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2015-11-17
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<本文為自費分享文>變成頭份市後的第一篇食記來囉！在苗栗跑新店的次數不多，但卻真切地可以感受到頭份人的行動力有多強！其實也只是幾天前的網路消息，但開賣不過十來分鐘，平日三點多就有人龍出現了！雖然已是在開賣前半小時就到了，卻還是有人比我更早到！ 這次排的是來自台中一中的熱門小吃－半月燒在台中和新竹都經營了十幾年，這次是第一次來到苗栗這裡開分店！第一天營運打出買一送一的優惠，之後更有買三送一及免費加料的活動～ 頭份店第一位客人是位很有精神和衝勁的長輩，由半月燒創始老闆親自接待長輩比我們這些寫食記的部落客還會問．．．所以到我的時候根本只要買就好ＸＤ 半月燒號稱是別於蔥油餅、抓餅、烙餅的創新餅類美食分為兩個工作台製作，一個是專門油炸外餅皮，一個則是製作內餡 打顆蛋後再加入配料一起 然後覆蓋上餅皮再包起來即可 因為人多所以難免要等一下，不過今天創始人老闆出馬，出餐速度都算有把握 本來是豬肉燒買一送一，結果老闆開店時大放送，變成全口味都能買一送一所以只買了三種口味卻拿到六個ＸＤＤ 剛做好真的超燙的，不過還是拿出來給大家看看大小 雖然是油炸，但餅皮不會油到太誇張，吃起來鬆軟但有嚼勁
<本文為自費分享文>
變成頭份市後的第一篇食記來囉！
在苗栗跑新店的次數不多，但卻真切地可以感受到頭份人的行動力有多強！
其實也只是幾天前的網路消息，但開賣不過十來分鐘，平日三點多就有人龍出現了！
雖然已是在開賣前半小時就到了，卻還是有人比我更早到！
這次排的是來自台中一中的熱門小吃－半月燒
在台中和新竹都經營了十幾年，這次是第一次來到苗栗這裡開分店！
第一天營運打出買一送一的優惠，之後更有買三送一及免費加料的活動～
頭份店第一位客人是位很有精神和衝勁的長輩，由半月燒創始老闆親自接待
長輩比我們這些寫食記的部落客還會問．．．所以到我的時候根本只要買就好ＸＤ
半月燒號稱是別於蔥油餅、抓餅、烙餅的創新餅類美食
分為兩個工作台製作，一個是專門油炸外餅皮，一個則是製作內餡
打顆蛋後再加入配料一起
然後覆蓋上餅皮再包起來即可
因為人多所以難免要等一下，不過今天創始人老闆出馬，出餐速度都算有把握
本來是豬肉燒買一送一，結果老闆開店時大放送，變成全口味都能買一送一
所以只買了三種口味卻拿到六個ＸＤＤ
剛做好真的超燙的，不過還是拿出來給大家看看大小
雖然是油炸，但餅皮不會油到太誇張，吃起來鬆軟但有嚼勁
玉米起司燒 ＄35
首先是玉米起司口味，一打開內側就有不少的配料傾瀉而出
起司味剛好，我覺得不會太鹹，應該能給小朋友吃～
泡菜燒 ＄40
一打開的時候看見什麼都沒有害我嚇了一跳~~
不過翻開蛋和餅皮間就可以看到泡菜了，半月燒使用的是黃金泡菜
個人覺得不辣，然後邊吃邊咬會有點泡菜的微酸甜我還蠻喜歡的
豬肉燒 ＄40
豬肉燒的口味是這次買的三種中口味最重的
或許挺適合客家人原本的重口味~
不過對我來說是有點太鹹，之後有買的話可能請他醬油和九層塔都少些吧～
但是如果你愛重口味或是九層塔的愛好者，這個應該是不錯的選擇
幾乎是每一口都有九層塔的滋味～
豬肉本身炒的剛好，不會太硬
<以上為個人食感分享>
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