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2016-09-22
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路過這家食館,被吸引的是他有港式點心在售賣,踏進門外已經看到老闆在努力地搓揉着一堆麵團,他正在做包點呢!我點了些東西外帶,老闆說要等上一陣子,因為是即點即蒸的,好吃的東西需要時間等候,當然沒有問題啦!在等候的時間跟老闆閒聊著,原來他是從上海食館裏學懂點心製作的,老闆樣貌非常年青,但做點心已經差不多有10年時間了。聊着聊着時間很快便過去,老闆很細心地查看食品有沒有熟透,才小心的放進外帶盒子裏,很認真細心的老闆。但畢竟港式點心並不是那麼容易做得好,就算外表一模一樣,也未必能保證味道一樣。所以老闆仍有很大的進步空間啊!
我點了些東西外帶,老闆說要等上一陣子,因為是即點即蒸的,好吃的東西需要時間等候,當然沒有問題啦!
在等候的時間跟老闆閒聊著,原來他是從上海食館裏學懂點心製作的,老闆樣貌非常年青,但做點心已經差不多有10年時間了。聊着聊着時間很快便過去,老闆很細心地查看食品有沒有熟透,才小心的放進外帶盒子裏,很認真細心的老闆。
但畢竟港式點心並不是那麼容易做得好,就算外表一模一樣,也未必能保證味道一樣。所以老闆仍有很大的進步空間啊!
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