  海鮮炸物拼盤　NT$460 香酥現炸的英式炸魚、炸蝦和花枝圈，一上桌就香噴噴的迷死人～附塔塔醬、莎莎醬！薄薄的麵衣很酥脆，不會顯得過於厚重油膩，吃起來很爽口！鮮嫩的魚肉和花枝圈炸得恰到好處！沾不沾醬都很美味！  塔塔醬和莎莎醬也是隨便沾隨便好吃的等級！ 楓糖鬆餅炸雞　NT$340 　絕　對　必　點　！　！　　　((這題會考！！招牌之所以是招牌，可不是沒有道理的呀！！雖然菜單上寫著 HOT 的餐點我都想點一輪來吃吃～　無奈北鼻食力只有0.25！！用最美味的雞腿排作成最美味的南方炸雞！雞肉香嫩多汁、外皮酥脆～加上香甜的楓糖～～～哪個炸雞控不陶醉？！鬆餅本人微鬆帶Q不乾口，加上楓糖畫龍點睛～一點都不遜色！！   卡布里沙拉　NT$250 愛吃肉肉也愛吃菜菜～清脆爽口的生菜、水牛乳酪、小番茄，加上特調蘿勒醬和陳年葡萄酒醋膏～非常好吃！   菊苣咖啡　NT$140 北鼻點的菊苣咖啡很特別！大家都知道菊苣是一種草本植物吧？法國大革命時期，咖啡取得非常困難；於是當地人使用菊苣根部烘烤，咖啡般的香氣使它成為完美的替代品！LALA Kitchen 將菊苣與法式重烘焙咖啡豆混合，緩和了咖啡的苦味、增添了一股彷彿巧克力的香味～非常獨特迷人！ 花生巧克力冰炫風　NT$180 而我呀，來到美式餐廳絕對必點的就是奶昔、冰炫風呀！！要知道一間美式餐廳做得道地不道地，就是看奶昔了！！雖然這一杯喝下去絕對肥死人！但這香濃馥郁的花生、巧克力風味正是美式餐廳的精髓呀！！ 氣氛浪漫、環境舒適，加上創新美味的新美式料理！LALA Kitchen 真的非常適合約會、外拍、演演偶像劇～吃飽喝足在校園散散步～就是完美的一天！    continue reading

全家人難得集合吃一餐飯，朋友吃過桃園店，由於地緣關係推薦了交大店。每份餐點都額外加了套餐，沙拉葉太老，巧達濃湯跟水一樣稀，點了肋眼牛排，牛排5分熟也過熟，大概7-8分，豬肋排，真是有史以來吃過最肥的肋排，肥度跟中式控肉的肥有的比，是非精實的肥肉，挑出來的肥油佔盤子的1/3，最正常的是披薩，算正常好吃，卡邦拉納義大利麵的醬汁也非常水....整體來說，真的不值得這個價錢，反應店家解釋說可能每批進貨的品質不一，但重點廚房也該處理一下吧，真的吃了滿肚子氣，5個人總共花費43xx，單點要有單點的品質，而不是好像自助餐無法一一兼顧，真的很失望 continue reading

　  這間 LALA.Kitchen新美式餐廳對新竹東區的朋友來說可能並不陌生，短短不到一年不只金山街，在交大的校園裡也有分店，而且空間寬敞再加上校園綠野美景，是一家很舒適又有氛圍的店加上很好停車，不管平日或假日進來用餐都很方便～    在餐點上是以美式風格為主， 雙人套餐的份量多也不會高價，鬆餅炸雞的創意口味上也不錯，飯後在校園走走浪漫又健康呢！       LALA.Kitchen新美式餐廳交大店位於交大的校園內，從大學路進來後在大禮堂前有很多停車位，對開車的朋友來說很方便，不過騎車就只能停校門口走進去，約10分鐘時間。       停好車後沿著小米的指示圖走就可以找到囉～    店內在白天的時間採光非常好，有復刻的美式風格外，還有圖書館書卷風，整體的氛圍很舒適    在接近廚房的前面有比較多人的長桌，如果有多人聚餐可以提早預約唷。  