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2015-09-14
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「雪山韓日館」位於草屯鎮明賢街上，面對為炎峰國小，是一家以韓式烤肉及日式料理為主的餐廳，提供套餐組合包括經濟套餐、火鍋、銅盤烤肉等等，其他還包括快炒、煎餅，另有免費供應小菜自行取用。在朋友的熱情邀約下，我們提前過聖誕節，而我們的聖誕大餐就選擇在草屯明賢路上的雪山韓日館用餐，而朋友們也早已訂好座位，讓我們可以安心地享受一頓豐盛的午餐。這間餐館光聽名字就可以知道提供的是韓式及日式的料理，但料理是否道地，得先品嚐過才會知道。聽說這間雪山韓日館之前的老闆是一位韓國人，不過在諸多因素下搬離回國，並將餐館轉讓給現在的老闆，也聽說現在的老闆先前也是經營日式料理餐廳的，在因緣際會下，接手了這家餐館，或許該店的名稱透露著某種意義吧！這間餐館附近停車相當方便，如果路邊都已停滿的話，餐館旁邊還有大型的立體收費停車場，所以停車是絕對沒有問題的。收費停車場，每小時20元這間餐館從外頭一看，給人難以形容的感覺，這種氛圍不知道是因為矗立在上的招牌，還是因為掛上韓日之名的關係，讓人有點望之卻步。不過既然是朋友的好意，還特地幫我們找了這麼一家餐館，心裡沒有繼續多想，即刻入內用餐。餐館裡頭的裝潢，像是日式設計的風格，雖然
「雪山韓日館」位於草屯鎮明賢街上，面對為炎峰國小，是一家以韓式烤肉及日式料理為主的餐廳，提供套餐組合包括經濟套餐、火鍋、銅盤烤肉等等，其他還包括快炒、煎餅，另有免費供應小菜自行取用。
在朋友的熱情邀約下，我們提前過聖誕節，而我們的聖誕大餐就選擇在草屯明賢路上的雪山韓日館用餐，而朋友們也早已訂好座位，讓我們可以安心地享受一頓豐盛的午餐。這間餐館光聽名字就可以知道提供的是韓式及日式的料理，但料理是否道地，得先品嚐過才會知道。聽說這間雪山韓日館之前的老闆是一位韓國人，不過在諸多因素下搬離回國，並將餐館轉讓給現在的老闆，也聽說現在的老闆先前也是經營日式料理餐廳的，在因緣際會下，接手了這家餐館，或許該店的名稱透露著某種意義吧！
這間餐館附近停車相當方便，如果路邊都已停滿的話，餐館旁邊還有大型的立體收費停車場，所以停車是絕對沒有問題的。
收費停車場，每小時20元
這間餐館從外頭一看，給人難以形容的感覺，這種氛圍不知道是因為矗立在上的招牌，還是因為掛上韓日之名的關係，讓人有點望之卻步。不過既然是朋友的好意，還特地幫我們找了這麼一家餐館，心裡沒有繼續多想，即刻入內用餐。餐館裡頭的裝潢，像是日式設計的風格，雖然空間沒有很大，但顏色搭配設計讓人感覺相當簡約舒適，沒有任何壓迫感。
餐館內部一覽
牆壁上的酒瓶擺飾
六人桌，桌上各有一組炭烤及煮火鍋設備
雪山韓日館主要提供韓式烤肉料理及日式料理，包括銅盤烤肉、炭火烤肉、火鍋類、湯類、快炒類、煎餅、生魚片、壽司、沙拉、手捲、日式燒烤、飲料等等，另外還有套餐的組合，經濟套餐，雙人套餐及四人套餐。消費方式採每人最低消費150元，並酌收一成服務費。另外店家也有提供各式小菜，可自行免費取用。由於我們人數多達十幾來人，因此餐館幫我們預留了店內二桌最大桌的位置，桌上的餐具也都已經準備好了，等待我們全員到齊後，服務人員即開始將我們預先點好的套餐傳上桌嘍！我們分別點了A套餐及B套餐、海鮮煎餅，以及後續還有加點的部分。
