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2015-11-30
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＊封面故事：這是我的家鄉味從小到大，吃了二十多年的好味道小時候我記得阿母最喜歡帶我去逛市場然後中午就會帶我到榕樹下吃米苔目以前真的是在矮房下，很傳統的麵攤時光飛逝，名氣日漸響亮之外還搬到了新店面不每次回家我都喜歡吃我們家大廚阿母的手路菜所以我們一家很少外食～這次元旦四天連假，也想說讓阿母休息一下來去吃懷念的古早味新的地址在大同路上和同樣是在地美食的"藍蜻蜓"就相差幾間店之隔而已店門口還擺有古早時期的椅凳及小招牌真懷念阿～～～連假的台東就是只有人多而已幸好我們選在最後一天假期中午去用餐應該有稍稍避開一些已經離開的遊客吧～以下為內用點餐的SOP，哈哈大家參考一下菜單都清清楚楚在這看版上囉！工作人員不是我在說還真是超級多的咧也因為有這麼多的工作人員才能讓大家免去太久的等待，吃到熱騰騰的米苔目點完餐之後就是滷味區啦！榕樹下自己特製的辣椒罐頭琳瑯滿目的滷味這天我們也選了兩盤兒佐料區，要鹹有鹹，要辣有辣，要酸有酸～用餐環境真的和以前差很多雖然換到了新店面，不過還是保有濃厚的古早味像我就很喜歡左邊這區半開放戶外用餐區還有種樹呢一直往裡面走就會到達這個"世外桃源區"桌子比較大，團體要聚餐也才坐得下
＊封面故事：這是我的家鄉味
從小到大，吃了二十多年的好味道
小時候我記得阿母最喜歡帶我去逛市場
然後中午就會帶我到榕樹下吃米苔目
以前真的是在矮房下，很傳統的麵攤
時光飛逝，名氣日漸響亮之外還搬到了新店面
不每次回家我都喜歡吃我們家大廚阿母的手路菜
所以我們一家很少外食～
這次元旦四天連假，也想說讓阿母休息一下來去吃懷念的古早味
新的地址在大同路上
和同樣是在地美食的"藍蜻蜓"就相差幾間店之隔而已
店門口還擺有古早時期的椅凳及小招牌真懷念阿～～～
連假的台東就是只有人多而已幸好我們選在最後一天假期中午去用餐
應該有稍稍避開一些已經離開的遊客吧～
以下為內用點餐的SOP，哈哈大家參考一下
菜單都清清楚楚在這看版上囉！
工作人員不是我在說還真是超級多的咧
也因為有這麼多的工作人員才能讓大家免去太久的等待，吃到熱騰騰的米苔目
點完餐之後就是滷味區啦！
榕樹下自己特製的辣椒罐頭
琳瑯滿目的滷味這天我們也選了兩盤兒
佐料區，要鹹有鹹，要辣有辣，要酸有酸～
用餐環境真的和以前差很多雖然換到了新店面，不過還是保有濃厚的古早味
像我就很喜歡左邊這區半開放戶外用餐區
還有種樹呢
一直往裡面走就會到達這個"世外桃源區"
桌子比較大，團體要聚餐也才坐得下
我們四個人點了乾米苔目*3（小碗） 湯米苔目*1（小碗）另外加了丸子和滷蛋，還有滷味兩盤米苔目都有要求要"菜多"
滷味拼盤
都是我愛吃的，有甜不辣，松阪豬（應該是吧？）豆腐
喜歡吃辣的加點榕樹下辣椒
讚啦！
豆干也軟軟嫩嫩，好粗喔～
丸子和滷蛋吃麵一定要來上滷蛋或丸子阿！
是說太久沒吃了
丸子似乎有縮水的跡象？
雖然美味是和從前一樣都沒變～
醋和辣椒也是乾麵的好夥伴這間的醋好像從以前到現在都沒換過牌子
古早味阿～
乾米苔目（小碗）碗其實還蠻深的，所以小碗的對我來說很夠吃囉！
上面灑滿柴魚片和豆芽菜及韭菜
再淋上美味肉燥
歐～這真是令我好懷念的味道
湯的這碗是我阿爸點的到最後我跟阿母一直撈阿爸的湯來喝
是用大骨熬出來的湯頭，好鮮美啊～
柴魚片也是湯頭加分的好幫手
麵條的部分很Q彈，口感棒棒我其實很少吃米苔目
除了一般店家很少賣之外，平時也不會有想點來吃的慾望
一口米苔目加上豆芽菜和韭菜，超級對味
根本不需要筷子，直接湯匙一口接一口
雖然說生意已經很好，大家都知道的台東美食但身為在地人還是想背書一下
真的好吃
以上就是台東在地人報導
店家資訊：
店名：榕樹下米苔目
地址：台東市大同路176號
電話：0963148519
營業時間：9:30~15:00 / 17:00~20:00
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