平日白天中午人挺多的，小米坐到客人都走光了XD 再來一張無人照給大家感覺不一樣的FU吧   來這來用餐還有綠意環境讓人去感受邊嚐美食時有著大自然美景作伴  對了，外面還有一隻小木馬，聽老闆說小朋友在家長的陪伴下可以坐在上面拍照，不過大人就不建議了，除非像小萱妹這麼瘦XD 不過還是不要學我們啦，哈哈哈.....    門口的這張沙發桌挺好拍的，來個美國風卡麥啦       來看一下菜單吧，如果多人進來建議可以嚐嚐他們的雙人或四人套餐，有經濟小資族也有豪華享受不同選擇，此還有很多單點不同選擇，比較特別的是他們有美式南方菜，有一些口味是義式料理裡面不會看到的，大家不妨可以試看看。此外還有照顧到學生一族有較便平價的學生餐    哈哈.....拍完照就來開動吧！今天我們四個人來選用兩個不同的雙人套餐，大家可以一起參考看看，覺得很適合跟朋友聚餐點來一起分享～ 我跟小萱妹先來瞧瞧最多人點的雙人豪華套餐(1688元) 湯x2沙拉x2招牌肋眼牛排巴伐利亞豬腳冰紅茶.冰咖啡.熱紅茶.熱咖啡.可樂.雪碧(任選兩杯.可續杯)美底手工甜點 今天喝到的是巧達濃湯，有奶油香的甜味還不錯喝，裡面有附上一些麵包丁來增加不同層次的口感～　     蔬菜搭配的是他們特調的沙拉醬，有點像凱撒的鹹中帶甜，中間還有煎過的培根，是很傳統的美式作法，表現上是中規中距，一人的份量來說還不錯多。接下來直接上主菜了，招牌肋眼牛排！店家很貼心有先切好方便兩人分享，裡面還有炸薯條.蜜地瓜.蒜頭.蕃茄等 提供的牛排刀挺帥滴，小米來耍帥一下:我要吃牛排啦！PS.小朋友不要學小米哥哥，哥哥是有練過的(被打)　肋眼牛排店家建議5分熟，因為是濕式熟成故不帶血水 雖然已經切好一條，不過建議再分切一半或三等份來吃口感上會最好，有原肉的甜味與嫩中帶點嚼勁口感，是越嚼越甜呢 除了先吃原味外，可以再沾他們的特調牛排醬，帶點甜味鹹香跟牛排蠻搭滴  個人很喜歡他們的蜜地瓜，有綿密口感又不會軟爛，帶點甜甜的地瓜香好吃又解膩   巴伐利亞豬腳超豪華大份量！巴伐利亞是來自德國其中一個邦，主廚也是依德國人的傳統口味去烹調這支大豬腳，相信兩人吃完牛排及這支豬腳也超飽的了XD   他們的豬腳不是只有酥皮而已，是酥中帶軟Q的豬腳皮有入味又有膠質的口感 豬腳肉也有入味的軟嫩，有肥有瘦的不同部位，兩人分食時可以符合不同人的需求～搭配的酸菜不是那種重口味到讓人難以入口，是清爽帶點脆度，可以夾著豬腳肉一起吃有解膩提味的作用  我們另外點的是雙人經典套餐(1068元)，價格上比較經濟又有特色餐點，很適合小資族及學生享用湯x2扣牌雞翅楓糖鬆餅炸雞紐奧良海鮮飯冰紅茶.冰咖啡.熱紅茶.熱咖啡.可樂.雪碧(任選兩杯.可續杯)美式手工甜點  　招牌雞翅這個小米很推薦唷！如果套餐沒點到也記得單點來當開胃菜超適合～帶脆的外皮有鹹香入味很好吃，咬下去可是有肉汁逼出來呢     先吃原味再沾蜂蜜芥末醬也不錯 楓糖鬆餅炸雞還是小米第一次遇到的組合，雖然一開始覺得有點奇怪，不過吃下來發現沒有違和感耶，而且兩者加起來一起吃有不同風味的享受呢。 這個也算是大份量的餐點了，覺得一個人嗑完會很飽XD   炸雞是無骨雞腿排，有醃製入味的軟嫩外，外皮是比較厚一點點的脆皮口感也不錯，沾上甜甜的楓糖有提味的作用  聽老闆說可以跟他們要有顆粒的花生醬，這可是隱藏版的吃法  　鬆餅口感是扎實帶點綿密，需要沾點楓糖或花生醬來吃風味會比較棒，也可以像小米一樣夾炸雞來吃，這應該是傳統的美式豪邁風吧  紐奧良海鮮飯一樣是美式豪邁風，裡面有蛤蜊.