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Telephone
0919117273
Introduction
自耕自食是目標,親手種出健康的食物和朋友分享,本店的理想是使用在地食材,挖掘米飯的各式料理,以健康烹調的方式,找出對食物、身體和土地充滿敬意的飲食新生活。 continue reading
Opening Hours
*除了周六、日正常營業之外,週一至周五,我們接受7人以上的預約,包括午餐、下午茶、晚餐,每個時段最多可接待20人,用餐時間為2個小時。
Sat - Sun
11:00 - 20:00
Payment Methods
Cash
Review (1)
南澳土地上孕育了良好的田園與太平洋的漁產交相呼應,好糧食堂介於這中間地帶,源至於葉品妤小姐實現夢想的半農半X的生活中,進而延伸出的一個縮短食物里程、以食會友、自然食材健康烹調的餐廳好糧食堂 Good Eats Cafe,地點就在南澳火車站不遠處,從南澳車站經過蓬萊國小,走路約500公尺即可到達,所以搭火車來南澳旅行的朋友這一站是不容錯過的。經營食堂的葉品妤小姐以下稱之葉堂主,葉堂主不僅務農,還有在當地兼任教書,營實從事社區營造,寫作、在南澳定居,過著半農半X的生活模式。所謂「半農半X」其實就是一種生活態度,在這樣的生活態度下,一天的生活當中農業會是其中一樣的工作,另外好糧食堂的特色就是沒有固定的菜色可以選擇,葉堂主隨著季節的轉變,讓當地的山產及海產跟著一起變化,讓每次前來光顧的客人,都能用最新鮮、最道地、而且嚴選無毒的食材,料理出美味的佳餚。好糧食堂的標地非常明顯,友善又親切的葉堂主,在南澳地區建立起來的口碑,沒有一個在地人不知道在哪裡,就算不知道位置怎麼走,簡單詢問當地原住民朋友們,通常會很親切的指引,甚至幫忙帶路唷一手打造的食堂,從內到外都富有自然樸實的氛圍,從門上的圖案就可以知道這邊所盛產的是些甚麼樣美好的食材每天的菜色都略有不同,說不定會吃到葉堂主的神祕料理唷每人的費用都是250元套餐,菜色部分店家會依照當天的食材進行調整,這就是最正統的無菜單料理店內的布置簡樸有質感,可以感受到對於土地的熱愛利用身邊的廢棄空酒瓶就能做成一個很有質感的燈罩掛在牆上的手工舊木窗 MENU店內也有販賣友善的農產,手作明信片、南澳牧師米、好糧食堂自產的米店內座位約可容納20人,記得到訪前打個電話預約喔葉堂主熱情的和我們介紹今天的菜色,來自哪裡? 如何料理?親切的堂主,讓我們不只是只有品嘗食物的美味,更增進了對糧食的教育【瓠瓜排骨湯】第一道就端出清甜爽口般的湯品,保證喝完湯的當下頓時胃口大開雖然分量稍嫌小碗,不過當作開胃點綴前菜,已經非常足夠喝完後仔細觀察,好糧食堂的餐具雖然質樸但卻依舊保留著自然的美感【飛魚燉白菜】一開始端上桌來,還以為是盤普通的白菜滷,香氣沒話說,一種說不上來的好吃經由葉堂主的食糧解說才瞭解,原來這裡面加了【飛魚】,難怪這麼鮮夠味【茶碗蒸】口味不錯,在整體的套餐中點綴的剛剛好,只是分量稍嫌少了一點【好糧胚芽米】兩款不同品種的米,經由葉堂主特定的比例混合,烹煮出來的米飯口感及香氣上特別有風味【馬告飛魚&紅麴豆腐】原住民常用的獨特香料《馬告》配上當地捕捉的煎飛魚,在地生產的豆腐與養生紅麴,鹹度適中,一種極度養身健康的料理除了在地的南澳自然田好糧食堂也有提供打工換宿的機會,提供給過境旅人及各地方的朋友參與想體驗農村之旅,自然環保的生活,不訪與葉堂主連繫,來個短暫的打工換宿的經驗吧  continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)