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2016-02-26
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小柔發現宜蘭好多賣甕窯雞的餐廳啊~<(￣︶￣)>光宜蘭的甕窯雞，就吃了不知道幾間了(?)而今天要帶大家來吃的甕窯雞，雞是使用宜蘭在地放山雞每隻都比外面吃的雞還大隻，重點：便宜又好吃!!!「大嵌城甕仔雞」位在宜蘭壯圍鄉新南路102-6號這間目前網路上還沒有相關介紹文章，所以看到這篇文章的朋友，可以趕快去嚐鮮~~≧▽≦y這是家餐廳，也是民宿，也有自己的專屬停車位多達26格，另外鄉間路邊都是天然的停車場。老闆自家在新南村，哈密瓜的故鄉；因為新南村沒有罋缸雞的餐廳，加上喜歡自己種植養生蔬菜於是與一群志同道合的朋友，共同經營起大嵌城罋缸雞餐廳民宿。大嵌城有專屬於自己的開心農場餐廳裡的菜，都是自家種植，且不噴灑農藥喔!餐廳民宿，整體風格為中國混日式風讓來用餐或住宿的客人，都能有輕鬆休閒的環境餐廳室內人數可達110位，更有VIP包廂以及戶外用餐區，座位高達40個。餐廳的天花板充滿了中國風，且燈光會變色喔!大嵌城的菜單~除了甕窯雞外，還有養生時蔬以及宜蘭風味小吃跟古早味料理 餐廳碗筷、飲料及酒類，都是自取若帶小朋友前來用餐，店家也有兒童椅跟兒童餐具，相當貼心。白飯 $NT.15元/碗
小柔發現宜蘭好多賣甕窯雞的餐廳啊~<(￣︶￣)>光宜蘭的甕窯雞，就吃了不知道幾間了(?)
而今天要帶大家來吃的甕窯雞，雞是使用宜蘭在地放山雞
每隻都比外面吃的雞還大隻，重點：便宜又好吃!!!
「大嵌城甕仔雞」位在宜蘭壯圍鄉新南路102-6號這間目前網路上還沒有相關介紹文章，
所以看到這篇文章的朋友，可以趕快去嚐鮮~~≧▽≦y
這是家餐廳，也是民宿，也有自己的專屬停車位多達26格，另外鄉間路邊都是天然的停車場。
老闆自家在新南村，哈密瓜的故鄉；因為新南村沒有罋缸雞的餐廳，加上喜歡自己種植養生蔬菜
於是與一群志同道合的朋友，共同經營起大嵌城罋缸雞餐廳民宿。
大嵌城有專屬於自己的開心農場
餐廳裡的菜，都是自家種植，且不噴灑農藥喔!
餐廳民宿，整體風格為中國混日式風
讓來用餐或住宿的客人，都能有輕鬆休閒的環境餐廳室內人數可達110位，更有VIP包廂以及戶外用餐區，座位高達40個。
餐廳的天花板充滿了中國風，且燈光會變色喔!
大嵌城的菜單~
除了甕窯雞外，還有養生時蔬
以及宜蘭風味小吃跟古早味料理 餐廳碗筷、飲料及酒類，都是自取
若帶小朋友前來用餐，店家也有兒童椅跟兒童餐具，相當貼心。
白飯 $NT.15元/碗 / 雞油拌飯 $NT.20元/碗甕窯雞 $NT.600元/隻大嵌城的罋缸雞，採用宜蘭在地純正放山雞
使用古早式傳統磚窯，古法罋烤並搭配附有特殊香味的龍眼木
受熱45分鐘後，色香味俱全的罋缸雞就出爐囉!大嵌城的雞比一般外面賣的甕窯雞SIZE還要大，一隻才賣600元，相當划算。 烤得金黃焦脆、香噴噴的甕窯雞，雞肉軟嫩多汁，香而不膩
雞肚裡塞了蒜頭，以及獨家秘方，搭配洋蔥，更增添香甜味
而雞肉沾上雞油跟胡椒鹽，超級美味啊~~(擦口水 (￣３￣)a
麻辣臭豆腐 $NT.120元/份特調麻辣醬，搭上店家手工臭豆腐
再跟酸菜一起烹煮得入味，臭豆腐內部將麻辣醬吸得飽滿
吃起來鹹酸中帶辣，非常下飯喔!
涼拌黑木耳 時價新鮮黑木耳，利用手工醬料醃製
口感爽脆，嚐起來酸鹹帶微辣，非常爽口的一道佳餚。
熱炒健康菜 $NT.120元/盤滿滿一盤蔬菜，取自自家開心農場
現採現炒，十分新鮮，搭配小魚乾一起大火快炒，非常好吃。
手工魚丸湯 $NT.120元/碗這是頭家嬤(老闆的媽媽)自己製作的手工魚丸
用料實在，魚丸口感紮實，湯頭吃得到古早味。
來大嵌城消費，打卡送泡菜乙份唷!
手工鳳梨豆腐乳嚐起來甘甜順口，又有鳳梨香，可向店家試吃購買喔!
後記：甕窯雞，便宜又大隻，雞皮金黃焦脆，肉質軟嫩好吃大嵌城的養生時蔬，都是自己栽種，爽口又健康
更有古早味料理，有機會不妨來嚐看看，絕對不會失望唷~
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