沐上麻辣燙

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來到苗栗竹南頭份尚順娛樂廣場走走時, 想說要吃點不一樣的在地美食搜尋網路找到這家很多頭份人都大力推薦的麻辣燙每天下午4點開門營業一直到晚上10點,很多人一開門就會來選購提供了很不錯的內用空間, 可以在現場品嚐最新鮮的麻辣燙~ 店家就在尚順娛樂廣場開車5分鐘的區域門口提供小小候位區域, 到了晚餐用餐時間, 都需要等候跟排隊就有一個小小的位子可以休息, 也不用全不能擠在店裡 小店提供了一個舒適可以內用的環境吧臺也很適合下班一個人來享用內用低消100元, 提供免費的冷茶飲有吧臺一個人吃飯感覺上比較自在一點門口的停車格非常多, 對於外地路過的遊客想要採買可以說是非常方便~現場新鮮食材都放在冷藏櫃裡展示, 而且都有標價, 整個分類標示都很清楚我個人每次夾麻辣燙或者滷味常常都有看到一個東西不知道是什麼的, 有時候店家太忙也不好意思一直問老闆. 這種貼心展示方式個人就很喜歡~沐上麻辣燙產品種類非常豐富 , 我最喜歡的貢丸, 香菇丸只要10元非常划算,  另外還有很多品質手工餃類, 蔬菜可以看菜點菜或者是組合價挑選有很多20元3個或者20元4個的選項整體夾起來不會很貴, 可以選得很盡興醇厚系列的麻辣湯頭醬料辛香料選擇有：芝麻醬、蒜泥、黑醋、花椒油、香菜推薦五種全加進去 , 組合成獨一無二的麻辣燙底 內用用碗呈現的麻辣燙更顯精緻香菜蒜泥給得非常大方~水蓮 $30個人很喜歡這邊現點現燙新鮮模式像是蔬菜水蓮還可以吃到一定脆度,  不會是軟軟非常不錯~老油條 $40 採用扎實的油條吃起來不會空空的非常真材實料 不會吃起來空空的, 稍微吸收一點麻辣湯汁有點微辣又很脆的口感 讓人忍不住一口接著一口, 吃完後口感也不會油膩很神奇鴨血 $30 軟綿的布丁感很吸收醬汁吃起來不會過度Q彈, 帶著點軟綿很水嫩,湯汁香氣逼人蛋餃魚餃 3個 $20貢丸一顆 $10 個人還蠻喜歡這邊貢丸口感, Q彈之餘還會有爆汁感大腸頭 $40口感上帶著厚Q 處理得乾淨滷得很入味蠻細嫩的, 而且很抓麻辣燙的醬汁 個人覺得比滷味來的好吃很多很推薦吃麻辣燙一定要搭配王子麵 $20麻辣燙的完美搭配永遠都是泡麵王子麵吸收了濃厚又有層次的醬汁, 變得更加風味現場享用脆度剛剛好, 讓人忍不住想要再來一份~為了研發這款麻辣湯店家可是花盡心思一般麻辣鴨血湯底真的是比較偏油這邊卻不會有這種感覺~喝起來是非常順口的,有不同辣度可調整但是沒有辦法選擇完全不辣, 牛油為基底 , 完全就是平價頂級享受 堅持職人精神把最簡單東西做到最頂尖完全可以感受到老闆對麻辣燙的熱愛湯頭層次感讓人印象深刻還有非常棒的內用環境可以吃到剛煮好的 超推薦麻辣控來試看看 continue reading

  苗栗美食頭份麻辣燙、中興路超人氣熱門美食推薦！ 頭份美食小吃推薦、現點現煮麻辣燙、頭份晚餐宵夜推薦苗栗縣頭份市必吃美食「沐上麻辣燙」近百種嚴選食材 現點現煮的麻辣燙 麻香辣濃超誘人！使用豬大骨熬煮成醇香濃郁白湯再加入麻辣醬來提升風味百元套餐系餐 更是誠意滿滿吃飽飽 能喝下肚的麻辣湯頭只辣你口 不傷你胃 喝下肚裡清爽無比！麻辣燙選擇多樣 怎麼吃都很難忘      沐上麻辣燙位於中興路慢車道旁 鄰近尚順育樂世界與頭份建國夜市附近馬路邊的汽機車停車格不少 停車很便利門口處還有擺放幾張等候椅 可以給等候外帶的朋友們稍坐休息   沐上是一家充滿文青風格的麻辣燙店家 溫暖手感的木窗 沿著窗邊擺放吧檯式長桌 與兩張五人桌 從選物櫃到室內用餐區都給人乾淨明亮的感覺 打造樸實生活中的鄰家美食館風格 沐上麻辣燙餐點以現點現煮的方式呈現  說到沐上的食材 從餃類、丸子、內臟、蔬菜、豆製品、肉品 可是足足高達近百種當然食材不會同時出現在冷藏櫃內 會依當天及季節性 用交錯的方式來供應但看櫃上的麻辣燙食材料密密麻麻 