蝦子外，還有雞胸肉及德式香腸，基本上可以說是海陸豪華版了XD　  燉飯可以選加辣或不辣兩種口味，小米比較愛吃辣所以加了大辣XD (一般可以加小辣啦)，酸V帶甜蕃茄香燉飯加上辣味其實挺不錯的，有醒胃及解膩的作用，而他們的燉飯是偏軟不帶米心的口感，不愛吃米心的朋友可以選這個看看唷。  海鮮有新鮮到外，雞胸肉也有軟嫩，德式香腸的彈牙口感個人很喜愛 　最後老闆再讓我們嚐了他很自豪的德州豬肋排(單點520元)，光看又是一份豪邁奔放的大肋排     數一數有６根肋排呢 他們的豬肋排是偏瘦肉部位，很適合不愛吃肥的朋友，聽他們說是以美國南方多種香料入味後再以BBQ醬汁醃煮，吃起來是有點甜味的軟嫩帶嚼勁口感，重口味的朋友可以再沾附上BBQ醬一起享用～份量上真的有點多，建議3~4人一起分享比較不用容吃膩。   附餐的汽水飲料是可以喝到飽的，大家可以暢懷的大口吃肉配汽水的豪邁美式風    另外我們還有試了一些單點的飲料，像是特調蜂蜜鮮果茶(冰)180元，水果給的量不錯多，是有水果香不會太甜的水果茶野莓優格(140元)，有滿滿的野莓香氣及酸V帶甜口味，很適合女士們享用  菊苣咖啡歐蕾(熱)140元，聽他們說菊苣是以前法國大革命時法國人以菊苣根部烘烤會有咖啡般的香氣來取代，現代演變成以菊苣與法式重度烘焙咖啡豆混和，有緩和咖啡的苦味，讓咖啡有點像巧克力的香氣而且奶泡的綿密也讓它有著多層次的口感。    後記:LALA Kitchen 有很美味跟有特色的美式餐點，是公司期末聚餐小尾牙很棒的選擇；餐廳在校園裡的幽靜角落，落地窗面對大片草地而且沒有車子，很適合假日帶了一家大小來這邊用餐跟走走。  continue reading

＊封面故事：冬天不發胖怎麼行聖誕節的腳步近了年底總是特別多飯局和活動交大校園裡除了知名的小木屋鬆餅外還有一間LALA Kitchen很適合聚餐開趴踢喔！從交大門口（有土地公那個門）進入之後左轉不是從小木屋鬆餅那個右手邊方向喔然後往交大活動中心走我們把車停在活動中心外面後，再穿過活動中心到第一餐廳等看到萊爾富就差不多快到了暖黃燈光的小屋就是LALA Kitchen囉～屋簷下的燈泡有種置身國外木屋的錯覺踏進店內是濃濃的工業風格空間十分寬敞當天遇到有幾組家庭聚餐和朋友聚會的客人，也可以併桌沒有問題場地夠大也能玩交換禮物或活動兒童餐椅和餐具均提供喔！特別喜歡靠窗座位和書牆的部份有濃濃的聖誕氣息，也有溫馨溫暖的書卷氛圍忍不竹就在這拍起照來孩子最愛的聖誕樹美式風格表露無遺菜單截自官方粉絲團要多人套餐或單點都有披薩、燉飯、義大利麵、早午餐、排餐、甜點、飲品還有交大和中大店限定的學生餐我們升級A、Ｃ套餐各一套餐湯品今天是相當濃郁的蘑菇湯C套餐薯角帶皮的馬鈴薯炸得恰到好處芋泥還發明新吃法把薯角加到濃湯裡一起吃他說好美味呢C套餐沙拉基本的生菜之外還加了些果乾即使不沾沙拉醬也新鮮美味～天涼特別想吃暖暖的食物來暖胃於是點了克里奧爾濃湯飯 290元第一次吃濃湯飯，份量很足有海鮮有雞肉，加上熱騰騰帶點小辣的濃湯是美國南方冬天必備的媽媽菜添加了秋葵、芹菜、洋蔥...辛香料燉煮所以香氣很夠有點像沙嗲？