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2015-12-29
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貢糖是我最喜歡的傳統茶點沒有之一! 而到了金門就不能錯過天一貢糖不過好東西當然不能就這麼曖曖內含光在偏遠的一角所以不只景點有總店,還有提供海外宅配服務給我這種吃貨~~正是,我這次收到的這一箱可是坐著飛機來的貢糖呢!外包裝是喜慶大紅色配上怒放的牡丹花,剛好年節快到了送人正應景我這次選了5包,看起來疊放在箱子裡是剛剛好拿出來每一袋都還滿大一包的,各種口味的外裝顏色都不一樣耶排一排還滿搶眼的,重點是--想到暫時都不缺零食了就好幸福啊 由左到右是芋頭一口酥->蒜味貢糖->花生酥->原味貢糖->豬腳貢糖價格大都是$140左右,內含19~25單包裝一口酥的包裝比較大一袋以下拿一種口味的來介紹包裝(其他都差不多啦~首先是夾鏈袋設計,不過存放日期也印在這裡如果一拆就會一起撕掉了裡面單包裝沒有印日期比較不好記前方下半的透明部分可以看到產品本尊然後背後是成分表,大多都是標語對花生有過敏的人無法食用喔! 貢糖據傳是因為非常高級、美味,為用來進獻御膳的貢品,才因此被稱為貢糖號稱金門人最熟悉的天一貢糖自1953年起已傳承三代至今仍遵從古法製作,一甲子以來始終維持代代相傳的好口味最
貢糖是我最喜歡的傳統茶點沒有之一! 而到了金門就不能錯過天一貢糖不過好東西當然不能就這麼曖曖內含光在偏遠的一角
所以不只景點有總店,還有提供海外宅配服務給我這種吃貨~~
正是,我這次收到的這一箱可是坐著飛機來的貢糖呢!
外包裝是喜慶大紅色配上怒放的牡丹花,剛好年節快到了送人正應景我這次選了5包,看起來疊放在箱子裡是剛剛好
拿出來每一袋都還滿大一包的,各種口味的外裝顏色都不一樣耶
排一排還滿搶眼的,重點是--想到暫時都不缺零食了就好幸福啊
由左到右是芋頭一口酥->蒜味貢糖->花生酥->原味貢糖->豬腳貢糖價格大都是$140左右,內含19~25單包裝
一口酥的包裝比較大一袋
以下拿一種口味的來介紹包裝(其他都差不多啦~
首先是夾鏈袋設計,不過存放日期也印在這裡
如果一拆就會一起撕掉了裡面單包裝沒有印日期比較不好記
前方下半的透明部分可以看到產品本尊
然後背後是成分表,大多都是標語對花生有過敏的人無法食用喔!
貢糖據傳是因為非常高級、美味,為用來進獻御膳的貢品,才因此被稱為貢糖號稱金門人最熟悉的天一貢糖自1953年起已傳承三代
至今仍遵從古法製作,一甲子以來始終維持代代相傳的好口味
最基本的花生選用金門在地產或北港高品質花生
每一顆都經過人工挑選，絕對不使用便宜的越南、印度花生
這樣一排配壺茶簡直就是一套經典下午茶了原味貢糖
以花生、麥芽糖煮成軟糖，加壓制成酥皮，
外層脆脆的有點像糖餅
裡面則是口感鬆鬆的花生粉,每一口都是濃濃花生味卻不死甜
芋頭一口酥口感就真的像小餅乾,跟這次選擇的其他產品不是同一家的感覺XD
以在地產小金門芋頭加上高粱粉、麵粉及蜂蜜烘焙而成
甜甜鹹鹹的但芋頭味不是很明顯
花生酥
花生酥使用純花生醬加上麥芽糖、砂糖，完全沒有別的添加物
純粹的花生香中又有白芝麻粒的味道
據說在地金門人喜歡夾在饅頭、吐司裡面當花生醬食用超酷的
口感不會太硬,酥酥鬆鬆的一下就化開
豬腳貢糖
內餡為花生酥而不是原味貢糖!!
而且雖然名字是那樣,但他跟豬腳可沒半毛錢關係喔~
主要是因為外層由麥芽糖、麵粉敖煮8小時完成的軟糖皮形狀看起來似豬腳的亮澤外型
才取了這個名字,其實是一款全素的傳統貢糖
個人最喜歡這一款,因為除了花生酥的花生香
外層Q彈不黏牙的麥芽糖更多了甜蜜蜜的味道
蒜味貢糖原味貢糖的進階鹹味版本,原來是以基本貢糖裹上蒜味花生粉
難怪我吃第一次沒有很明顯的區別出來
他的鹹蒜味是很含蓄的不會太搶戲
所以要一次咬一顆或多吃幾顆才有明顯蒜味
天一貢糖金門店門市地址 金門縣金湖鎮漁村44號
訂購電話 082-331040
0978228978
純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~
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