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2015-04-13
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台東富岡漁港海鮮頗為有名富岡也是乘船去綠島蘭嶼的港口附近不少海鮮餐廳這次台東行有上網先做功課發現滿多人推薦這家平價海產店-特選餐廳他的位置不直接在漁港旁而是走路大約5分鐘的距離從台東市區開車過來則需要約10分鐘左右平常日的中午生意算是不錯這家是當地人也很愛來的餐廳一樓座位差不多滿了我們只好坐到二樓包廂區先到外面去點菜冷藏櫃裡有很多種山菜老闆推薦我們一種叫米菜的 海鮮冷藏櫃不算大種類只有幾種也許是因為當地漁民根據當天捕獲直送代表最新鮮盛產的漁獲 最後點了生魚片,小管,海瓜子,魚湯,放山雞,野菜和填飽肚子的炒飯 順便拿了一罐台東東林冬瓜茶-60元 很簡單的包裝,喝起來也少了點人工甘味 上菜速度滿快的第一道-生魚片-200元其中有一種是老闆推薦現在產季的旗魚粉嫩的魚肉閃著光澤正是新鮮的證明入口軟滑,還不錯 土雞 1/4隻 - 200元這是老闆特別推薦的招牌菜是鬥雞喔!雞肉肉質果然非常有勁但也不老不柴有運動過的感覺~雞肉的料理方式也很不錯鹹度介於白斬跟鹹水雞之間看起來油滋滋的雞皮其實吃起來不肥而是多汁又脆的感覺雞肉部分也有入味保有嫩度又帶有Q勁讓人想一吃再吃 海瓜子 -150這道就比較
台東富岡漁港海鮮頗為有名
富岡也是乘船去綠島蘭嶼的港口
附近不少海鮮餐廳
這次台東行有上網先做功課
發現滿多人推薦這家平價海產店-特選餐廳
他的位置不直接在漁港旁
而是走路大約5分鐘的距離
從台東市區開車過來則需要約10分鐘左右
平常日的中午生意算是不錯這家是當地人也很愛來的餐廳
一樓座位差不多滿了
我們只好坐到二樓包廂區
先到外面去點菜冷藏櫃裡有很多種山菜
老闆推薦我們一種叫米菜的
海鮮冷藏櫃不算大種類只有幾種
也許是因為當地漁民根據當天捕獲直送
代表最新鮮盛產的漁獲
最後點了生魚片,小管,海瓜子,魚湯,放山雞,野菜和填飽肚子的炒飯 
順便拿了一罐台東東林冬瓜茶-60元
很簡單的包裝,喝起來也少了點人工甘味
上菜速度滿快的第一道-生魚片-200元
其中有一種是老闆推薦現在產季的旗魚
粉嫩的魚肉閃著光澤
正是新鮮的證明
入口軟滑,還不錯
土雞 1/4隻 - 200元這是老闆特別推薦的招牌菜
是鬥雞喔!
雞肉肉質果然非常有勁
但也不老不柴
有運動過的感覺~
雞肉的料理方式也很不錯
鹹度介於白斬跟鹹水雞之間
看起來油滋滋的雞皮其實吃起來不肥
而是多汁又脆的感覺
雞肉部分也有入味
保有嫩度又帶有Q勁
讓人想一吃再吃
海瓜子 -150這道就比較普通
雖然九層塔味道有出來
但整體味道還是淡了點
似乎少了些鍋氣
而且殼多肉少吃不到甚麼料
竹筍魚湯-150本來想點味噌魚湯
但看到店門口招牌推薦菜有這道竹筍魚湯便點來試試
之前倒是沒聽過
結果送上來有點傻眼
本來以為竹筍指的是那種鮮採竹筍
結果竟然是醃製桂竹筍加上酸菜
把魚的味道完全蓋過去
而且魚肉也有點老
炒飯-60元沒甚麼特別值得介紹
炒功還不錯
米粒分明又有油香
加上很便宜,可以吃飽就是了
老闆幫我們點的野菜- 100元這個叫做米菜的野菜比較少看到
吃起來也不像其他山菜如過貓跟山蘇那樣有獨特的味道
有點像是很嫩的地瓜葉+莧菜的感覺
100元一大盤也滿划算的
這也是老闆推薦的小管 -180元用煎的料理滿特別
帶著微微的焦脆
以及小管肉質本身的軟嫩
這道我還滿喜歡的小管吃起來真的很新鮮
那種鹹度像是海的味道
而且沒有腥味
內臟雖然沒有處理但並不髒
吃起來不算太麻煩
我最喜歡他把頭尾煎得焦脆噴香
但肉的部分卻仍濕潤軟嫩
有彈性不難嚼
不同於一般用紅燒或清蒸那種濕濕的煮法
而是一種乾香
配啤酒應該很讚!
這家餐廳菜色有中上水準海鮮有一定品質
但最值得推薦的是他真便宜啊!
3個人點那麼多菜,加上飲料也只要1100元
在北部觀光漁港大概只能點兩三道菜吧...
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