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Telephone
03 910 0988 #2867
Introduction
位於二樓，以義大利原石與光影所營造印象派畫風般線條和顫動效果的Laurel Buffet，展現時尚風格的低調空間，將宜蘭在地鮮味食材幻化為中、西、日等多國美食自助料理，為讓美食更具多元化，桂冠自助餐廳定時推出主題特色餐點，由五星級主廚為您現場烹調，讓味蕾與感官恣意的交互律動、甦活，您就是下一位無國界美食家。
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Good For
Special Occasion Dining
Opening Hours
Today
06:30 - 10:00
11:30 - 14:00
17:15 - 21:30
Mon - Sun
06:30 - 10:00
11:30 - 14:00
17:15 - 21:30
*晚餐共有兩個時段:
(I) 17:20~19:20
(II)19:30~21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
礁溪長榮早餐 一泊二食最後一餐，早上一定要泡個溫泉、吃飽飽再退房。我最喜歡飯店早餐巴費的多樣化，而礁溪長榮早餐豐富性及多樣化跟晚餐吧費一樣值得一提。每次住高級飯店我都很期待飯店的早餐，通常飯店的早餐都是buffet，有中式西式各種選擇，一頓早餐可以吃好幾輪，替一早建立好心情。礁溪長榮一泊二食的尾聲就是要用這豐盛的早餐劃下句點，早餐跟晚餐buffet一樣在桂冠自助餐聽用餐，用餐時段很長，建議可以避開熱門時段，這樣用餐起來會比較盡興，通常我都會先早起泡湯再下樓用餐，用完餐休息一下再泡個湯才結束這趟旅程（充分利用時間啊）。桂冠自助餐廳的用餐內部我就不多拍攝了，畢竟重點是在餐點的多樣性，單刀直入直接來看菜色吧！冷盤小菜、壽司先來當早餐的第一輪。提供的起司也是多樣化，而且飯店已經幫客人把起司切小塊，只要直接夾就可以了，我愛起司！單吃也不怕膩，很喜歡這盤起司盤。喜瑞爾、果乾這通常都會是我的第三輪（沒打錯，真的是第三輪），用點喜瑞爾加上牛奶，重回小時候快樂的時光。中式、西式配菜也是多樣化提供。我還蠻喜歡煙燻鮭魚及涼拌木耳的味道，夾些薯條大家分著吃也不錯。如果早餐喜歡來盤生菜沙拉，礁溪長榮早餐巴費的生菜也算多樣。有時候早上嚼著生菜時會想像自己是一頭牛，正在吃草的一頭牛。早餐喜歡吃粥的朋友，礁溪長榮的早餐吧也有提供。通常這是我的第二輪，我有老人魂，很愛早餐先吃一碗粥，再繼續下一輪。如果早上喜歡吃麵的朋友，這邊也可以自己煮麵加菜。早上來碗肉燥麵好像也不錯！不過通常都不是我的選擇，畢竟我還是要留一點胃多吃幾輪。礁溪長榮也有提供饅頭等蒸物，夾顆饅頭自己夾個蛋也不錯。不過我平常幾乎每天早上都吃饅頭夾蛋當早餐，這項自然也不是我的選擇。吃不慣中式澱粉，還有歐式麵包可以選擇。所以是不是要吃好幾輪才對得起這多樣化的食材呀！？吃飽之後還有飲料、水果可以享用（咖啡機也是有的，但忘記拍了）。我覺得礁溪長榮早餐buffet的食材算是很多樣，可以滿足大部分人的喜好，如果以高級飯店的早餐來說，我覺得礁溪長榮算是表現得中規中矩，但還是可以替一泊二食畫下一個不錯的句點。這次的礁溪長榮一泊二食記錄就到這邊結束拉～
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六月到長榮礁溪住的時候，也稍微記錄了一下豐盛的早餐~吃完連午餐都不用吃了!!趕快來看看有多豐盛吧~首先光是麵包的種類就有好多種了台式歐式韓式都有呀小朋友喜歡的麥片＋牛奶熟食也有好多選擇，差不多是吃午餐的排場了最喜歡的，現烤現切香腸也是現烤的蔬菜跟魚~配飯超好吃比較少夾的冷食區日式料理區有壽司飯及配料可以取用早餐一定要有的熱狗炒蛋區想吃涼麵也有捏沙拉區也很豐盛好貼心的還有素食區可以自己煮麵麵素食區旁邊有一甕夯憨吉超甜超好吃的啊!!!! @@雖然很容易飽還是拿了養樂多及優酪乳豆漿及米漿沒拍到的飲品還有二種現打果汁喔!!早餐當然也要吃點水果囉這一輪吃下來真的超級飽啊吃完還可以去游個泳再退房呀好喜歡長榮礁溪喔!一定要再來住啦!!!
