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Review (4)
今天小柔要分享宜蘭員山當地有名的老店「呂家傳統魚丸米粉」 食尚玩家推薦必吃:綜合魚丸米粉、綜合魚丸綜合魚丸粿仔、榨菜豆皮捲所以今天我們專攻這三項 <( ̄︶ ̄)/ hahaha...來到了呂家米粉附近,就在小柔還在找招牌的同時....發現,這混搭日式風格外觀,竟然是賣米粉的~呂家!!!(⊙o⊙)a門口是攤販開放式廚房,並有室內用餐區菜單部份除了有文字菜單外,還有圖片可以參考▼文字菜單,價格看來平易近人因為我們是外帶,所以點餐之後,我們先進去室內用餐區參觀室內用餐區,感覺好像賣玩具的店~( ̄▽ ̄)~*滿滿的公仔、黑膠唱片、電影海報等在這裡用餐感覺好容易分心喔!>///<(眼睛很忙的概念▼超級大公仔,幾乎跟人的比例一樣囉!看來老闆是個金剛迷~~牆壁上還有黑膠唱片、電影海報還有另五年級生懷念的老卡通~而室內用餐,筷子跟湯池都是採用不銹鋼紫外線殺菌需要的朋友請自取喔!拿到外帶之餐點,非常的開心呂家米粉,離希格瑪花園城堡民宿,開車大概5~10分鐘,蠻近的。這三樣是小柔自己要吃的啦!>///<(被發現是吃貨惹XD▼綜合魚丸米粉 呂家的湯頭使用豬骨跟雞骨熬煮,清淡又甘甜順口搭配韭菜、油豆腐、特製魚丸及米粉,溫潤甘醇有別於一般外面油膩膩的米粉湯,呂家的吃起來有種清爽無負擔的感覺,味道又挺不賴的唷~ 油豆腐又保有輕彈細嫩的口感,搭配米粉湯剛剛好啊! ▼綜合魚丸粿仔(粄條) 粄條跟米粉的湯頭一樣,粄條(粿仔)麵條Q軟順口呂家特製魚丸,利用魚漿跟特製配料,吃起來有魚的鮮香味。 ▼榨菜豆皮捲 豆皮捲Q軟略帶些嚼勁,包上榨菜、香菜,淋上特製醬料十分清爽可口,吃起來有榨菜的香,以及香菜的味宜蘭特有,值得嚐嚐看唷~後記:清甜爽口,是小柔對呂家米粉的印象有別於一般油膩膩的小吃,呂家的小吃讓身體更無負擔喔!味道清爽怡人,有經過的朋友可以嚐嚐看~*推薦:綜合魚丸米粉,綜合魚丸粄條,榨菜豆皮捲 continue reading
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上一趟去宜蘭,反而沒有特定要吃什麼,隨意的在回程的路上就遇到簡單又美味的小吃~呂家傳統魚丸米粉......加上滿屋子的公仔,讓等待的時間一點都不無聊,不誇張,整家根本就很像一個公仔收藏屋啊~店家資訊電話:03-9224006地址:宜蘭縣員山鄉員山路一段173號營業時間:9:00~19:00檢視較大的地圖菜單(在門口排隊的時候就可以邊看要吃什麼,一進去將菜單給服務人員就可以了~ )大概等了好一陣子,先上的是嘴邊肉 $50比想像中大盤,而且也是後切版的嘴邊肉啊~超級好吃的~還好有點這個! 我可是什麼都沒做功課過貓 $50平常在台北比較不容易吃到這種山野菜,所以每次看到這種,我都會特別想吃一下!招牌的主食分三種:米粉、油麵、粿條湯頭主要用雞豬骨來熬煮,對我來說算濃郁且喝起來甘甜順口,搭配韭菜跟豆腐,跟軟嫩的魚丸,豆腐邊搭配湯頭一起吃,簡單卻很美味!一下子就把整碗都嗑了!!!偶爾來宜蘭輕旅行再搭配個懷舊小吃也很不錯!!!獻上上次到太平山翠峰湖的美景跟玉蘭茶園,夏天到山上避暑還真的超舒服的! 推薦給大家!!!! 