的異國風味楓糖鬆餅炸雞 340元來到LALA Kitchen，必點的絕對是楓糖鬆餅炸雞無誤炸雞很常見，鬆餅也到處有但炸雞、鬆餅、楓糖這個組合還是第一次嘗試一上桌看到這個份量我也是傻了超 大 盤 ！炸雞有三大塊～～～一口咬下酥脆的炸雞卡茲聲不絕於耳包裹在金黃外皮下的是多汁的鮮嫩雞肉一旁的花生醬也相當值得推薦鹹花生顆粒太邪惡了忍不住貪嘴多吃兩口不過份量很多建議一起分享才能吃更多樣餐點喔！野苺優格 140元看照片就知道有多好喝吧XD媽咪自己喝過一口之後覺得是孩子也能喝的味道是酸甜優酪乳阿～還有些微莓果的顆粒，十分香濃！想要和家人度過一個歡樂又溫暖的聖誕節公司要舉辦小尾牙、聚餐和朋友同學來個瘋狂的跨年趴踢又或是下班想找個地方窩著都很推薦LALA Kitchen！下次到交大不妨安排一頓餐在這唷～ continue reading

新竹交大校園裡這間隱藏版美食 LALA Kitchen 一直都是輕盈寶寶的口袋名單 這一天到附近剛好可以過來用餐 保留原本的廢棄工廠舊舊的感覺 更吸引輕盈寶寶的是這裡有非常道地的新美式料理 LALA Land 是美國加州南部洛杉磯 ( Los Angeles ) 暱稱 也是很多年輕人追星尋夢的地方 聽著悠閒的爵士音樂 慵懶的坐在輕盈寶寶最愛的沙發上 最好還有附插座 這樣就可以很舒適的慢慢吃、慢慢聊天 看看腳邊 ~ 真的有耶!! 哈哈!! 好像出奇蛋喲!! 多種願望一次滿足 座位多又寬敞， 不管是同學聚餐或是家庭聚會都沒問題 親子來用餐也可以在外面的草地上玩耍 水瓶有加蓋 ( 非常加分 ) 用小鐵桶裝餐具好可愛呀!! 我們點了 2 個套餐 一個 + $80 搭配 A 套餐：附湯 + $180 搭配 C 套餐：附湯、沙拉、甜點 沙拉使用新鮮蔬菜，非常的開胃 蘑菇濃湯非常夠味加上鹹香的吐司丁 輕盈寶寶特別喜歡這個蘑菇濃湯 點套餐若想換單點的飲品可以折抵 50 元 這杯野莓優格使用野生藍莓加上優格 口感很濃郁 ~ 還咬得到藍莓的籽喲!! 大蝦黑松露奶油燉飯 $360 這道菜一上來整個香氣四溢 配菜也非常的用心 ~ 是地瓜、醃的脆脆的青木瓜絲 輕盈寶寶對於松露真的無法抗拒 而且上面還舖滿了起司 使用size較大的草蝦炸得很酥脆 米飯完全吸附了松露 + 起司的湯汁 ~ 真的超美味 花生巧克力冰炫風 使用套餐換飲料可折抵 50元 這冰炫風好香濃喲!!多了花生變得更好喝耶!! 上面淋上巧克力醬的鮮奶油香滑不膩口 輕盈寶寶跟王子都非常喜歡這道 ~ 大推 楓糖鬆餅炸雞 (加一球花生醬 +30 ) $340 據說當年在紐澳良的某間 dinner 為迎合三更半夜混完夜店的客人 到底要選宵夜還是早餐所推出的組合 ~ 而廣為流傳 光是這一道就有一種.. 吃完正餐順便吃甜點的感覺 而且沒想到炸雞淋上楓糖醬會這麼搭耶!! 吃得到炸雞外皮的酥脆口感 裡面的雞肉是鮮嫩多汁的!! 而且這炸雞的份量真的大的非常誇張 加的那球花生醬是吃的得到花生顆粒的 花生的香氣更加濃郁 套餐的甜點一點也不馬虎 加了核桃的布朗尼 裡面是濕潤的不是乾乾的那種喲!! 這一天我們都吃得超飽的 新美式料理的大份量果然適合大胃王 道地、美味又大份量 ~ 太值得推薦了!! LALA Kitchen 目前有三間分店喲!! 新竹有科園店、交大店 中壢有中大店 輕盈寶寶真的超喜歡 LALA Kitchen 推薦給大家喲!! continue reading