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Review (11)
到花蓮旅遊,鳳林是個很容易被忽略的小鎮,但其實鳳林也有很多好吃好玩的唷~知名的林田山林業文化園區及兆豐農場就在鳳林,好吃的滿妹豬腳也在鳳林,其他像是鷺鷥咖啡、校長夢工廠、讚炭工房等也都是鳳林不錯的旅遊景點,然後鳳林最知名的伴手禮就是剝皮辣椒了,走過路過一定要帶幾瓶回家,所以鳳林其實是個很值得探索的花蓮旅遊景點,來到鳳林還可以順遊光復糖廠吃冰!【游翁韭菜臭豆腐】每次回到鳳林,韭菜臭豆腐是我們必吃的,除了這家游翁之外,還有鳳林停車場臭豆腐,兩家都是以韭菜臭豆腐為賣點,我們比較常吃是這家【游翁韭菜臭豆腐】,因為距離老家很近,走路很快就到了!除了韭菜臭豆腐之外,也有一般的泡菜臭豆腐,另外也有麻辣臭豆腐鍋、大腸麵線及豬血湯等招牌韭菜臭豆腐就是這一盤讓喜歡的人非常喜歡,不愛的人相當排斥的臭豆腐,使用的是生韭菜,不是每個人都可以接受的風味,但我跟大顆呆把拔都還蠻喜歡的,韭菜份量很多,整個鋪滿滿,看起來相當特別喜歡吃辣的,可以淋上辣椒醬,風味更上一層樓,個人覺得生韭菜跟熱熱的香酥臭豆腐還蠻合拍的,但這獨特的風味喜不喜歡、好不好吃就真的是因人而異了!泡菜臭豆腐如果你不愛韭菜那也沒關係,【游翁韭菜臭豆腐】也有一般人都可以接受的泡菜臭豆腐,像我們就是大人吃韭菜臭豆腐,小捧油吃泡菜臭豆腐,兒子自己可以吃掉一盤四塊的臭豆腐麻辣鴨血煲鍋一份只要$60元,有臭豆腐、鴨血、大腸及金針菇等,不貴【徐家興菸樓】來鳳林好幾次了,直至現在才發現原來鳳林小鎮上還保留著幾間日據時代的菸樓,我們來到外觀維護最好也最美的【徐家興菸樓】ADD:花蓮縣鳳林鎮大榮二路和民有路交叉口經過整修後的菸樓外觀充滿的濃濃歐式風情,不知道的話可能誤以為它是間民宿,很可惜,現在卻是荒廢的狀態所謂菸樓,是用於燻烤菸草葉與儲存的空間,建築挑高,並使用土埆磚砌造而成,結構堅固耐用,目前鳳林的菸樓大多屬於「大阪式菸樓建築」,氣窗位在本灶正上方,形式凸出,排菸效果較好,但也易受颱風侵襲而毀損;「廣島式菸樓」則因排菸口設計緊貼屋頂,不輕易受颱風吹襲影響,卻容易發生火災【徐家興菸樓】只能在外圍拍攝,無法入內,一旁的平房是住家喔,養了兩三隻狗狗,拍照時務必注意! continue reading
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坐落於花蓮鳳林鎮市區的游翁韭菜臭豆腐 是鎮上遠近馳名的小吃店店家所販售的韭菜臭豆腐 是店家的招牌之一有別於傳統臭豆腐所附上的配菜 改以大量切丁的韭菜為佐料 相當特殊趁著造訪花蓮的機會 順道品嚐這盤特殊的美味 夜色低垂後 鳳林市區平日晚間 三三兩兩的車潮 構築鳳林平日的緩步調游翁韭菜臭豆腐 就寄居於鳳林國小對面的騎樓之下在漆黑的街上 點上燈光後 招攬著過往飢餓的味蕾 簡單的攤位 沒有過多華麗的裝飾以最樸實的方式 呈現店家自己的美味店家以手寫的方式 將自己販售的品項一一陳列在鐵門上實惠的價格 讓人興起都想品嚐一輪的念頭在點單完後 等待著餐點上桌 大腸麵線 NTD 40店家製作的大腸麵線 吃起來的口感偏稍微清淡滷製過的大腸相當有嚼勁 在口中咀嚼時慢慢發散大腸獨有的香味以及隱藏在大腸中的滷汁 相當過癮店家在麵線上桌時 撒上了些許切丁的生韭菜 而不是傳統的香菜相互搭配後的口感與香氣 相當有趣 店家的臭豆腐 都為現炸需等上一段時間 才可以品嚐到那特殊的口味招牌韭菜臭豆腐 NTD 45店家撒上滿滿的切丁生韭菜 擺在炸好的臭豆腐之上一口咬下 可以感受到生韭菜的清甜脆口 以及臭豆腐外層微酥的口感內層則是呈現臭豆腐柔嫩的質感店家所附的醬汁 味道偏清淡一點 卻藉由臭豆腐中所添加的蒜末 加重了口腔中所感受的味道 泡菜臭豆腐 NTD 45泡菜脆口帶點微酸 不過於嗆鼻 搭上多層次口感的臭豆腐在口中平衡了味蕾 呈現出清爽的感受 簡單的攤販 卻隱藏著不平凡的味道招攬著晚間過往的飢餓胃口在品嚐特殊的口味 飽足過後 帶著豐滿的心情離去By Oscar continue reading
