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2015-11-17
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有沒有發現今年夏天還沒到最高峰，天氣卻已經是熱到一個不像話！！！！所以今天要來介紹的就是這個季節最適合吃的涼麵啦~~位於興華高中旁的這家雲南小食館是6/14日才正式開幕的新店家 開幕那天有85折的優惠~再加上又是假日所以人超級多！！所以我就延了兩天選平日的時候去~ 店內大多都是四人桌，目測桌數不到十桌但是空間很簡潔乾淨～也蠻舒服的 因為老闆娘們是雲南嫁過來台灣的媳婦，所以菜單上主推的就是雲南料理另外像泰式料理是因為家人也愛吃，所以就一起納入菜單中囉～ 這一堆可不是米粉，而是源自於雲南食品的米線而米線比米粉還要粗唷～這次沒點到，不過老闆娘有推薦下次可點雲南粑肉米線吃吃看 其他餐點價格如下，這次點了最便宜的雲南叉燒涼麵、雲南皮蛋、芒果汁 點完後～很快就送上桌了 芒果汁 ＄４０原以為是一整杯～結果居然是這樣一小罐呢 來自於菲律賓的芒果汁有種奇特的風情～ 倒入加有冰塊的杯子喝，芒果味很紮實，也不會過香算是非常原汁原味的果汁唷但份量有點少，大概一罐是一杯半的份量～可能像我一樣想要大口清涼的要注意一下囉～後來我又另外再買了１０塊的水才喝得夠 雲南招牌皮蛋 ＄３０聽老闆娘說雲南料理的特色是酸和辣
有沒有發現今年夏天還沒到最高峰，天氣卻已經是熱到一個不像話！！！！
所以今天要來介紹的就是這個季節最適合吃的涼麵啦~~
位於興華高中旁的這家雲南小食館是6/14日才正式開幕的新店家
開幕那天有85折的優惠~再加上又是假日所以人超級多！！
所以我就延了兩天選平日的時候去~
店內大多都是四人桌，目測桌數不到十桌
但是空間很簡潔乾淨～也蠻舒服的
因為老闆娘們是雲南嫁過來台灣的媳婦，所以菜單上主推的就是雲南料理
另外像泰式料理是因為家人也愛吃，所以就一起納入菜單中囉～
這一堆可不是米粉，而是源自於雲南食品的米線
而米線比米粉還要粗唷～
這次沒點到，不過老闆娘有推薦下次可點雲南粑肉米線吃吃看
其他餐點價格如下，這次點了最便宜的雲南叉燒涼麵、雲南皮蛋、芒果汁
點完後～很快就送上桌了
芒果汁 ＄４０
原以為是一整杯～結果居然是這樣一小罐呢
來自於菲律賓的芒果汁有種奇特的風情～
倒入加有冰塊的杯子喝，芒果味很紮實，也不會過香
算是非常原汁原味的果汁唷
但份量有點少，大概一罐是一杯半的份量～
可能像我一樣想要大口清涼的要注意一下囉～
後來我又另外再買了１０塊的水才喝得夠
雲南招牌皮蛋 ＄３０
聽老闆娘說雲南料理的特色是酸和辣
所以雲南的皮蛋自然特色就是在醬汁囉～
因為老闆娘有刻意調成一般人可接受的酸辣程度，所以記得吃之前多沾一點，會很開胃的
雲南招牌叉燒涼麵 ＄５０
其實前幾天老媽才跟我抱怨過現在涼麵價格越來越貴.....一碗９０的牛肉涼麵雖然好吃，但也是吃得心裡很淌血
這碗叉燒涼麵才５０元，可是肉絲和配料都很多(偷偷說~超商涼麵差不多價格可是料沒那麼多呢)
不知道為什麼，第一口吃下去有淡淡的油蔥味
不過老闆娘說他們的醬汁除了花生醬外還另外加了一味，所以吃起來口感很濃郁
前面有提過，因為要配合台灣人口味，所以料理上的酸辣就沒有很強烈
如果覺得還可以更刺激的人，也可以跟老闆娘要醬汁再調味一下喔
個人覺得雖然真的算蠻辣的，可是有再加重調味下去真的更好吃啊！
是很爽口的辣味和酸融合在一起～～這樣吃一吃就好飽唷！！
最後來介紹一下雲南小食館週末的小活動：
牆壁上掛的都是雲南特色的圖騰和傳統服飾～
除了邊用餐可以邊欣賞這些掛畫以外
在週末兩天還會有穿著傳統服飾的可愛小女生出現在店裡唷
先來偷偷預告~~２０號這個禮拜應該會穿這套唷
以上推薦給對雲南料理有興趣或是想要吃好吃平價涼麵的人～
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