碳休今呷串燒酒場

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    久違的宜蘭行，這次不走烤鴨路線。    首站來到「碳休今呷」。店家不知是否搬遷過，原來抄得的復興路二段地址撲空，才轉至擺厘路現址。這裡以串烤為主，輔以炸物、湯品、冷盤及主食等，無點菜單，是掃QR CODE的方式點餐。    當月壽星打卡招待毛豆一盤，毛豆個頭稍小，調味還行。和風洋蔥絲 50元  明太子白醬烏龍 170元    和風洋蔥絲中規中矩，記得拌開讓調味均勻。    烏龍麵咬勁尚可，白醬稍水，但滋味不會太淡，明太子為點綴效果。醬燒牛肉捲盛和 190元  鹽烤櫛瓜 35元  醬烤香菇 35元    醬燒牛肉捲盛和的內容不知是否隨機，這天是水蓮、辣椒、蔥段和蘋果。蔥段太老、辣椒辣度略高、水蓮一般，蘋果相對較有特色。外捲的牛肉厚薄和熟度適切，醬料不會太重。    櫛瓜保留脆度；香菇稍嫌乾扁。焗烤青花菜 90元  鹽烤山藥 70元    焗烤青花菜起司給得算多。    鹽烤山藥厚實爽脆，以鹽巴簡單調味就很可口，美乃滋不太需要出場。孜然羊肉串 40元    羊肉串表現挺好，孜然味不會過重，無羊臊。松阪豚肉 60元  起士腿肉 65元    松阪豬口感比想像紮實些，非彈脆路線。