小馬客海南雞飯椰漿飯

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小米愛吃海南雞飯XD 之前生活圈圈友有跟小米推薦這家小馬客海南雞飯口碑很不錯，不過只開晚上～第一次去的時候假日晚上6點多就賣完有點誇張..... 今天跟好友阿翔5點就來報到不會說吃不到了吧，哈哈....就跟著小米一起去看看吧，GO！ 小馬客位於南大路上，在新竹國小的對面～因為靠近清華大學南大校區附近，所以好多小米的學弟妹出現XD 不過對開車的朋友來說比較不方便，因為路邊的停車格不多。 在門口拿好單子就可以到內用區找空位就可以坐了，平日5點多人潮就滿滿........等不及朋友可以外帶囉。主食只賣兩種，就是海南雞飯及咖哩雞椰漿飯，其他是單點雞腿肉.泰國米油飯.飲料等，單子填好後是先結帳再開始製作。 牆壁上有他們餐點介紹，大家可以參考過再點囉。餐具放在門口自行取用。今天跟阿翔兩人前來所以並沒有點太多，簡單的兩人份餐點就好XD (謎之聲:真的兩份夠肥米吃嗎?) 海南雞飯90元，另外小米有點加辣～海南雞是用雞腿肉的部位呈現，吃起來是水嫩嫩又有雞肉甜味，再加上特製辣醬小辣口味提味是超搭組合再配上泰國長香米油飯拌上醬汁超醒胃～聽店員說老闆是馬來西亞人，所以配菜的簡單也是原有風味的堅持，所以配

前幾天回訪了一次成吉，這一兩年已改名叫做龍虎海南雞，週末太早到了所以燒雞還沒好，便點了海南雞來吃，依然是不錯，不過以前免費的鳳爪花生湯沒了，便喝喝看肉骨茶，湯好喝，但肋排跟我在costco所買回家煮肉骨茶的肉質差不多，就沒有很喜歡。小馬客前陣子吃過一次，後來撲空兩次，查了才知馬來西亞人的老闆返鄉，休息兩週，結果回來營業的第一天好像六點多就賣完了，剛好我準時下班有吃到。 這次等了10分鐘入座，然後又等20分鐘才上餐，看來以後想吃還是預約外帶好了，雖然開在學區旁，但是製作出來的餐點水準沒有馬馬虎虎唬弄人，感覺有用心，比如椰漿飯配菜的花生小魚，兩樣都很酥脆，不曉得是不是店家自己炒的，花生既香又沒有焦苦味，小魚乾同樣不會潤潤的，大黃瓜皮削得乾淨，單純清脆沒有特別的味道，配著吃很可以，香米飯口感分明清新，至於椰漿咖哩實在很開胃，微甜微辣有濃郁度，味道不死板，旁邊的馬鈴薯頗為鬆軟，咖哩味也有透進去，反而腿排只是配角，接著再把下方那一坨Sambal(參巴醬)挖一些加進來吃，又更豐富。Sambal在牆上的說明是寫蝦醬，可能指的是Sambal belacan，就是有含蝦醬成份的參巴醬，牆上寫著蝦醬有點類