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Introduction
宜蘭炭火燒肉新風格，132席座位，提供大型包廂，無論是家庭聚餐或商務聚會，皆能在千兵衛享受優質美味燒肉!!
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Opening Hours
Today
11:30 - 23:30
Mon - Sun
11:30 - 23:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
小柔今天帶大家來宜蘭市「千兵衛日式燒烤」品嚐美食這家位在東門夜市旁的火鍋+燒肉兩吃餐廳，開車前來的話，附近都有停車場或是白線可以停車。千兵衛的外觀，以米色方格交叉簍空的三層樓建築。門口以紅磚、木質調裝潢搭配設計，充滿日式風情。千兵衛的營業時間為：週一~週五 16:30~24:00週六~週日 11:00~24:00踏上千兵衛的領土，不管是裝潢、設計、桌椅都是採用木質建材，日式情懷表露無遺。一樓的用餐區頗為舒適寬敞，有分為一般用餐區，跟包廂式用餐區域。千兵衛使用合法進口的美國牛肉。每人用餐費用 $NT.580元加10%服務費小孩100公分以下免費100~140公分收費 $NT290加10%服務費憑貴賓卡享免服務費優待。若帶小朋友前來用餐，小孩部份還有提供兒童座椅喔!而店家採用吃到飽點餐方式，部份食材須自行到自助區取用例如：飲料、咖啡、冰淇淋、醬料等。比較特別的是：千兵衛的冰淇淋，有兩種品牌可以選擇一種是haagen dazs(哈根達斯)另一種則是其他品牌。醬料的部份，則有燒肉跟火鍋沾醬可以自行搭配。有別於一般醬料，燒肉沾醬部份提供了：燒烤醬，吃起來甜中帶鹹，並且微微的辣，味道很像泰式醬料，還不錯!味增醬，有著濃郁的味增口味，伴隨著一點鹹味；而辣味醬則是有醬油香且鹹中帶辣。二樓用餐區，若是想要較隱密性的用餐環境，也可以在二樓用餐。每桌都會放上餐具、烤肉夾、剪刀、六種調味料。小朋友部份還貼心備有兒童餐具。每桌都會有一台平板可以即時點餐，想吃什麼直接在平板上看圖片、文字點取所要的類別及數量(最多可送出12筆，餐點出餐後又可以再加點)按送出後，沒多久服務人員就會獻上剛剛點的食材了~這樣的做法，較有效率，也可以減少人員支出、避免餐紙張的浪費，實在聰明極囉!我們今天吃的是$NT.580元/人 的吃到飽燒肉+火鍋還有其他豪華680元套餐、頂級780元套餐、極品980元套餐差別在於食材的價格，而每種套餐所搭配的食材也不一$NT.580元的配餐就有：天使紅蝦/日本鮑魚/雞肉捲(只能點一次) 火鍋湯底有：一般口味、麻辣鍋底、泰式酸辣鍋底、蒙古鍋、清香養生鍋 其餘的食材都是看電子菜單點選唷~有肉類、海鮮、蔬菜類、火鍋類、小品點心等五大類選項。點好餐點，服務生送上來的速度非常快~效率很不錯!火鍋料大總匯▼新鮮蛤蠣▼滿滿的火鍋料，加進鍋內烹煮，把冬季寒意一掃而空。天使紅蝦▼ 蝦子尺寸跟手掌差不多大，還算新鮮，吃得到鮮甜滋味。雞肉捲▼ 店家自製雞肉捲，皮嫩肉軟，小朋友很喜歡。美國牛小排▼ 肉質極為厚實，店家給的好大方唷~烤到約7分熟的時候，是牛肉最為鮮嫩的熟度還可以搭配燒烤醬或是調味料一同食用喔~特級豬五花▼ 薄厚適中，切成片狀，烤到差不多的時候一口放進嘴裡，豬肉湯汁滿溢嘴裡，大大滿足啊!牛排▼ 厚度約有1~2公分，吃進嘴裡，盡是滿足。牛五花▼ 油花非常漂亮，雪白的脂肪、鮮紅色的肉質看起好來優，吃起來還不賴。小紅扇貝▼ 小柔點最多次的海鮮，鮮甜的肉質淋上店家特製蒜味醬，味道極好，令人欲罷不能。千兵衛燒烤是採用炭火烤肉，不時都會有服務生前來詢問是否換烤網? 或是要加炭嗎? 非常貼心。青蔥脆皮肥腸▼ 在尚未冷凍前，肥腸塞滿了青蔥，冷凍後切塊冷凍肥腸直接烤，油花還是那樣迷人，腸皮脆，搭配青蔥的鮮甜，好吃啊~▼味增雞肉、新鮮魷魚片、珍珠干貝雞肉跟魷魚片是服務生送錯桌的.....= =a珍珠干貝好新鮮! Q彈有勁，鮮甜無比，小孩搶著吃啊~XDD▼超鮮白蝦、挪威鯖魚、甜不辣奶皇包▼ 冰心地瓜▼整體來說都還不錯! 食材還算新鮮、可口以$NT.580元價格來說，燒肉+火鍋兩吃餐點選擇多樣，再加上有新鮮肉類、海鮮加持，令人滿意。(♡˙︶˙♡)
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