延伸閱讀宜蘭 礁溪-甘拜打餐廳喫飯餐廳(精緻噶瑪蘭創意美食)>>更新三訪http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/149855402宜蘭 五結 甕老大甕窯雞羅東店(宜蘭必吃美味甕仔雞)http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/208607512宜蘭 員山鄉-八甲休閒魚場(有得住又有得吃還可以玩)http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/151281452 continue reading
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到員山鄉的路上看到好多魚丸米粉,網路上查了一下發現大家都推薦老字號呂家傳統米粉沒猶豫太久就決定去品嚐看看,既然來了當然要品嚐一下道地料理囉 店面兩間打通,還有日文翻譯讓我好訝異啊跟我想像中的傳統小吃店不一樣,他好國際化啊 有照片可以看,主要是給國外觀光客這對我們來說都是熟悉的家常菜,哈哈 店裡的裝潢很復古,一面滿滿的都是老唱片,其實很多人我也認得如果有帶爸爸媽媽一起來,他們會如數家珍地告訴你當時最紅的是誰、誰又唱了哪首火紅的歌曲 記得很小的時候家裡還有黑膠唱片,但那時候卡帶正紅黑膠唱片已經是老東西,家裡沒有唱盤也無法播放也只有在大掃除的時候會拿出來清理一番,然後聽著媽媽說著他們的回憶 另一面就擺放好多好多的公仔,我位子的那一面全部都是海賊王 好多角色造型、不同尺寸大小應有盡有老闆是開麵店開到很賺錢齁,這些公仔買下來也不便宜欸而且我好想要拿走他的喬巴,怎麼會這麼可愛啦!!! 大家還記得上面那部卡通嘛??天啊說出來就暴露了年紀,但這部動畫當時超級火紅我都還記得當時的主題曲呢(標準電視兒童)其實店裡公仔真的很多,小甜甜、灌籃高手、北海小英雄幾乎老中少當世代火紅的公仔他都有,來到這裡吃飯話題一定特別多接著來看一下菜色吧 菜單在這裡,想吃什麼就點什麼吧 我跟溫先生一人各點一碗,因為真的很餓他是魚丸米粉我是粿仔,50元的份量很大,女生吃一定飽喔 魚丸很多顆,豆腐很大一片,整碗50元就是吃粗飽我喜歡粿仔勝於米粉,湯頭是比較濃重的口味粿仔非常好吃,偏薄但很彈牙,不像一般吃到的會有種厚重粉粉的感覺 米粉不是我的菜,但我男友說好吃畢竟是招牌,有一定的水準啦(這麼不負責任的介紹好嘛?) 我們的小菜上桌囉溫先生說一定要有的燙青菜 ▲麻辣油豆腐跟魚丸米粉+豆腐裡的豆腐是一樣的但因為他是麻辣,所以風味吃起來很不同喔而且要說,他們的麻辣真的很辣!!!不是那種鹹辣,而是真的會麻到你舌頭麻痺,然後猛冒汗的辣我只能小小的吃一兩塊就撐不住了 ▲宜蘭粉腸我每次都會把粉腸跟米腸搞錯,就像我時常把肉圓跟碗粿混在一起╰(‵□′)╯ 這次犯了一樣的錯誤,每次都忘了自己不喜歡粉腸的口感,但還是點了所以不要問我好不好吃 ▲糖心蛋一顆才15元不點嘛??中間流淌出來蛋黃汁液讓人口水直流啊雖然咬下去一秒就可以解決清溜我跟溫先生說,下次來一樣點兩個主餐因為他們家的粿仔真的好好吃,我可以一個人吃光光(無限大胃)然後下次小菜我要點榨菜豆皮卷+嘴邊肉以及糖心蛋,當然還有他的青菜已經想好下次菜單這樣,哈哈哈哈哈這家真的還滿好吃的,而且店裡的擺設都是大家所熟知的卡通人物吃飯時間絕對不會無聊,因為話題就在周圍啊 最後附上我想要A回家的海報E.T.好好看啊!(沒有洩漏年紀吧?)呂家傳統魚丸米粉 continue reading
