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2019-11-29
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繼前篇【台東/池上】全美行池上便當~短暫停站，就是為了這鐵路便當，好樣的池上米！我跟芝芝小姐搭著火車也好不容易到了台東火車站了。 雖然我們兩人已經先在火車上嗑了一個便當，但是原訂行程在市區內用餐，還是得再進行一下。於是一出火車站，趕緊租好機車，就像台東市區邁進。 由於人生地不熟，只好仰賴著導航導個路，首先第一家來到了卑南豬血湯。 卑南豬血湯的人氣真的很旺！餐廳內坐了滿滿的客人，用餐前也是要依序排隊，點好餐店員才會帶您入坐。牆上也掛有店內菜單。 P.S.由於用餐客人眾多，店員也告知，確定點完了嗎！？如想再加點，還要再重新排隊，所以點餐前務必先想好喔~涼拌韭菜 (地久) (30元/小)。 其實還有道菜叫天長 (脆腸)，礙於單價偏貴，還有別家店要吃，所以小菜就沒點這麼多。這盤涼拌韭菜水份多，不過每一條都捲在一起，雖然是比較好看些，但是也相對比較難咬 (要咀嚼好久...)。口味是還不錯，但今天天氣還算蠻冷的，點了一盤涼拌菜，猛然多了一些涼意啊哈哈...接著店內的主角也來了，豬血湯 (40元)。 看到上灑滿了滿滿的韭菜段，我轉頭看了一下芝芝小姐對她說：「這裡都一堆韭菜
繼前篇【台東/池上】全美行池上便當~短暫停站，就是為了這鐵路便當，好樣的池上米！我跟芝芝小姐搭著火車也好不容易到了台東火車站了。
雖然我們兩人已經先在火車上嗑了一個便當，但是原訂行程在市區內用餐，還是得再進行一下。於是一出火車站，趕緊租好機車，就像台東市區邁進。
由於人生地不熟，只好仰賴著導航導個路，首先第一家來到了卑南豬血湯。
卑南豬血湯的人氣真的很旺！餐廳內坐了滿滿的客人，用餐前也是要依序排隊，點好餐店員才會帶您入坐。
牆上也掛有店內菜單。
P.S.由於用餐客人眾多，店員也告知，確定點完了嗎！？如想再加點，還要再重新排隊，所以點餐前務必先想好喔~
涼拌韭菜 (地久) (30元/小)。
其實還有道菜叫天長 (脆腸)，礙於單價偏貴，還有別家店要吃，所以小菜就沒點這麼多。這盤涼拌韭菜水份多，不過每一條都捲在一起，雖然是比較好看些，但是也相對比較難咬 (要咀嚼好久...)。口味是還不錯，但今天天氣還算蠻冷的，點了一盤涼拌菜，猛然多了一些涼意啊哈哈...
接著店內的主角也來了，豬血湯 (40元)。
看到上灑滿了滿滿的韭菜段，我轉頭看了一下芝芝小姐對她說：「這裡都一堆韭菜了，我們還點涼拌韭菜是不是有點多此一舉...」(一旁沾醬要自己拿取。)
不過在這冷天氣喝一碗熱騰騰的豬血湯真的再舒服不過，而且湯頭喝起來很不賴，鹹度很夠，除了有韭菜香，上頭還灑了一些胡椒，喝起來更加暖呼呼。湯裡還有軟爛的大腸跟酸菜微微的酸甜感，雖是小配角，但搭配真好。
撈起長方形塊狀的豬血，份量給的真不少。
而豬血口感軟嫩、毫無腥味。這豬血的表現，二話不說，馬上躍居芝芝小姐心中好吃豬血湯之一！！
另外除了豬血湯，米腸 (30元/一人份)我覺得是必點品。
看似普通的米腸，而且裡頭還有加花生，加花生這點，完全踩中我的地雷 (本人不是很愛米腸裡有花生...跟肉粽的意思一樣。)但是點都點了，總不能這樣把它冷落。不過這米腸真的要來推一下，裡頭的糯米軟Q度恰恰好，不會太過的黏和軟爛，重點是吃起來相當清爽，品的出淡淡的糯米香。其實裡頭的花生，我也克服了，軟軟鬆鬆的，口感不錯。沒想到這簡單小品的菜色，卻讓我們倆默默的頻點頭~
之後本來預計還要到卑南包子店的，但因為要體驗炸寒單活動，所以馬上前往台東玄武堂了。(因為體驗炸寒單肉身網路報名已滿額，只能等待現場報名，所以才要提早去。)不過也很幸運的報名到，炸寒單真的是超特別體驗。去年玩過鹽水蜂炮，今年是炸寒單，台灣三大炮也體驗其二了，接著我想就是北港媽祖犁炮了。
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