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2015-05-21
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這次台東旅行有一天住在鹿野的台東21渡假村之前沒有聽過這家飯店不過上網看了感覺不錯剛好又遇到團購的特價3個人假日加價再加上七食方案(660元)後一人平均3200元有找還挺划算的~21國際渡假村這個渡假村的特色之一就是一泊七食主要包含了台東的特色美食例如山豬肉,包子和米苔目等而且在渡假村也沒甚麼事整天吃吃喝喝的也是一種享受啦~下面就一一介紹吃了哪些東西吧午餐- 燒烤山豬肉套餐滿意度-90分看起來相當清淡素雅又健康除了山豬肉外,配菜都是素的杏鮑菇食材本身很好,鮮嫩飽滿簡單的用薄鹽醬油滷過直接品嘗到菇的鮮味燙地瓜葉完全的清燙,不加調味但吃起來意外的充滿草根香菜葉嫩而甜金針湯清雅的一道湯品主角-山豬肉配角-剝皮辣椒先說配角好了剝皮辣椒不會很辣也不死鹹配飯吃很不賴山豬肉雖然沒有想像中得讓人驚艷倒也有一定的水準豬肉的油脂恰到好處整片肉肥瘦都有,肥的地方不膩,瘦的地方不柴表皮烤得微微焦香咬下去皮的部分帶點恰好的嚼勁中間辦入住手續食招待的熱茶有賓至如歸的感覺一泊七食就是要從早到晚不停的吃所以中午剛吃完,下午茶馬上就要開始了午茶- 鬆餅+水果+飲料滿意度-80分這是三人份的鬆餅和水果好大一盤哪!搭配鬆餅
這次台東旅行有一天住在鹿野的台東21渡假村
之前沒有聽過這家飯店
不過上網看了感覺不錯
剛好又遇到團購的特價
3個人假日加價再加上七食方案(660元)後
一人平均3200元有找
還挺划算的~
21國際渡假村
這個渡假村的特色之一就是一泊七食
主要包含了台東的特色美食例如山豬肉,包子和米苔目等
而且在渡假村也沒甚麼事
整天吃吃喝喝的也是一種享受啦~
下面就一一介紹吃了哪些東西吧午餐- 燒烤山豬肉套餐
滿意度-90分
看起來相當清淡素雅又健康
除了山豬肉外,配菜都是素的
杏鮑菇食材本身很好,鮮嫩飽滿
簡單的用薄鹽醬油滷過
直接品嘗到菇的鮮味
燙地瓜葉完全的清燙,不加調味
但吃起來意外的充滿草根香
菜葉嫩而甜
金針湯清雅的一道湯品
主角-山豬肉配角-剝皮辣椒
先說配角好了
剝皮辣椒不會很辣也不死鹹
配飯吃很不賴
山豬肉雖然沒有想像中得讓人驚艷
倒也有一定的水準
豬肉的油脂恰到好處
整片肉肥瘦都有,肥的地方不膩,瘦的地方不柴
表皮烤得微微焦香
咬下去皮的部分帶點恰好的嚼勁
中間辦入住手續食招待的熱茶有賓至如歸的感覺
一泊七食就是要從早到晚不停的吃所以中午剛吃完,下午茶馬上就要開始了
午茶- 鬆餅+水果+飲料
滿意度-80分
這是三人份的鬆餅和水果
好大一盤哪!
搭配鬆餅的巧克力奶油
不能和專業的咖啡店比但算是還不錯了
水果的部分有細心的處理擺盤
鬆餅有達到外酥內軟的程度
飲料我選熱拿鐵滿香醇的
而且還有拉花勒
一邊享用下午茶,一邊翻翻閱覽室的雜誌漫畫一個悠閒的下午就這樣過去囉~
晚餐- 德國豬腳套餐
滿意度-80分
晚餐的方是主要是選一個主菜
有牛小排,羊排,魚排和豬腳等
其他部份都是固定的
前菜1-醃漬南瓜片
吃起來一點都不像是南瓜
甜甜的像蜜餞
我其實不太習慣這種甜甜像醬菜的前菜
不過這道菜還挺受同伴的好評
可能愛吃甜的人會喜歡
前菜2-鮮蝦沙拉滿有創意的一道沙拉
細節處也看得到廚師的用心
例如橄欖和盤沿灑上的調味粉(不知道是七味粉還是紅椒粉)
蝦子已去殼,肉質也很新鮮有彈性
整體來說清爽又能引起食慾
義大利麵和湯意想不到,在主菜前還出了一道義大利麵
番茄肉醬應該是新鮮現煮的
可惜有點不夠酸
應該是只用了新鮮番茄,沒用番茄糊的關係
除此之外,味道還算不錯
湯也是番茄湯頭,倒沒什麼特別值得介紹的了
主菜-德國豬腳份量不少
豬腳外皮烤得很成功
焦酥又帶點韌度
但要趁熱吃
不然冷掉會變得太硬
另外沒有酸菜配是個小缺點
雖然有醃漬的紫高麗
但我還是喜歡正統的酸菜啊><
晚茶- 花生餅乾魷魚絲+飲料滿意度-60分
基本上才吃完晚餐
已經飽得不像話了
但還是得繼續吃下去!
晚茶是比較簡單的零食小點
也不太需要花時間準備的花生餅乾等
但值得稱讚的是魷魚絲有烤過
所以聞起來特別有股海洋香味
吃起來也熱熱的特別夠味
花生餅乾我不愛
魷魚絲倒還可吃一點
宵夜- 米苔目or擔仔麵滿意度-90分
比起晚茶,宵夜感覺好有誠意喔
點餐方式是在房間call out給櫃檯
服務人員會將現做的餐點送到房間來- room service喔!
以托盤送來的熱食還細心包上保鮮膜以免湯汁濺出
此時我已經吃太撐本打算隨便吃一口就要去睡覺了
但一聞到剛煮好的熱騰騰古早肉燥味
精神的確有為之一振
米苔目裡面還有肉燥跟韭菜
湯頭也相當用心
就像去餐廳吃到的一樣
重點是這個米苔目跟一般的不一樣
吃起來特別特別Q啊!
有點像是手打烏龍麵的Q彈度
絕對不誇張
以前吃到的米苔目咬下去是軟軟的
這種米苔目咬下去很滑溜
芯的部分也是會回彈的那種口感
但又吸了滿滿的湯汁
很神奇!
所以,雖然我很飽
還是把整碗米苔目吃完了~
早餐- 中式早餐+初鹿鮮乳滿意度-80分
早餐有中式跟西式可以選
可以先跟櫃台講
中式早餐有地瓜稀飯和手工饅頭
搭配的小菜有醬菜,炒蛋,肉鬆,也有現炒的高麗菜
可說是相當豐盛
前一晚吃了那麼多餐
這樣清淡的早餐剛好解油膩~
特別的是有台東初鹿出產的鮮乳
我喝不出特別濃醇的感覺
(也有可能外面喝到很香濃的牛奶是有加香料的吧?!)
但還不錯就是了
早茶- 東河包子+飲料滿意度-75分
我們外帶,包裝還滿仔細的
有提把方便我們攜帶
一人有一顆東河包子不知道是不是正宗的
但也滿好吃的,而且好大一顆很有飽足感
飲料我選洛神花茶應該也算是特產之一
但喝起來有些太淡,不喜歡
以上是餐飲的部分
我最推薦的是米苔目(建議晚餐跟晚茶不要吃太飽,留點肚子吃宵夜)
再來山豬肉也還不錯
下次如果有機會再來
我應該會再想試試放山雞套餐
感覺也很好吃呢~
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