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無計劃的旅行,沒想到漫遊中也能發現在地好滋味。宜蘭員山一帶著名的魚丸米粉超多,究竟哪一間好吃我還沒仔細研究,在吃到這間呂家傳統魚丸米粉前,古早以前僅吃過一家,雖然無從比較,但可以明白告訴大家:呂家的湯頭挺令人驚豔。據悉是二代老闆呂國誠傳承家中手藝,從小就愛蒐集公仔,後來曾擔任電影海報、古早玩意等商品的代購,後來接手家中生意後,將自己的喜好布置整個店內,現場還播放古早時代的老歌,鮮明喜好成為店裡的一大特色,大朋友小朋友都非常喜歡。店舖外觀,看起來就跟一般小吃攤沒兩樣。走進店內才發現別有洞天,傳統包裝下,藏著許多讓人懷念的小玩意。唱片牆上好多不認識的明星,可能要找我老媽那一輩來相認(好啦,我自招其實知道方瑞娥、崔苔菁還有張艾嘉是誰...)彷彿公仔收藏館的米粉湯店,你見過嗎?彷彿公仔收藏館的米粉湯店,你見過嗎?好味道結合吸引人的公仔收藏,讓傳統米粉蹦出新鮮感,十分有意思。其實韋德拍了一大堆照片,但是為了讓大家改天自行前往欣賞,所以我只放局部現場展示的公仔照(ㄟ...好啦我承認其實是懶,加上我不愛版面拖太長)北海小英雄是韋德童年的回憶,說真的我沒看過這卡通,光憑這點就知道他年紀比我大(然後呢?)我童年最愛的卡通就是藍色小精靈啦,其實還有霹靂貓,但是現場沒看到,是說市面上好像沒看過霹靂貓(ThunderCats)的相關商品吼。講到霹靂貓,忍不住找當年配上中文主題曲的版本出來回味,好懷念,霹靂、霹靂、霹靂貓!(總覺得這是上了年紀才會出現的行為...)中外電影海報也蠻多的看到無敵鐵金剛父子檔,勾起我幼稚園的回憶,想當年我是不玩芭比娃娃的怪女娃,每天跑到鄰居家跟隔壁哥哥搶無敵鐵金剛玩,因為當時小朋友間最熱的話題就是他了,那時候大概是民國74、75年左右吧(完了我洩露年齡了)在充滿回憶的展示間大啖米粉湯實在有夠妙,這間魚丸米粉有意思。呂家傳統魚丸米粉菜單,想參考品項價格請看這一張。皮蛋、榨菜豆皮卷宜蘭粉腸這種灌的粉腸我吃不太習慣實在難以評斷,我還是比較摯愛真粉腸(不過毒物專家林醫師說內臟要少吃,我在檢討中)鴨賞味道還不錯,鹹香夠味,但是煙燻食物偶一吃吃就好,不宜多食(這也是林醫師說滴)綜合魚丸米粉碰到湯類食物習慣先喝一口湯的我,喝完眼睛瞬間爍亮,嗯~有水準喔!大骨熬的高湯濃而不濁,入口滿是溫潤馨香,微鹹甘口,相當好喝。口徑適中的濕米粉,軟硬咬勁恰到好處,搭配大量魚丸和油豆腐、綴點韭菜,就是一家團聚,成為一碗街邊巷口人人愛喝的米粉湯(最後一句台詞好耳熟)綜合魚丸粿仔把米粉換成粿仔條,細滑好入口,也很受歡迎。有意思的一間米粉湯,不只味道好,短暫的停佇同時也帶給我們美好的回味時光。呂家傳統魚丸米粉地址:宜蘭縣員山鄉員山路一段173號電話:03-9224006營業時間:9:00~19:00 continue reading
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