選擇也真的有夠多了自助式夾取食材的冷藏櫃旁 有放置乾淨的籃子、夾子可以夾取自己想吃的食材不小心手滑就裝了ㄧ大籃 哇哈哈 今天夾的大部分都是一些很特別的菜色等等馬上來看看到底吃了什麼  選擇內用的朋友們 櫃台旁有供應每日免費飲品可以搭配麻辣燙一起享用  沐上麻辣燙菜單價位主打以手工熬製厚工湯品為基底的麻辣燙 菜單主要為主食類、肉品類、青菜類、單點區系列價格由１０元到５０元之間還有任選４個２０元系列以及火鍋料系列任選３個２０元醬料/辛香料選擇有：芝麻醬、蒜泥、黑醋、花椒油、香菜醬料選項可複選辣度有：微辣、小辣、中辣、大辣可選除了可以內用之外 也可以外帶回家吃！  沐上麻辣燙的點餐方式為自行從冷藏櫃夾取想吃的食材選擇超多樣化的嚴選食材 整齊的擺放於冷藏櫃內有牛肚、牛筋，豬耳朵、大腸頭、粉腸，鴨腸、雞胗、雞心、米血糕、大黑豆干、炸豆包和芋頭粿及百頁豆腐黑輪、海帶、白蘿蔔、貢丸、芋頭貢丸、香菇貢丸.....等 各種各樣的麻辣燙食材 也可直接參考掛牌上的食材做點餐 不知道要點什麼的小夥伴們 可直接參考掛牌上的食材點餐牆上的掛牌列有鴨血、老油條、牛五花、豬梅花、雞腿肉、大油皮、角螺、白飯....等單點選項可以挑選！也有誠意滿滿的百元套餐系列分別為牛五花套餐、豬梅花套餐和雞腿肉套餐套餐內容固定 不能更換喔 套餐的餐點內容為麵（２０元麵類擇一）、肉品、青菜、金針菇、大油皮、百頁豆腐、火鍋料四個 沐上麻辣燙青菜類系列則有玉米筍、黑木耳、鮮香菇、秀珍菇、金針菇、杏鮑菇、水蓮和綠花椰菜與青江菜、空心菜、大陸妹、高麗菜、娃娃菜以及季節限定的山茼蒿 麵食類系列也相當多樣化 有王子麵、蒸煮麵、雞絲麵、鍋燒意麵、冬粉、寬冬粉、烏龍麵....等 現點現加熱 沐上手腳相當俐落 沒一下子我們點的麻辣燙就全部上桌啦！擺滿ㄧ整桌 光看就很滿足    沐上麻辣燙｜牛五花套餐 想吃的豐盛一點又不想傷腦筋單點的人 可以點牛五花套餐 內含牛五花 魚卵捲 米血糕 三角油豆腐 百頁豆腐 大油皮 黃金魚蛋 雞絲麵你沒有看錯 百元套餐就是這麼澎派 有肉有菜有麵食 當正餐飽足感也很夠了難怪當天到訪人客一直絡繹不絕 鮮嫩多汁的牛五花 油花分佈相當迷人 含牛香氣 口感十分軟嫩也是我的心頭好 而且是比較爽淡不油膩的麻辣湯頭 湯是很舒服的辣也是可以喝的麻辣湯 夏天吃也很可以！高麗菜清脆甘甜 大油皮和百頁豆腐入味又好吃加上軟Ｑ的米血糕、魚卵捲及三角油豆腐還有黃金魚蛋 都吸取了精燉湯頭精華 層次感相當豐富 吸飽麻辣湯汁的雞絲麵 在舌中散發清爽香氣 吃完這碗超滿足！  沐上麻辣燙｜雞腿肉套餐內含無骨雞腿肉 魚卵捲 米血糕 三角油豆腐 百頁豆腐 大油皮 黃金魚蛋 王子麵這是一碗以無骨雞腿肉為主角的麻辣燙套餐 各種火鍋食材經過濃醇麻辣湯頭的洗禮 都沾上麻辣奶香氣奶香 鹹度恰恰好用辣油與芝麻醬、花椒油、黑醋、蒜泥、香菜....等等各式嚴選辛香料 製造出多層次香氣 香而不膩口的好滋味  麻辣王子麵 吸附美味湯汁的麵條Q彈有勁 吃起來超過癮  自助區自選料麻辣燙 白蘿蔔 金針菇 米血 香菇 牛肚 香菇芋頭貢丸 百頁豆腐 黑木耳 玉米筍 豬梅花....等滿滿一大碗公 一層層堆疊上去的辣度真的是越吃越爽 不膩口   金針菇、秀珍菇、鮮香菇自帶菇類獨特香氣 軟滑香嫩的口感 一吃就愛上香麻帶辣的滋味也將豬梅花的風味搭配的更加出色百頁豆腐也滷得很透 越嚼越香超Q彈水晶餃 一咬舊爆出滿滿肉鮮味牛肚吃起來蠻有嚼勁的 很涮嘴香菇芋頭貢丸吃起來好Q脆 真材實料裡頭都有著芋頭與香菇 而且滿滿的麻辣香味滷到恰到好處的大腸口感剛剛好 也是必點神物經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!羽諾聲明：每個人的口味不盡相同 羽諾是以自身喜歡的美食作介紹如果您跟我口味不同 也希望理性指教 continue reading