新竹老爺大酒店-Le café自助餐廳

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這次聽到新竹老爺Le café自助餐廳有四人同行送一支戰斧牛排會讓人有點心動, 芬姐還有傳過LINE跟小米說想吃呢不過說真的在新竹自助餐以前算很常吃, 不過吃久總是覺得少了點新意, 這次800克戰斧牛排的確是讓小米想要來訪的最大原因 其實以前住二重埔時偶爾會來到這用餐, 因為比起市區來說二重埔離這比較近XD 停車上也算方便, 以前喜歡他們的麵包及甜點, 再加上海鮮類。熱炒。牛排。日本生魚片等, 是還可以的自助餐廳選擇. 其實真心說新竹自助吃到飽餐廳都吃過一輪, 在比評上老爺價格與食材等值口碑差不多, 大概是中等評價, 不過要吃得精打細算就是趁有時來吃最超值了, 像這次的戰斧牛排SIZE及重量讓小米有很大驚艷, 問店員有800~900公克, 是很大一支而且牛肉軟嫩有肉味, 好啦, 不多說大家快跟著小米一起去看看吧, GO! 小幫手跟我終於可以吃大餐惹! 而且這時候戰斧也上埸了 其實真心說小米覺得這次四人同行送一支戰斧牛排給人有超值想來吃的感覺XD 這也是第一次聽到新竹自助餐有送戰斧牛排, 看起來他們也拼了! 這支戰斧記得趁熱吃超讚的, 小米有問過這支超過800g重, 光看它的豪邁厚度及金黃的著烤色就很誘人XD 立馬想拔刀......來切開它 厚度有超過I6手機的1/3了, 喜歡大口吃牛肉的朋友一定超愛! 對了, 小米也有問過他們使用的是澳洲牛肉. 是否有發現後面的朋友在看小米的戰斧XD 他們應該心想跟隔壁湊成一桌四人同行吃爽爽才對的 7分熟度切開沒什麼血水是很棒的表現, 而且牛肉香味都跑出來了! 牛肉雖然很厚卻不會難咬, 是軟嫩中帶一點嚼勁口感, 外表焦脆帶出肉味的香氣超棒 建議先吃原味去感受牛肉原始超讚的甜味, 慢慢去細嚼會帶出迷迭香與牛肉甜味結合的另一個層次的味道, 會讓人想一口接一口吃 接下來可以再加上焗烤蒜泥起司提味, 轉換一下口味不會覺得一直吃肉肉的膩. 提醒一下戰斧先享用完畢吧, 不要剩下來是因為不能打包滴~ 沾醬是帶點微辣的黑胡椒醬~ 今天就用叉子來乾牛排吧 記得骨頭邊邊是老饕肉的位置, 不只口感軟嫩, 還含有豐富的肉味 光吃戰斧我們就很滿足了! 接下來先吃點蔬菜輕食來清清腸胃 蔬菜有新鮮配著鹹香火腿是很稱職的開胃菜 ^^ 生魚片鮮度還不錯, 不會有魚腥味, 灸燒握壽司其實口味蠻好吃的, 可惜冬天時間比較容易冷掉, 如果看到師父剛好灸燒完立馬拿回去吃應該會更棒 海鮮類蝦米及螃蟹小米很滿意, 蝦子有扎實彈牙的口感, 螃蟹有蟹甜的鮮味. 淡菜就還好了, 味道小米有點不喜歡. 大家可以先拿一顆來吃看看合不合口味囉. 熱食肉類整體口味有不錯水準, 雖然一整晚菜色變化不多, 不過不同種類肉肉滿足不同人的需求個人是覺得能接受的範圍, 都是愛吃肉肉喜歡食材料理! 麻油雞湯湯頭還不錯喝, 清甜中帶麻油香, 在冬天熱呼呼的喝很讚, 不過雞肉再煮軟嫩一點會更棒~ 喝完麻油雞再來喝羊肉爐雙補, 今晚的小米補到不行了. 明天要跑過4圈才減得回來>< 哈哈哈....真的不騙人, 小米今天胃口完全解放不再是小鳥胃了, 白飯裝來配辣炒豬肉及戰斧牛排超搭的. 推薦給大家試看看~ 吃飽前再推薦一下他們的麵包, 烤熱熱的有酥脆軟綿麵包香真的很好吃, 再加上Butter就完美了, 這時候熱量完全放一邊去 最後甜點是少不了, 整體上來說是甜而不膩口感, 小米比較喜歡舒芙蕾。生乳捲。奶酪, 有去吃過的朋友也可以跟我分享你喜歡的口味唷 對了, 哈根達斯冰淇淋一定不能錯過, 而且建議可以自行加一些堅果仁上去會更好吃唷~ 後記: 這次體驗心得讓小米覺得他們的食材不管是生冷。沙拉。熟食。海鮮。甜點。水果等, 都讓人感受到食材的品質及為客人考慮周到煮出不同口味搭配, 當然四人同行送一支特大戰斧牛排是令人覺得自助餐有超值的享受了 continue reading

