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2025-02-16
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推薦菜色：鐵觀音蘋果氣泡茶、草莓蛋糕（調酒）、慢慢弄布拉塔沙拉、剝皮辣椒裹文昌雞、眷村紅燒煎牛小排平均消費：1100/人等待時間：有訂位店內氣氛：★★★★★美味程度：★★★★再訪率：★★★★☆新州屋 為新竹第一家百貨公司，於昭和9年開業，與台南林百貨同一時代，也是當時新竹最時髦的百貨經過幾次易主、換了幾個不同的店面，2023 年底整修後重新開幕為「或者新州屋 OR House」，成為新的藝文據點或者新州屋 OR House 的外觀呈現懷舊老洋房風格，斑駁的磁磚承載著這90年來新竹的點點滴滴建築物的窗框設計很特別，不對稱的造型讓這座典雅的老洋房帶有一絲叛逆感 餐點主打融合台式元素的西餐，分為前菜、主餐、麵、湯跟甜點使用很多在地食材像是客家桔醬、菜脯、紫蘇最新菜單可至連結查看：https://inline.app/booking/-NhyJ9-tMkrprA_UNDGf:inline-live-3/-NhyJ9DW-1qqb9c92XSC?language=zh-tw飲品分為無酒精飲品、調酒跟葡萄酒調酒都很特別，基底很多都是使用台灣在地酒廠釀製的酒但有些真的完全看不出是什麼酒，像山茶花
推薦菜色：鐵觀音蘋果氣泡茶、草莓蛋糕（調酒）、慢慢弄布拉塔沙拉、剝皮辣椒裹文昌雞、眷村紅燒煎牛小排
平均消費：1100/人
等待時間：有訂位
店內氣氛：★★★★★
美味程度：★★★★
再訪率：★★★★☆
新州屋 為新竹第一家百貨公司，於昭和9年開業，與台南林百貨同一時代，也是當時新竹最時髦的百貨
經過幾次易主、換了幾個不同的店面，2023 年底整修後重新開幕為「或者新州屋 OR House」，成為新的藝文據點
或者新州屋 OR House 的外觀呈現懷舊老洋房風格，斑駁的磁磚承載著這90年來新竹的點點滴滴建築物的窗框設計很特別，不對稱的造型讓這座典雅的老洋房帶有一絲叛逆感
餐點主打融合台式元素的西餐，分為前菜、主餐、麵、湯跟甜點
使用很多在地食材像是客家桔醬、菜脯、紫蘇
最新菜單可至連結查看：https://inline.app/booking/-NhyJ9-tMkrprA_UNDGf:inline-live-3/-NhyJ9DW-1qqb9c92XSC?language=zh-tw
飲品分為無酒精飲品、調酒跟葡萄酒調酒都很特別，基底很多都是使用台灣在地酒廠釀製的酒
但有些真的完全看不出是什麼酒，像山茶花是“推薦給使用資生堂化妝品的成年女性” XDDD
可以再請店員介紹每款酒的特色、酒感
結帳前記得先加入Ocard 會員，領取八折優惠券：https://ocard.co/event/coupon/RGmG6X
1. 使用期限至2025/6/30。
2. 請於或者新州屋2F消費時兌換。 營業時間為週三至週日，下午茶14:00 - 16:30，餐酒館 17:30 - 22:00。
3. 使用本券為非發票交易，以「購買時實際支付的金額」開立發票金額。
4. 請於結帳前告知會員的電話號碼，由門市人員核銷，恕無法結帳後折抵。
除了晚餐外，14:00-17:30 是下午茶時段可以在一樓百貨購買MANO MANO 的甜點，到二樓搭配飲品享用～
＊此篇為邀約體驗，心得皆為真實感受
鐵觀音蘋果氣泡茶（＄180）
這杯是仃杉實驗室的鐵觀音蘋果氣泡茶（一樓門市有販售）入口前會先聞到清新的茶香，喝起來是非常淡雅的味道，茶香與果香完美融合
氣泡不是很刺激的那種，而是淺淺的氣泡感，增加一些口感
拿鐵咖啡（＄140）
草莓蛋糕（＄350）
很喜歡這杯調酒！！！基底使用台灣新興酒廠釀造的草莓酒，非常香甜口感很滑順綿密，真的很像在吃草莓奶油蛋糕的感覺
酒感適中，不是甜甜無感的飲料
慢慢弄布拉塔沙拉（＄320）
找了好久的布拉塔起司，沒想到在這裡遇到！！布拉塔起司是一種義大利的牛奶起司，外層是固體的莫札瑞拉起司，一劃開外層，裡面的柔軟的起司就會滑出來
味道非常香醇，不會鹹也不會膩，跟清脆的生菜葉搭配著吃剛剛好！
脆堅果杜蘭炸海鮮（＄350）
海鮮種類很豐富，有魚、蝦、花枝，麵衣稍厚，但不會油膩旁邊的醬料是脆堅果辣醬＋Ｑ比美乃滋，味道比較重，很適合搭配清爽的氣泡茶中和一下
剝皮辣椒裹文昌雞（＄720）
這道菜是以剝皮辣椒雞湯為發想，做成牛肉捲的樣子呈現外層是金黃色香脆的雞皮，雞肉中間包著剝皮辣椒，非常夠味！
還有附一小濃縮雞湯，可以沾著吃，雞肉會比較濕潤一點，味道也會更香
店員有推薦也可以直接喝，但有點太濃太鹹，個人覺得沾著吃比較剛好～
眷村紅燒煎牛小排（＄840）
原本以為就是一般的牛排排餐，沒想到完全不是！！！這道菜想呈現出牛肉麵的感覺，以牛排為主體，搭配旁邊的番茄糊薄片，以及用千層皮包裹的豆乾，以不同型態將牛肉麵的元素結合在一起
牛排每塊都粉粉嫩嫩的，有撒上八角粉，帶點中藥苦味與香氣越咬越香，真的有種在吃牛肉麵的錯覺
蕃茄糊薄片雖然小小的，但味道很足，搭配一起吃 馬上就變番茄紅燒牛肉麵了 XD
薯泥很滑順綿密，是100分的薯泥！
鮮蚵白醬貝殼麵（＄420）
或者新州屋 的貝殼麵很特別，不是小貝殼，而是超大貝殼！一盤共有四大顆貝殼
超大貝殼中藏著台灣頂級鮮蚵，是道充滿驚喜的菜貝殼麵有一定的厚度，口感軟Ｑ帶點嚼勁
青醬的調味較為溫和，不會搶走鮮蚵的鮮味
新州屋特製甜點（＄160）
當天的特製甜點是檸檬磅蛋糕加熱後的磅蛋糕讓奶油味更加香濃，口感很濕潤溫暖，好吃！
晚上七點前的話，也可以到一樓的MANO MANO 選購甜點享用～
整體來說我很喜歡或者新州屋的餐點跟空間氛圍
在這棟充滿歷史氣息的老洋房用餐，是個很特別的體驗，非常推薦～
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