A套餐：人蔘全雞及泡菜火鍋(2選1，可換鍋)、精選牛五花肉片、精選豬五花、白飯X4、附贈可樂/雪碧曲線瓶
B套餐：銅盤烤肉(牛/豬/羊)3選2、厚切排類(牛/豬)、精選草蝦、石鍋拌飯乙份(香菇/泡菜)、附贈可樂/雪碧曲線瓶
雪山韓日館菜單
看著服務人員忙進忙出並迅速地將我們的餐點一一上桌，等侯的期間我們也開始烤肉或是到料理檯拿小菜取用。海鮮火鍋，一旁還有附贈的烏龍麵，海鮮火鍋配料豐富，看得到的有蛤、金針菇、魚板、豬肉、香菇、魚丸等等
海鮮煎餅，跟火鍋的盆子一樣大，趁熱吃外酥內軟，裡頭包的餡有濃濃的鮮蝦味，這份量一個人應該吃不完
精選牛五花肉片，事先醃漬過的生牛肉片
銅盤烤肉，服務人員會在周圍加上高湯，一下下青菜和牛肉就熟了，代表著可以動手拉~~
精選豬五花
豬肉烤到一半表面開始出油了，代表要翻面嘍！
正在烤的厚切牛排，感覺較厚較不易熟，因此需要把它切開
用剪刀剪成一小塊一小塊的，熟了就可以夾起來吃拉！這牛排由於烤之前已經先醃漬過了，因此不需沾任何調味料就很有味道了，而且肉質新鮮美味，咀嚼時醬汁與牛肉風味混合，更加引人食慾
精選草蝦，四隻蝦，一人一隻
蝦子很新鮮
泡菜石鍋拌飯，服務人員會協助拌飯，還會提供盛碗的服務，泡菜石鍋拌飯的味道不錯，有點辣，如果想吃到鍋巴的話，可能要悶熱一陣子
店家提供的免費小菜算一算應該有超過二十幾種，每一種都以白色小盤裝，話說如果點的套餐仍然無法滿足食慾的話，還有小菜可以無限次使用。品嚐著韓式烤肉及火鍋的同時，我們也不斷地嚐盡每一道小菜，只不過有時後喜歡的小菜，還要等店家的服務人員補上才有機會拿到，不過每次補上的小菜都不一樣，雖然選擇性很多，但大部分都不是我喜歡的。
辣豆干、沙拉泥、不知名小菜
百香果蓮藕
土豆，這時後應該要來杯啤酒吧！
杏鮑菇，味道還蠻重的，而且有點油膩
豬肝，處理的挺入味的，不過吃到後面感覺很膩
韓式泡菜，最喜歡的一道小菜，可惜只見到它二次而已
辣馬鈴薯、牛蒡絲
茅豆
大頭菜
豆腐小魚干
涼拌豆干絲，有點乾
日式泡菜，和想像中的不一樣，竟然是甜的，有點怕怕
加了梅子粉的芭樂
小菜盤看能疊多高，繼續挑戰小菜(大胃王電視節目看太多了)
點餐的人點得真剛好，我們一群人除了把套餐的東西都吃個精光外，也幾乎嚐盡了每一道小菜，總算讓我們大飽口福，讓這一頓聖誕大餐留下完美的Happy End~~整體來說；餐館的用餐環境挺優雅的，可以讓人盡情地享用美食，而食物的部分，不論是經過銅盤烤的或炭烤的牛肉或豬肉，肉質都相當軟嫩不澀，尤其是醃漬過的牛肉，頗有獨特的風味在裡頭，有可能是醃漬醬料的處理，讓人吃起來特別津津有味！小菜的部分，除了無限供應外，有些小菜感覺特別搶手，個人也非常喜歡，例如：招牌的韓式泡菜、辣豆干、辣馬鈴薯等等。至於價格的部分，我們總共十來人，平均下來一個人大約250元左右，以這個價格來說算是合理，至於服務招待，店家也沒有馬虎，都還不錯。
對於同時喜歡韓式及日式料理的朋友，這間餐館或許是一個不錯的選擇，僅提供參考。
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