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離開“不老部落”後就直接前往“長榮鳳凰酒(礁溪)”入住，到飯店已快6點了，晚餐安排在飯店吃buffet，因為大家玩了一天也累了，所以早點回飯店休息挺好的。我們一行15人七點多才到餐廳會合，一進門就看到這個“古早味豆花”，看起來很不錯、打算當飯後甜點，結果吃飽後大家全忘了有這個東西XD。 這裡的buffet有專門的素食區，照片中是素食區的小點心。 素食區裡的蒟蒻生魚片。 各式蔬菜，旁邊有個鍋子可以用來汆燙。 冷盤區 涼菜 生魚片 熱菜也蠻多的。 羊肉爐 比較特別是這個四川肉燥。 水果 最特別的是這裡有“麻辣燙”，結果大家都說這個最好吃，amy是覺得辣味有餘、麻香不足，但在buffet裡已經算是好吃的了。 長榮鳳凰酒店(礁溪)buffet裡的選擇很多，amy還有很多沒拍到的，只是也沒什麼太吸引人的料理就是了，反正buffet常是這樣“管吃飽、不管吃好”囉～。
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人多時是自助式 人少時為套餐式 今天滿房 所以在2樓桂冠自助餐廳用餐本以為賺到 但能吃的熱食極少 很多便宜的東西出來充數沒啥料的炒麵、關東煮、三明治沙拉區算是還比較不錯的!水果二種甜點倒是很多甜點有的還不錯 有的也很NG 我意思意思吃了幾塊~ 巧克力噴泉也有 這倒還不錯 但就是甜了點 吃不多~ 咖啡&茶果汁罐裝汽泡飲料 下午茶最棒的莫過於這莫凡比冰淇淋了!!不過因為入住前幾天飯店來電告知下午茶是吃個人套餐式 也因此我想份量不多 中午先吃了些東西外加一大碗雪花冰才來飯店報到沒想到竟然改為Buffet 結果這冰淇淋我也吃的不多...(虧了) 讓人很不想吃的熱食 看起來最平凡的三明治是我覺得最好吃的東西!!! 還不錯的沙拉連肉粽也能登上台面吃完一輪讓人沒想拿第二輪的衝動 我跟小黑先生有點失望的回房去換衣游泳去 下午茶的湯品再度出現 喝過了..不好喝 所以也不想再喝了~熱食有關東煮、焗烤海鮮飯、清炒菜蔬肉粽攤再度現身比下午茶遜色的沙拉區甜點依然誘人 但10點多了...你敢吃那麼多甜食嗎? 我真的沒勇氣了......宵夜場真的又更失望了 加上好多東西都跟下午茶重覆了!真的不會想再吃第二遍.......我跟小黑先生隨意吃吃 還是趕快回房看"親愛的我愛上別人了"+泡湯 還比較實在!! 滿心期得第二天一早的早餐 一樣在2樓的桂冠自助餐廳享用不像下午茶只開放一半的區域 早餐全區都開放了 好漂亮也好寬暢 但食物依然沒有很吸引我耶...... 喜瑞兒&牛奶養樂多&優格 普普的起士盤 涼伴冷菜熱食區菜色普通到不太令人想動筷西式熱食區有我最愛的早餐腸、培根、薯餅 殊不知那根本不是什麼早餐腸 不知是什麼腸來著 爆辣的耶!!! 一早就那麼刺激?! 另外這裡的蛋只有熟透的荷包蛋~沒的選擇很普通的包子饅頭、稀飯豆漿區配稀飯的小菜 這倒是還滿多選擇的 燙青菜或煮碗素食的擔仔麵吃吃吧~~ 麵包區看起來算是還過得去的~~ 水果區是最熱門的 大家拿的最為踴躍 所以一直在換不同的水果出場~~ 我的第一盤 二種腸都辣到噴火比較有特色的是這個現做的Waffle有很多種果醬 可以自己隨意加的~~我自己搭了覆盆莓及巧克力醬二種口味 弄的還算滿漂亮的吧~~再搭配酸溜溜的百香果 滿不錯滴喲~~Waffle是我們一致覺得很好吃的!! 他是用薄薄的麵糊烤出來的所以脆脆的 有雞蛋糕的口感及口味 很香很好吃!想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本 http://beautychu060.pixnet.net/blog
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自助晚餐菜色相當豐富，各國美食佳餚，種類豐富變化多食材精緻又新鮮，冷食熱食應有盡有喔! <(￣︶￣)/像是：生魚片、握壽司、焗烤、沙拉、炸物、麻辣燙港式蒸餃、熱炒、麵食、炒飯、各類湯品....更有新鮮現切牛肉以及海鮮百匯吃到飽，海鮮部份種類也超級多：三點蟹、蝦子、透抽、蟹腳、九孔、孔雀蛤、鳳螺.....，以及現烤生蠔就連烤番薯、古早味豆花也有喔! 吃素食的朋友，也有特別設立素食區呢~甜點、冰淇淋、水果和飲料的種類也是族繁不及備載XD巧克力噴泉棉花糖，也擄獲了不少小朋友的心呀~只要某樣餐點一夾完，服務人員會馬上遞補上去不會讓客人等待久，這點也十分令人讚賞喔!老實說，餐點種類實在太多了......逛了一圈小柔還是不知道要從哪裡開始下手實在太困擾了!!(≧▽≦) 這種困擾太幸福了~~(被毆 Ray攝影師，光是拍這桂冠自助餐，就花了超過十分鐘我們都夾完菜，吃完一輪他才拍完......就知道飯店的晚餐有多~豐~盛~啊~~~吃完晚餐，肚皮貌似要撐爆了.....早上房間門口還掛著報紙。飯店的早餐，一樣在二樓桂冠自助餐廳用餐時間為 6:30-10:00種類一樣多到讓我眼花撩亂啊~@O@"從中式的清粥小菜、西式的麵包吐司到港式的小籠包以及鹹稀飯、五穀飯、燕麥片、炒飯、炒麵、生菜沙拉等喝的部份除了有熱湯、豆漿、米漿外還有優酪乳、養樂多、果汁以及牛奶。11點Check out的時候，大廳櫃台人員，還特別告知：飯店設施都可以使用到晚上11點，於是小朋友又開心地跑去三樓遊戲區玩耍囉!>w<後記：長榮鳳凰酒店，一年四季都好適合渡假喔!光是入住飯店後，就有好幾樣DIY活動以及泡湯、游泳、遊戲室等設備都不用擔心無聊，光飯店的活動，就可以把你搞得好忙啊! 根本不需要再追景點，好好享受這些設施就足夠了呀~這次對長榮鳳凰的印象極好，下次還要全家一起來旅遊喔!
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