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2016-06-05
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有機會來玉里玩 當然不能錯過玉里美食-玉里麵了 這次是在地人帶路 他說他最常吃的就是這家了 所以我們就跟著在地人去吃摟^^朋友說這家是除了玉里麵之外 它們家的水餃也超好吃 但是因為做工麻煩 店家現在因為沒人手也就沒做了 超可惜的!店內環境菜單他們的小黃瓜我很喜歡ㄟ 帶著一點豆腐乳的香氣 而且又清爽 好吃!玉里麵(湯/50元)一上桌 看起來就是跟我們一般再吃的肉片麵或是陽春麵一模一樣喝了一口湯之後 我就知道為什麼朋友會這麼喜歡這家店 湯頭簡單自然 醬香湯頭 沒有油耗味的油蔥酥 再加上芹菜末與韭菜 其實這樣的味道我蠻喜歡 因為簡單 所以很耐吃玉里麵的麵用得是類似油麵的麵體 的口感還不錯 也不會有湯是湯麵是麵的問題 味道很均衡說到玉里麵 很多人說他們特地跑去吃 都覺得非常的失望 說就跟一般的麵沒有兩樣 我覺得是大家對玉里麵有點小誤會 他們為什麼會叫玉里麵 問過當地人 其實這個麵體是由玉里當地的麵廠用他們的配方所製作 很多人是從小吃到大 而這些從小吃到大的玉里人因為工作的關係到了台灣各地 發現他們吃的麵的口感與他們以前吃的不大一樣 就會很想念玉里的麵 漸漸得就有玉里麵這個名稱出來 其實就是玉里
有機會來玉里玩 當然不能錯過玉里美食-玉里麵了 這次是在地人帶路 他說他最常吃的就是這家了 所以我們就跟著在地人去吃摟^^
朋友說這家是除了玉里麵之外 它們家的水餃也超好吃 但是因為做工麻煩 店家現在因為沒人手也就沒做了 超可惜的!
店內環境
菜單
他們的小黃瓜我很喜歡ㄟ 帶著一點豆腐乳的香氣 而且又清爽 好吃!
玉里麵(湯/50元)一上桌 看起來就是跟我們一般再吃的肉片麵或是陽春麵一模一樣
喝了一口湯之後 我就知道為什麼朋友會這麼喜歡這家店 湯頭簡單自然 醬香湯頭 沒有油耗味的油蔥酥 再加上芹菜末與韭菜 其實這樣的味道我蠻喜歡 因為簡單 所以很耐吃
玉里麵的麵用得是類似油麵的麵體 的口感還不錯 也不會有湯是湯麵是麵的問題 味道很均衡
說到玉里麵 很多人說他們特地跑去吃 都覺得非常的失望 說就跟一般的麵沒有兩樣 我覺得是大家對玉里麵有點小誤會 他們為什麼會叫玉里麵 問過當地人 其實這個麵體是由玉里當地的麵廠用他們的配方所製作 很多人是從小吃到大 而這些從小吃到大的玉里人因為工作的關係到了台灣各地 發現他們吃的麵的口感與他們以前吃的不大一樣 就會很想念玉里的麵 漸漸得就有玉里麵這個名稱出來 其實就是玉里人的家鄉味 外地人去吃或許是對於有特殊名稱 所以有點過於期待才會覺得失望 但是也別這樣想 這是一個玉里在地人從小吃到大的 對他們而言 這就是美食 而且外地的朋友也會有從小吃到大的食物 或許別別人都覺得普通 但是一回到那個地方 你就是會想吃 以我來說 家裡外婆打牌沒煮中餐 就叫我們去吃永川牛肉麵^^ 現在在去吃 其實好像就就是紅燒牛肉麵而已 但是回去就是想要吃啊 因為這些都是我成長的記憶 小時候習慣的味道 下次有機會去玉里 可以去吃玉里麵 感受一下當地人的家鄉味^^
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