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2019-07-31
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距離羅東車站步行距離只要大約6分鐘，耀眼的招牌，在路過瞬間很難不注意到它的存在。才剛剛轉移陣地的『一心拉麵』，連平日中午都是人潮不斷，剛到的時候還有很多人拿著號碼牌等候，超級熱門。整體佈置以日式風格為主軸，以鳥居的形象貫穿，更有半開放式包廂可供多人聚餐。室內還有一個以櫻花佈置的空間，讓小朋友和女孩子們可以穿上浴衣拍照，人人都可當網美，相當有氣氛。以屋台區隔廚房和用餐區，主廚忙碌的身影一目了然。醬料台維持得相當整潔，大家可以依口味自行添加。近期還有多種活動可參與，詳細內容和菜單，都可參考粉絲團-->請點胡麻野菜＄70、蘑菇山菜＄50雖然口味偏重，但品嚐起來十分爽口，清新的口感相當開胃解膩。蘭陽炸三寶國宴糕渣＄60、回憶糟餅＄50、炸春捲＄50幾乎每桌都出現的菜色，我只能說請加入必點名單（筆記） 國宴糕渣＄60我必須說，以前我曾經吃過糕渣，但我覺得沒什麼味道，並不喜歡他，之後看到就直接pass。不過這裡的糕渣讓我重新定義，不用沾任何醬料本身就非常有滋味，熱燙燙的軟綿口感更是迷人，絕對賦予新的靈魂啊～炸春捲＄50酥脆的外皮下，有著肉末和韭菜的加持，甚至不用多餘的沾醬，調味的恰到好處。
距離羅東車站步行距離只要大約6分鐘，
耀眼的招牌，
在路過瞬間很難不注意到它的存在。
才剛剛轉移陣地的『一心拉麵』，
連平日中午都是人潮不斷，
剛到的時候還有很多人拿著號碼牌等候，
超級熱門。
整體佈置以日式風格為主軸，
以鳥居的形象貫穿，
更有半開放式包廂可供多人聚餐。
室內還有一個以櫻花佈置的空間，
讓小朋友和女孩子們可以穿上浴衣拍照，
人人都可當網美，相當有氣氛。
以屋台區隔廚房和用餐區，
主廚忙碌的身影一目了然。
醬料台維持得相當整潔，
大家可以依口味自行添加。
近期還有多種活動可參與，
詳細內容和菜單，
都可參考粉絲團-->請點
胡麻野菜＄70、蘑菇山菜＄50
雖然口味偏重，
但品嚐起來十分爽口，
清新的口感相當開胃解膩。
蘭陽炸三寶
國宴糕渣＄60、回憶糟餅＄50、炸春捲＄50
幾乎每桌都出現的菜色，
我只能說請加入必點名單（筆記）
國宴糕渣＄60
我必須說，
以前我曾經吃過糕渣，
但我覺得沒什麼味道，並不喜歡他，
之後看到就直接pass。
不過這裡的糕渣讓我重新定義，
不用沾任何醬料本身就非常有滋味，
熱燙燙的軟綿口感更是迷人，
絕對賦予新的靈魂啊～
炸春捲＄50
酥脆的外皮下，
有著肉末和韭菜的加持，
甚至不用多餘的沾醬，
調味的恰到好處。
回憶糟餅＄50
濃濃金棗風味，
微酸甜相當涮嘴，
以一種甜點的姿態展現，
非常討喜，老少咸宜。
北海道牡蠣＄180
飽口又多汁的牡蠣，
入口後的爆漿口感讓人眉開眼笑，
超級鮮甜，很值得再來一盤。
真鯓＄80
其實就是竹莢魚本人，
口感完全不油，
酥脆的口感，接受度很高。
蝦排＄130
每一口都能嚐到彈牙的蝦子，
鮮味十足，小朋友的最愛。
地獄拉麵＄190
以濃厚的豚骨湯頭為基底，
上桌時可先品嚐原湯的濃醇，
之後再將店家自製的辣醬攪散，
香氣芬芳的辣醬完全不刺激，
反而將滋味推向不同的層次。
吸附滿滿湯汁的麵條，
讓人忍不住一口接一口，
配上穠纖合度滷得入味的叉燒一起入口，
超讓人陶醉啊～
三星玉蔥拉麵$190
以碎叉燒和著香蒜還有特製醬料，
搭配上香氣馥郁的三星蔥，
每一口都是超有層次的濃醇香，
超逼人的滋味，
吃完還讓人一再回味，非常喜歡。
整體來說，
店家的用心從很多小細節都可以察覺，
費工費時的現熬湯頭，
細緻的手路菜，
獨門的好滋味，
不可取代的感受，
親自品嚐過一定也能深受感動。
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