新竹老爺大酒店-Le Café 咖啡廳新竹市光復路一段227號 / 03-5631122取餐區域在走道左右兩側，嚴格來說各類品項並不算多，因此…拿個兩盤好像就遇到瓶頸了ㄟ這也就是為什麼在標題寫著"吃過一次就好的buffet"，對我來說這樣收費NT$750+10%有點太貴啦用餐座位大部份為長條型的靠窗區域，而我們則是因為人數較多所以被安排在盡頭可以變包廂的空間涼拌前菜每道看起來都很花俏，有：義式牛肉沙拉、海鮮沙拉、義大利麵沙拉、蒜香辣味漬野菇墨魚佐韓式泡菜美奶滋、北歐蛋香水波鮮魚、義式朝鮮薊鮮蔬沙拉，只不過我都沒有夾來吃!!沒有想像中切片的大塊牛肉，且不管豬肉、牛肉都是由廚師在鐵板上香煎後、再舖放到黑石子上的美國板腱牛排(中)的肉質還OK，唯獨油蒿味重了點~很想拿張廚房紙巾把那油吸光，看會不會好點美國骰子牛肉(右)似乎是5、6分熟，雖然煎的還蠻香的但是咬不爛ㄋㄟ，是我牙齒太差了嗎?香煎雪花豬排(左)是唯一覺得好吃的肉!!!!!!因為肉質鮮嫩不乾澀，所以每次煎好都很快被搶光這些是炸海鮮類、以及南瓜什麼糕的，賣相不太吸引我去吃它!!倒是這個「碳烤海藻花枝慕絲串」令人意外的好吃，就像花枝漿外層裏著海苔一樣，好吃咧!!甜點跟上次去"礁溪老爺"的風格相同，份量均設計為小size的方式，這樣才能一次吃到多款雖然Haagen-Dazs的冰淇淋對我來說甜度太高啦，但高檔Buffet如果沒有它~好像說不太過去厚!! continue reading

每到過節時候,飯店,餐廳的裝飾一定不會少,這家位在科學園區門口的知名老牌飯店老爺也是精心布置通過大廳的樓梯就可以進入這次要品嘗的主餐廳 Le café自助餐廳一進場的右手邊就可以看到滿滿各式的沙拉可供挑選還有起司與各式醬汁,應有盡有旁邊還有很特別的堅果類隨取,附上小磅秤跟健康提醒標語提醒大家不要超標 !沙拉的對面就是最受歡迎的熱食還有鮮切肉片區,大塊大塊的肉就是在這裡切啦!旁邊還有一個很特別的現煮牛肉區,麵口感還可以,份量也只有一小杯很剛好,只是牛肉塊稍嫌柴了一些...隨便逛了一下就裝了好幾大盤回來享用,雖然只是下午茶但東西還算不少老牌飯店的用餐空間不用說,自然是寬敞又舒服服務生收碗盤跟補菜的速度也算快,10%服務費沒有白付!在走道的盡頭是湯品跟熱烤麵包,一不小心可能會錯過,各式麵包真的很美味,可惜沒有多幾個胃呀!熟食區的番薯跟包子類也很美味後半段終於要吃水果了...不過水果品質普通....可能胃要爆了所以嘴巴也更挑了吧!甜點種類很多,能一口挑戰品嘗的也不少,可以好好選一下哈根達士作結尾最棒了!   6種大眾口味隨你挖!吃飽了!怎能不來杯咖啡呢 ?放些肉桂粉~ 嗯!這就是人生啊!!!整體來說下午茶東西種類雖然沒有其他5星飯店來的多,但價錢不貴而且其實也吃不下這麼多,還是推薦給大家嚐嚐! continue reading