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2024-03-19
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宜蘭頭城火車站附近的品誼古早味小吃，由在地人帶路已傳承三代的40年老店，販售手工製作的食材，現點現炸的韭菜春捲、蘿蔔糕及蕃薯餅，還有濃香的米粉羹，可以飽餐一頓，也能是下午茶點心，銅板價的小吃令人吃到濃厚古早味。這天宜蘭兩天一夜小旅行，第一站就是頭城，中午出發的我們，有人還來不及吃午餐，於是一到頭城，一放自由行動後，大家就直衝這家在地人推薦的品誼古早味小吃。位於頭城火車站附近的品誼古早味小吃，出站後只要走5分鐘即可抵達 。把攤車放在騎樓上，現點現煮香氣四溢，大家都被香味所吸引。品誼古早味小吃創立於民國70年，至今已快四十年的歷史，販售的餐點都是手工製作的。尤其是韭菜春捲更是店內的招牌。品誼古早味小吃備有室內的用餐空間，感覺是由居家改造而成的空間。這天即便是非用餐時間，但店內依舊座無虛席，老闆為了我們還特地在騎樓上打了桌子給我們用。配合餐點有推出高山冷泡茶及自釀酸梅湯。四十年來的好味道，早已吸引許多媒體的爭相報導。粗粗的米粉羹幾乎是每桌必點的，熱騰騰的模樣很引人食慾。由外觀色澤來看，比一般米粉湯來得深一些，要上桌前還會先放上菜脯及香菜。我們因為想在頭城老街上再多吃點小吃，所以沒敢點。經友人
宜蘭頭城火車站附近的品誼古早味小吃，由在地人帶路已傳承三代的40年老店，販售手工製作的食材，現點現炸的韭菜春捲、蘿蔔糕及蕃薯餅，還有濃香的米粉羹，可以飽餐一頓，也能是下午茶點心，銅板價的小吃令人吃到濃厚古早味。
這天宜蘭兩天一夜小旅行，第一站就是頭城，中午出發的我們，有人還來不及吃午餐，於是一到頭城，一放自由行動後，大家就直衝這家在地人推薦的品誼古早味小吃。
位於頭城火車站附近的品誼古早味小吃，出站後只要走5分鐘即可抵達 。把攤車放在騎樓上，現點現煮香氣四溢，大家都被香味所吸引。
品誼古早味小吃創立於民國70年，至今已快四十年的歷史，販售的餐點都是手工製作的。尤其是韭菜春捲更是店內的招牌。
品誼古早味小吃備有室內的用餐空間，感覺是由居家改造而成的空間。這天即便是非用餐時間，但店內依舊座無虛席，老闆為了我們還特地在騎樓上打了桌子給我們用。
配合餐點有推出高山冷泡茶及自釀酸梅湯。
四十年來的好味道，早已吸引許多媒體的爭相報導。
粗粗的米粉羹幾乎是每桌必點的，熱騰騰的模樣很引人食慾。
由外觀色澤來看，比一般米粉湯來得深一些，要上桌前還會先放上菜脯及香菜。我們因為想在頭城老街上再多吃點小吃，所以沒敢點。經友人的形容是吃來鹹香濃稠，口感是米粉與麵線的綜合體，是蠻好吃的喔！
另外點餐率最高的是這個韭菜春捲。
薄脆的春捲皮，在高溫油炸過，金黃酥脆的模樣看起來好誘人喔！
這是品誼古早味小吃的菜單，大家自行劃記再給店員就可以了！
春捲 $30，蘿蔔糕 $30，蕃薯餅 $25
全都是銅板價，三個人點這一盤不用100元，當做下午茶剛剛好。
這個韭菜春捲就是品誼古早味小吃的招牌，已經傳承了三代。春捲皮極為薄脆，內餡也相當飽滿。
韭菜春捲的內餡除了韭菜本人，並混合了一些肉末，因此韭菜吃來沒有嗆辛味，反而多了油脂潤滑，輕脆可口。
附的沾醬是古早味的甜辣醬，主要是甜甜鹹鹹的並不會辣。最喜歡的是韭菜春捲一咬下去，發出咔滋咔滋的酥脆聲，多汁軟滑的內餡，搭配起來非常美味，榮登我們評比第一名。
評比第二名就是這個蘿蔔糕，這切成一口大小的蘿蔔糕，每一面都炸得赤香，邊邊角角更是酥脆，令人顧不得燙口，一直往嘴巴送。
這個蕃薯餅就有點不合我們的口味了，主要是我們對蕃薯餅的印象，是炸蚵嗲那樣的店家會賣的，一大片的地瓜裹上粉漿油炸，薄香的餅皮加上地瓜的香甜，就是令人愛不釋口。但這刨成絲再裹粉炸過，少了甜度及脆度，覺得有點可惜。
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