同.暖選鍋物

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【新竹縣美食竹北同暖選鍋物|日式小火鍋|PRIME。CHOICE牛肉SRF極黑梅花豬】 這個冬天的確就是火鍋大戰XD 新竹縣市開了不少間新的火鍋店, 想想受惠的是我們消費者, 可以選擇不同價位不同食材餐廳享受美食 這次來訪的是新竹地區頗受歡迎 Stanley 牛排的另一個品牌走日式風 同。暖選鍋物, 走的是高級環境。餐具。食材的嚴選精神, 雖然是中等價位. 如果喜歡享受環境+高級食材火鍋朋友應該會被吸引XD 小米已經來訪兩次了, 發現店家不斷在求進步及符合客人需求, 像第1次來的時候提到沒有冰的飲料有點不習慣, 第2次來時候套餐就多了香柚冰鑽, 而且還有推出親民一些choice牛肉套餐. 這兩次來訪能嚐到食材原始的味道及舒適環境所帶來的質感享受~蠻適合工商或朋友聚會, 分享給大家看看, 走吧! 進入店內是很日式風的格局, 以木材造型營造出日式禪風韻味, 是寧靜又舒適的感覺~ 他們總共有2層樓高, 一樓是以四人桌及吧檯為主, 適合單人兩人或四人小聚會, 如果人多來用餐會被帶上2樓多人桌子及小包廂 來看一下MENU! 套餐價格不是走平價路線, 相對食材比較高級, 牛肉就是 Prime

入口處低調隱匿在住宅大樓邊角處的『同．暖選鍋物』很適合給對於環境及肉類品質有一定程度要求的食客，因為這裡算是同時具備這兩項要素室內用餐空間有兩層樓(不過當天2樓沒有開放)色彩簡單的裝潢、在挑高的天花板上還懸掛有植栽，整體呈現出有點日式簡約的素雅風格首先上桌是招待的柚香冰沙，喝起來頗像韓國柚子茶的冰沙版左邊是胡麻醬，很香濃適合用來拌麵右邊則是日式醬油裡加了蔥花、蒜頭，不管沾肉或菜都很優，完全不會死鹹想吃一次鍋就可以品嚐到多款肉質的人，不妨就選這個同．暖選三國豬肉PK盤 nt$660三款豬肉：台灣黑毛豬、美國SRF極黑梅花豬、西班牙伊比利豬，肉片厚度都有0.1-0.2公分而"台灣黑毛豬"是三種之中最愛我青睞的肉質，厚實的肉片入口後，既軟又嫩很讓人喜歡"伊比利豬"則不必多說就是款好肉，"極黑梅花豬"跟其它兩款相比則多了一點咬勁!!!!澎派、澎派、超澎派的同．精選牛肉盤 nt$650，肉片份量讓人看了就是心花朵朵兒開三款牛肉：Choice翼板牛肉、美國霜降牛肉、Choice無骨牛小排其中意外讓我覺得最嫩的肉質，不是"牛小排"、也不是"霜降牛"，竟然是從沒吃過的"翼板牛"不過大致上三款肉質吃起

明明就住在台北，最近幾個月近一半時間反而待在竹北，也算是個偽新竹人，說什麼新竹是美食沙漠，我才不信，先從鄰近店家下手，一逮到機會再四處發掘巷弄小吃。由於竹北各店家相距甚達，大部份時間以車代步，就這麼幾次難得散步出門，閒晃時發現一間看起來頗有質感的餐廳，美其名是美食偵探，說穿了愛吃鬼作祟，上前探查才知道是十月份開幕的涮涮鍋店。端詳菜單，刻意挑選過的紙質，看來是個會注意小細節的店家，以竹北一帶涮涮鍋而言價位再高一些些，但還算可愛，隔天中午馬上跑來一探究竟。兩層樓的用餐空間，一樓挑高，樓梯間設有洗手臺，簡約質樸的設計，營造出平易近人的高級感，大桌區、包廂和洗手間則設在二樓，其中偏和室設計的包廂需脫鞋入內，可坐六人且有各自獨立的鍋物，當時已有客人不便拍照，令人在意的洗手間非常乾淨，還有淡淡木蘭花香，心中默默為這餐廳加了不少分!入座後服務生會視需要提供放置包包的籃子 -石頭調性的碗盤，感到踏實的觸感 -Menu，可點圖放大閱覽 -$399起跳，$579可以吃到海鮮拚盤，而五、六百可以吃到伊比利豬或是Prime等級牛肉，憑良心論，就這環境、舒適度、食材品質、服務而言相當值得。有注意到這裡大部份餐點