一哥的玩遍全台灣
花蓮鳳林|游翁 韭菜臭豆腐,鳳林國小正對面的獨特美味,一定要來嚐嚐看
一哥的玩遍全台灣
Level 4
2021-09-28
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小小的攤位,騎樓下的幾張座位,
在地深耕的游翁韭菜臭豆腐,有著獨特的口味,
就這樣的在鳳林鎮上飄著香。



位於鳳林國小對面的游翁 韭菜臭豆腐,下午開始營業。


疫情期間(2021.08.25到訪),只能外帶,買一份回車上吃吧!


除了像我們一樣的外地遊客慕名前來之外,也深受在地人的推荐,
雖然是平常時間造訪,前來嚐鮮的饕客還是絡繹不絕。


一桶又一桶的臭豆腐,就這樣擺在攤前,
備貨量如此之大,想必生意應該不錯才對。


顧客持續的上門,大桶裡的臭豆腐也一塊一塊的減少。



攤前還擺著一項最重要的食材,就是一把又一把翠綠的韭菜。


雖然是小攤,但選擇還蠻多樣的,右邊的點餐單是2021最新版,看起來只有小小的漲價。



來到這,當然不然錯過的就是這號稱全國唯一的韭菜臭豆腐,
將炸到酥脆的臭豆腐先挖個洞,接著放入大把現切的韭菜,
淋上醬汁後就成了在地的美味。


要吃的時候先將撲在上頭的韭菜壓入臭豆腐中,
入口後沒有韭菜的嗆辣腥味,還多了股獨特的清香風味,
也顛覆了臭豆腐要加泡菜才好吃的既有印象,


再配上一碗韭菜豬血湯,清爽的湯頭,同樣讓人讚不絕口。


除了豬血湯之外,炎炎夏日不喜歡喝熱湯的朋友,
也可以來一杯他們家的古早味紅茶喔!


如果您還意猶未盡,不妨再來上一碗大腸麵線。


滑嫩爽口的麵線,搭配著滷得入味的大腸頭,
恰如其份的美味口感,相信您也會愛上他的。



原本平凡的臭豆腐,在加入了韭菜之後,成了最不平凡的美味,
來到鳳林,記得午後三點,來嚐嚐韭菜臭豆腐。
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4
Taste
3
Decor
3
Service
3
Hygiene
4
Value