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據說文風鼎盛的鳳林鎮因為當年求學不易加上客家人的精神好學的莘莘學子們在純樸小鎮認真苦讀累積至今約有百餘位的校長由此產生不禁讓我想到人家常說"美濃出博士"那麼"鳳林出校長"...兩者是不是有著相同的時空環境呢開心停好車後往校長夢工廠走去...感受一下書卷氣息但是......為什麼......為什麼大門深鎖咧...是午休時間嗎門上的告示牌竟然寫著內部整修中敬請見諒騙人的吧...當不成校長讓我進去裡面做個校長夢的機會也不給我嗚~~~嗚~~~~~~只好默默的在外頭繞一圈哎...鳳林韭菜臭豆腐還沒開...夢工廠又不讓我進去參觀在雙重打擊下...意外的發現《菸樓聚落》這個好去處下午兩點...臭豆腐總算開始營業鐵門上的菜單...除了炸的還有麻辣口味可以選擇親民的小吃攤價格店家位於鳳林國小對面招牌韭菜臭豆腐完全不會有韭菜的辛味...取而代之的是入口的清甜泡菜臭豆腐原以為換成泡菜吃起來的味道和韭菜是大同小異但實際比較後兩者是截然不同的風味每次來都想說下次要點麻辣臭豆腐吃吃看卻總因為天氣炎熱而作罷...真是可惜啊再訪食記鳳林《游翁韭菜臭豆腐》麻辣臭豆腐鴨血鍋↓ ↓ ↓ 謝謝按讚與分享~啾咪~ ↓ ↓ ↓加入Pudding's Life接收新文● 校長夢工廠 ●地址:花蓮縣鳳林鎮民生街10號電話:(03)8762771-195時間:8:30~12:00;13:30~17:00● 鳳林韭菜臭豆腐 ●地址:花蓮縣鳳林鎮中正路二段18號電話:(03)8763-469時間:下午2.3點後開始營業 創作者介紹 棉花糖布丁 Pudding's Life continue reading
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說到在鳳林的臭豆腐,一定都不會錯過游翁臭豆腐,除了他位在鳳林國小對面的大馬路上之外,就是加了花蓮臭豆腐一定要有的小韭菜啊,這次來鳳林,當然也是要去吃他的啊!他就在鳳林國小的對面,他們的生意很好,內用的桌數可是很多啊菜單 他們的選項更多了,還有臭豆腐鍋呢,來是可以吃飽的唷單點泡菜(30元)泡菜還硬硬的,味道沒有吃進去招牌韭菜臭豆腐(45元)它們的臭豆腐一樣也是4塊,上面撒滿了小韭菜嗯~入口之後外皮微酥,裡面的豆腐濕潤有口感,醬汁的味道是中規中矩,不是不好吃喔!只是我長期住花蓮,這樣的味道我吃的蠻多的,所以沒有讓我留下太大的印象,有吃過就好了鳳林的游翁臭豆腐真的很有名啊,不過跟停車場的惠鈺臭豆腐相比,我是比較喜歡惠鈺的,不過味道就是這樣,每個人喜歡的味道都不一樣,一定要自己吃過才知道,大家有機會可以過來試試唷 continue reading
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2013 花蓮二日-鳳林美食篇韭菜臭豆腐在明新吃完冰之後,天色也漸漸的暗了,在我們回花蓮市之前決定先來再吃吃點小吃。就在統冠對面的巷子有一小區美食攤,其中有一攤的臭豆腐感覺讓我吸晴。這間的炸臭豆腐除了有傳統的泡菜當配菜之外,還可以選擇韭菜當配菜喔。韭菜臭豆腐 價格待查這份臭豆腐的韭菜真的是給的很大方。食用方式,將韭菜把臭豆腐冠的飽飽的一口氣咬下去。這樣吃,可以吃到炸臭豆腐的酥脆與炸出來的香味,相較之下韭菜的香味雖然沒有那麼強,但是一口氣塞下一堆韭菜還是可以有感的擠出韭菜的味道。豬血湯 價格待查明明是豬血湯,怎麼會有大腸呢?這碗湯料也給的太棒了,買豬血送大腸。堆上桌時,看到整碗湯被滿滿的韭菜舖滿,老闆韭菜都不用錢的嗎?韭菜臭豆腐 總評環境:戶外座位、無冷氣、無遮風避雨,用餐前桌子要擦一下服務:普通普通交通:開車比較方便,離火車站步行約5分鐘美味:特別的風味 continue reading
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