みよし小鉢料理

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許久沒吃~是少數在賣小缽料理的店，印象中走我覺得ok的日式調味強度，這次或許菜沒點對？總覺得沒能留下較多記憶點(之前覺得牛筋煮、茄汁漢堡排不錯)，兩人點一點買單約2k出頭，應該還有機會再來確認一次(吧?)，相關話題~前陣子台北友人莫名提到家庭料理真理/まリ，我對那家也是有不錯印象，也許將來有空再回訪。(吧檯六款小缽，通心粉沙拉、燉牛肉、茄子、小松菜、馬鈴薯香腸、漢堡排、雞腿美乃滋...應該是常更換)(點了幾道，其中馬鈴薯角表層脆脆弄得不錯)(鹽烤豬舌，此份量烤功呈現vs價格我只會點一次，需要加油)明太子玉子燒，同上

阿平師介紹我來吃一家市區邊陲地帶的小缽料理，原址靠近巨城且只接待日籍客，搬遷後也開放給台灣客用餐，網路上有人評價店家態度不好，我沒遇到~還覺得待客氛圍比想像中輕鬆，只能說在外吃飯常是一種食運的展現罷了，我的食運向來不算太差(應該有87分)。 每日供應約六種小缽料理，牆上則有其他菜色(這就屬於常見的)，至於口味嘛，如果是習慣日式鹹酸重濃者、不妨來試試，平時少接觸者恐怕會吃不習慣，我是覺得大致不錯，是繼不能拍照的家庭料理まリ後，在新竹比較合意、以熟食為主的日式食肆，當日最愛為牛筋煮以及茄汁漢堡排，牛筋調味夠重但不死板、水準不錯，漢堡排再行熱過、不失其肉汁濃厚，茄汁調製得甜酸宜口，能不配上一杯啤酒嗎？白飯口感也屬ok理想，若不喝酒那配飯喫也很好，平均一道小缽料理200元左右，與我預期接近，下次想點炒麵來吃。(油拌小松菜)(涼拌透抽)(炸豬肉/秋葵/番茄/茄子，酸勁重)(牛筋煮，口感恰到好處)(茄汁漢堡排)(唐揚炸雞)本次經驗：(3.5個愛吃臉)